染整 第二节.ppt

表面活性剂的润湿作用 有两相界面存在是热力学不稳定体系 S.A.A胶束的形状： 习题和思考题 1、什么叫硬度？常用的软水剂有哪些？ 2、名词解释：临界胶束浓度 3、什么是表面活性剂，结构上有什么特征，表面活性剂按电离性能可分为哪几类，请各举一例。 4、表面活性剂作为纺织助剂的重要成分，具有哪些作用？ 5、解释接触角与润湿的关系 “泡”就是由液体薄膜包围着气体。 3.4.1 泡沫的形成及其稳定性 “泡沫”是气体分散于液体中的分散体系。 1 表面张力 泡沫的稳定性与那些条件相关呢？ 2 界面膜的性质 3 表面张力的修复作用 4 表面电荷 5 泡内气体的扩散 3.4.2 表面活性剂的起泡和稳定作用 1 表面活性剂的起泡性 表面活性剂在外界作用下产生气泡的难易程度 加压通气、搅拌 2 表面活性剂的稳泡性 稳泡剂 天然化合物 高分子化合物 合成表面活性剂 在肥皂水里加入一小匙的砂糖或少许的茶叶，放在阴暗处过夜后，就会发现这种肥皂水吹出来的泡泡颜色不但鲜艳，而且比较不容易破裂。 肥皂，热水 在制糖、制药、微生物工程、发酵酿造工业以及减压蒸馏、溶液浓缩和机械洗涤过程中泡沫太多，要加入适当的表面活性剂降低薄膜强度，消除气泡，防止事故。 表面活性剂的消泡作用 1 表面张力 2 界面膜的性质 3 表面张力的修复作用 4 表面电荷 5 泡内气体的扩散 泡沫的稳定性与那些条件相关呢？ 1 降低局部表面张力 2 破坏界面膜的弹性 使其失去自动修复作用 3 降低膜黏度 4 固体颗粒 消 泡 剂 1 降低局部表面张力 2 破坏界面膜的弹性 使其失去自动修复作用 3 降低膜黏度 4 固体颗粒 1 天然油脂、矿物油 2 固体颗粒 3 合成表面活性剂 具有消泡作用的物质： 植物油、矿物油、硅油、液态高级醇、长链脂肪酸钙盐、一些非离子表面活性剂如环氧丙烷缩合物、硬脂酸环氧乙烷缩合物等。 五、分散作用 涂料 墨水 消字液 改正液 分散的作用：不溶性固体的微小粒子均匀地分散在液体中 形成的体系——分散液（悬浮液） 钻井泥浆 油墨 洗涤剂中通常要加入多种辅助成分，增加对被清洗物体的润湿作用，又要有起泡、增白、占领清洁表面不被再次污染等功能。 六 洗涤和去污作用 洗涤体系是复杂的多相分散体系，润湿、渗透、吸附、乳化、分散、增溶、解吸、起泡等等的物理的化学的过程…… 1.污垢 类型：油污，固体污垢。 污垢的粘附：机械粘附、分子间力粘附、静电力粘附、化学结合力。 2.表面活性剂的洗涤作用： 降低水的表面张力改善水洗物表面的润湿性。 增强污垢的分散和悬浮能力。 六 .表面活性剂的洗涤作用 加入表面活性剂后，憎水基团朝向织物表面和吸附在污垢上，使污垢逐步脱离表面。 污垢悬在水中或随泡沫浮到水面后被去除，洁净表面被活性剂分子占领。 其中占主要成分的表面活性剂的去污过程可用示意图说明： 附录：表面活性剂的应用 一.在食品中的应用 食用油脂，乳化剂， 添加剂，牛奶，水等 乳化 急冷 捏和 二、在灭火中的应用 表面活性剂在消防灭火中的应用是用作泡沫灭火剂。对于木材、原棉等固体物的火灾，由于表面活性剂的渗透和润湿作用，使水易于透入燃料体内部而起到阻止火继续燃烧。对于油类等液体物的火灾，由于表面活性剂能加速油的乳化或凝胶化，以及灭火剂迅速在燃料油的表面上铺展开来，形成隔离膜，而起到灭火作用。泡沫灭火剂生成的泡沫是由泡沫灭火剂中高起泡能力的表面活性剂的作用形成的。 制备护肤霜所用的乳化剂通常采用复配型的，既有良好的乳化性能，对皮肤的刺激性又小。常用的表面活性剂主要是非离子表面活性剂。 三.在化妆品中的应用 四.洗涤剂中的应用 1.洗涤剂的组成与分类 组成：表面活性剂、助洗剂等。 分类： 按照去除污垢的类型分为：重垢型洗涤剂和轻垢型洗涤剂； 按照产品的外形可分为：粉状、块状、膏状、浆状和液体等； 按照产品的用途可分为: 工业用和家庭个人用洗涤剂。 2.洗涤剂中的表面活性剂 阴离子表面活性剂-----使用最多的一类; 阳离子表面活性剂-----一般用做后处理剂; 两性离子表面活性剂-----性能好，成本高; 非离子表面活性剂-----用量不大，生物降解性差 (1)阴离子型表面活性剂 l??????? 肥皂 工业上一般以牛油、羊油等油脂为原料．用强碱进行皂化，后经盐析，分离而制得．价格低廉。缺点:水溶液中遇到二价和三价的金属离子如Ca2+、Mg2+、Fe2+等，便会生成溶解度很低的钙皂或镁皂，从而丧失了肥皂应有的清洗特性;肥皂在pH为7以下的介质条件下会生成几乎不溶于水的游离脂肪酸，从而大大降低了洗涤效果。 l??????? 烷基苯磺酸盐(ABS) 烷基苯磺酸钠盐是很重要的阴离子表面活性剂，它在水中有较好溶解性能，几乎全部被电离，