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果蔬营养与保健-猕猴桃营养功效要点
猕猴桃;猕猴桃别名：藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、猕猴梨、木子、毛木果、马屎陀（贵州民间，因长得像马屎所得此名）、阳桃、奇异桃、羊桃、（黄山当地人的叫法）、鬼桃、几维果与奇异果。注：奇异果是外国生产的猕猴桃（中国醋栗）等，被列入了我们中国人最喜爱的水果之一;水果之王猕猴桃;猕猴桃的热量表（每100克）;功效与作用;4.防癌抑肿瘤 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。 5.增强体质 猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。
;1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量???高。 2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。 3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。 4.猕猴桃中含有多种氨基酸，有利于大脑的发育。 5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。;药用价值：
猕猴桃的根、茎、叶、花、果均可入药，它的果汁能够有效地阻断致癌物质亚硝胺的产生。近年来发现对一些常见的重要疾病均有一定的疗效，对老年保健有益;其他价值;注意事项;谢谢观赏！
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