邯郸美食文化节策划案.ppt

活动策划方案 目录 1、活动背景 2、活动主题 3、活动目标 4、活动内容 5、活动形式 6、组织机构 7、活动规划 8、活动亮点 9、活动宣传 10 、经费预算 11、活动效果预测 活动背景 古城邯郸自古享有“八大地方风味名吃”之誉。其饮食文化历史悠久，源远流长，具有鲜明的地域特征、人文特色及厚重的文化底蕴，是冀菜及祖国宝贵的饮食文化遗产的一个重要组成部分。邯郸饮食文化沿革及创新发展，为继承和发展古赵文化，推动邯郸文明做出了重要贡献。 二、 邯郸饮食文化沿革及创新发展， 为继承和发展古赵文化， 推动邯郸文明做出了重要 贡献。 活动主题 健康美食，魅力邯郸。 活动目标 通过此次邯郸美食文化节的举办，推动邯郸餐饮美食行业向更高水平、更高领域、更高层次发展，在弘扬邯郸美食文化的同时，带动邯郸旅游文化的发展，进一步提高知名度，以营造巨大的社会效应，更好的塑造和宣传邯郸历史名城的形象。 活动内容 活动时间：2014年5月20日到5月25日 16：00——21:30 活动地点 ：邯郸丛台广场 活动形式 以带有主题性质美食展销活动，以形式多样，丰富多彩，展示产品齐全来带动消费，活动热烈欢快情趣横生的文艺活动，吸引更多的厂商和游客参与，达到社会效应与经济效应双丰收。 活动组织机构 一、主办单位 二、协办单位 邯郸市委宣传部 邯郸各大旅行社 邯郸市旅游局 邯郸餐馆业协会 邯郸各报社 邯郸各电台、电视台 三、承办单位 邯郸市海纳百川广告策划有限公司 活动规划 1、开幕式 政府领导讲话，宣布美食节开幕，各种庆贺礼仪，邀请歌手和表演团队进行音乐舞蹈等邯郸传统艺术形式表演。 2、展示美食 参展商家需每日制作一道参展成品菜，并有参展商家提供优秀饮食文化资料——现场成品展示区，并结合以美食实物、文字、图片的形式介绍美食优点、餐饮名店、饮食文化历史，弘扬邯郸饮食文化。 3、文艺汇演 主舞台将展示有邯郸各地方表演团的精彩演出和由参展商组织人员进行的友情演出奉献给广大游客。 4、啤酒狂欢 在舞台右侧设置根据露天广场特点，布置啤酒节风格的户外啤酒广场，并进行各种游戏活动。 活动规划 5、旅游美食 向各旅行社发放美食节入场券，推介美食旅游路线，组织旅游团队到会品尝美食购物。 6、美食制作 商家可在品尝过自家美食的食客中，任意挑选三到四个人，根据他们对美食品尝的分析，现场制作自己所品尝的美食，由商家做裁判，味道最好最接近的，可获得一份精美礼品，礼品由商家提供。 7、特色美食评比 集齐邯郸特产，通过各种类评选，挖掘打造食品特产品牌，丰富旅游购物内容。 邯郸烤冷面 活动亮点 美食形象代言人选拔大赛 有意向参与选拔大赛的食客，可以在入门时领取一张参赛表。参赛选手科根据自己对邯郸某个特色美食独特的品析和对该美食的发展历史、美食产地的历史和文化的了解进行参赛表格的填写，在每日展会闭展前的一个小时，由各参展商对选报自家美食商品的参赛者进行选拔，并在展会的最后一天，在舞台上，对各类美食的剩余参赛者进行最后选拔，以文艺表演，走秀形式进行个人展示，最后由各参展商针对自己产品特点和参赛者的形象要求，选出自己产品的形象代言人。 活动宣传 海报宣传：在邯郸各人群密集地点张贴海报，并发放传单。 报纸宣传：通过邯郸日报、邯郸晚报进行大范围宣传。 网络宣传：简单制作一个有吸引力的宣传网站，并在 各大点击率较高的网站进行宣传。 播音宣传：在丛台广场进行播音宣传，并张贴横幅。 媒体宣传：通过邯郸电视台和邯郸各大媒体进行宣传。 驴油烧饼 活动经费预算 种类 数量 费用 宣传费用 海报400张、传单2000张 报纸10期、网站4个 两种媒体 娱乐演出费用 5场演出 场馆搭建费用 40个标展 舞台搭建费用 一个主舞台，一个侧吧台 照明费用 灯具45个 其他费用 总费用 效果预测 突出邯郸美食的特点，与邯郸文化相结合，有效的宣传邯郸历史文化和旅游资源，更好的宣传邯郸的历史古城形象。 在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新