必修复习细胞呼吸.ppt

探究酵母菌细胞呼吸的方式 设计实验 如：酵母菌在有氧条件下还是无氧条件下产生 CO2? 设计实验 影响呼吸作用的因素 1.温度 2.氧气浓度 3.CO2浓度 4.水分 该实验的自变量是？因变量是？无关变量呢？ 如何检测是否有CO2和酒精生成？ 怎样创造有氧和无氧条件？ 设计实验 无关变量 因变量 自变量 其他变量 氧气 的有无 CO2 和酒精 的生成 反应物的量、反应时间、pH、温度、酵母菌的活性 CO2的检测： 澄清的石灰水 浑浊 澄清 溴麝香草酚蓝溶液（ 蓝色 绿色 黄色 酒精的检测 重铬酸钾溶液 橙色 灰绿色 设计实验 酸性条件下 分析结果 CO2的检测： 两组装置石灰水都变浑浊,说明 装置(A)浑浊快且程度高,说明 都有CO2产生 有氧条件产生的CO2多 酒精的检测 0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液 1 2 A组酵母菌培养液2mL B组酵母菌培养液2mL 得出结论： 酵母菌无氧呼吸可产生酒精 实验结论 在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生了大量的CO2。 在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的CO2。 呼吸速率 温度℃ a (1)、温度: B A C (2)、O2 A点： A点到B点： B点到C点： 只进行无氧呼吸。 CO2释放急剧减少 CO2释放量不断上升 氧气增多，无氧呼吸受抑制，有氧呼吸还很弱 氧气增多，促进需氧呼吸 ③CO2： CO2释放量 CO2浓度 ④水： * * * * * * * * * * * 复 习 提 问 细胞内的主要能源物质是什么？ 生物体新陈代谢所需能量的直接来源是什么？ 葡萄糖 ATP 1、细胞呼吸的概念 细胞呼吸是指 在细胞内,经过由酶催化的一系列 ，生成 或其他产物，释放出 并生成 的过程。 有机物 氧化分解 二氧化碳 能量 ATP 一、细胞呼吸的方式 C6H12O6(葡萄糖) 酶 [H] 丙酮酸 少量能量 少量能量 CO2 H2O 酶 [H] O2 H2O 酶 大量能量 有氧呼吸 细胞质基质 线粒体 第一阶段 第二阶段 第三阶段 第三阶段 第二阶段 第一阶段 释能 产 物 反应物 场 所 有氧呼吸 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸、[H] 少量 [H]、O2 线粒体基质 丙酮酸、H2O [H]、CO2 少量 线粒体内膜 H2O 大量 有氧呼吸的三个阶段 C6H12O6 酶 丙酮酸 + [H] +少量能量 场所：细胞质基质 ① 酶 CO2 + [H]+少量能量 场所：线粒体基质 ② 丙酮酸 酶 H2O + 大量能量 场所：线粒体内膜 ③ [H] + 6O2 + H2O 3、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段： ①产生CO2的阶段（　　） ②产生H2O的阶段（　　） ③氧气参与的阶段（　　） ④产生ATP的阶段（ 　 　　　） ⑤产生ATP最多的阶段（　　） 二 三 三 一、二、三 三 C6H12O6(葡萄糖) 酶 [H] 丙酮酸 少量能量 少量能量 CO2 H2O 酶 [H] O2 H2O 酶 大量能量 细胞质基质 线粒体 第一阶段 第二阶段 第三阶段 能量 热能(散失) 可转移的能量 ADP＋Pi ATP 1161kJ 2870kJ 1mol葡萄糖 1709kJ 能量的利用率： 1161/2870×100％=40％ ATP: 1161/30.54 = 38mol C6H12O6 + 6H2O +6O2 酶 6 CO2 + 12H2O +38molATP 在一段时间的训练后肌肉常会发酸,为什么? 2、无氧呼吸的过程 第一阶段 C6H12O6 酶 +能量（少量） 场所：细胞质基质 ① 丙酮酸+ [H] ② 第二阶段 场所：细胞质基质 A.酒精发酵 酶 C2H5OH(酒精) + CO2 丙酮酸+ [H] B.乳酸发酵 酶 C3H6O3(乳酸) 丙酮酸+ [H] C6H12O6 酶 无O2 酶 C2H50H（酒精）+CO2+少量能量 丙酮酸 C3H6O3（乳酸）+少量能量 196.65kJ 225.94kJ C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量 C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+能量 多数植物、酵母菌 动物、 马铃薯块茎、甜菜块根、 乳酸菌等 C6H12O6 C2H50H（酒精）+CO2+少量能量 丙酮酸 C3H6O3（乳酸）+少量能量 ＣＯ２＋Ｈ２Ｏ