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主讲人:张煜
焦点透视
教学目标
知识目标:
1.掌握雏鸡断喙的时间方法要领。
2.掌握雏鸡断喙的注意事项.
3.熟练完成雏鸡的断喙 .
能力目标
培养学生分析问题、解决问题的能力。
培养学生吃苦耐劳的工作精神和认真负责的工作态度 。
情感目标
教学重点:
1.熟练运用脚踏式断喙器为雏鸡断喙
2.断喙的注意事项。
教学难点:
熟练运用脚踏式断喙器为雏鸡断喙
教学关键点:
断喙的操作要领及断喙器的使用
创设情境—— 图片(1)——正常鸡的喙形
图片(2)——鸡场雏鸡的喙形
图片(3)—鸡场成年蛋鸡喙形
精巧引入
引导问题:
1.图片中正常鸡的喙部和养鸡生产中蛋鸡的喙部有何不同?
2. 在生产中为什么要这么做?怎样完成这项技能?
实践探究—雏鸡的断喙技术
一、断喙的时间及方法
学习阅读课本第70页、98页内容,结合课前相关资料,讨论总结相关引导问题。
1.简述断喙的目的?
2.什么时间断喙适宜?
3.简述断喙的部位及方法。
4.断喙常用的工具是什么?
请各组派一名同学为代表将组内的共识报告与全班同学分享。
获取信息
教师明确
断喙的目的:防止鸡啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等啄癖的发生。
断喙的时间:1-12周龄均可进行,不能超过 14周龄。商品蛋鸡多在 6-10日龄断喙
部位:上喙去1/2,下喙去1/3.
用具:电烙铁、脚踏式断喙器、自动断喙器。
断喙器的使用及断喙
教师示范 学生模仿 练习评估
1.脚踏式断喙器及使用
2.雏鸡断喙的方法及操作过程
方法:左手抓住鸡的腿部,右手拿鸡,将右手拇指放在鸡头顶上,食指放在咽下,稍施压力,使鸡缩舌。借助于断喙器灼热的刀片,切除上下喙的一部分,并烧灼切口防止流血。上喙断去喙尖至鼻孔的1/2,下喙则断去1/3。断后的喙应为上短下长。
步骤:接通电源—调节温度—握鸡手法—喙入孔尺度—烙切—止血
3.雏鸡断喙评定标准:
优秀:操作熟练,准确。
良好:操作基本熟练,准确。
及格:在老师指导下完成。
不及格:操作不正确、不会做。
知识延伸—断喙的注意事项
引导问题:
雏鸡断喙时还要注意哪些事项?
学生结合自己操作体会,带问题阅读课本70页、98页,讨论、总结、回答。
教师明确:
断喙的注意事项:
断喙前三天不喂磺胺类药物,否则会导致出血过多。
选择天气凉爽时候进行。
为防出血断喙前后三天饲料中应添加维生素K3(按每千克体重2毫克)
断喙后饲槽内多加饲料以便鸡采食。
作种用的小公鸡不断喙或断喙尖。
拓展视野—断喙的生产录像
雏鸡的断喙
作业
1.试述雏鸡断喙的目的与时间。
2.试述雏鸡断喙要领及注意事项?
3.实践调查报告:走访附近养鸡场,调查断喙技术在生产中的应用。
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