探究种子的成分3.ppt

第二节 探究种子的成分 一. 总体分析： 1. 教材地位： 2. 知识结构： 3. 学情分析： 4. 教学探索目标： 5. 教学重点、难点： 6. 教法和学法： 二. 教学过程： 1. 共同回忆： 2. 导入新课： 3. 探究、精讲： 4. 归纳小结： 5. 达标训练： 6. 反馈矫正： 布置作业： 三. 教学中应注意的几个问题： 说课总体设计： 第二节 种子的成分 一. 总体分析： 1. 教材地位： 学生从《 种子的结构 》中，已经知道：单子叶植物种子的胚乳和双子叶植物种子的子叶都具有贮藏营养物质的作用，但是还不清楚贮藏什么样的物质，它们有什么作用。通过本节课的实验探究、分析学习，就能解开这些疑问。同时，为《 种子的萌发 》奠定基础，又与有机物的制造和分解利用有关，因此本节课在教材中具有承上启下的作用。 本节课包括一个探究性实验和部分综合理论知识两部分内容。主要知识结构为： 2. 知识结构： 水 分 无机物 无机盐 种子的成分 淀 粉 有机物 蛋白质 脂 肪 加热时不能燃烧， 含量不多，是营 养物质 加热时能够燃烧， 含量多，是营养 物质 3. 学情分析： 初一学生对种子中含营养成分有一定的感性认识，如粮食作物的种子中含有淀粉；油料作物的种子中含有脂肪；大豆种子中含有蛋白质。是否种子中都含有这些物质？还含有哪些物质？他们不清楚。但学生对探究种子成分的实验充满好奇心，这是有利的心理因素。只要教师正确引导，就可很好的掌握这部分知识。 4. 教学探索目标： 认知探索要点： 种子中含有哪些营养成分？ 这些成分可分为哪两大类？它们有什么特性？ 能力培养： 你能设计哪些实验方法探索研究出种子中含有的各种成分？通过探索实验培养学生的探索求知精神和创新精神，训练学生实验动手能力、综合分析能力。 情感教育： 明确种子中营养成分对植物的重要意义，并懂得种子中营养成分对人类生存的重要作用。教育学生爱护农作物，珍惜和节约粮食。 5. 教学重点、难点： 重点：探究种子中含有五种成分的过程。 难点：分析实验结果；明确无机物和有机 物的概念。 突破措施： 师生设疑 学生探索 共同 分析 得出结论 迁 移运用 6. 教法和学法： 1. 引导学生设计探究性的实验并观察实验现象，学会分析实 验结果，归纳实验结论。 2. 通过实验的改进，培养学生的创新意识。 教学方法：过程探索式教学 学法指导： 二. 教学过程： 3. 探究、精讲：（ 28’ ） A、探索性实验：每个实验先确定探索性目标， 然后， 师生共同设计探索实验 ， 让学生 通过 实验，讨论、分析得出结论。 B、探索出“水分和无机盐”后，讲明“ 无机物 ” 的概念； 探索出“淀粉、蛋白质、脂肪”后， 讲明 “ 有机物 ”的概念； C、综合分析种子的成分。 1. 知识回顾：（ 2’ ） 2. 情景导入：（ 2’ ） 4、归纳小结：（学生谈收获）（ 2’ ） 5、达标训练：（ 4’ ） 6、反馈矫正、布置作业：（ 2’ ） 拓展性作业： 你想知道种子中还含有其它成分吗？ 你打算用什么方法来探索？ 三.教学中应该注意的几个问题： 1. 探索各知识点时，在操作规范的基础上， 教师要引导学生敢于创新，保证实验顺 利进行。 2. 讲述 “无机物”、“有机物” 的概 念时， 要多联系实际，举例说明。 3. 五个探索性的实验必须使用同一种种子。 （ 原因？） 各抒己见…… 探索性目标： 除了花生、芝麻等油料作物种 子外，其它植物的种子也含有 脂肪吗？ 干燥的小麦种子中含有水分吗？ 种子在燃烧以后剩下的是什么？ 怎