碰碰凉冰淇淋产品知识二.ppt

碰碰凉产品知识之二我们的产品 高文建 雅蜜 雅蜜冰淇淋的常卖6种口味 品名 规格 终端单价 备注 香草 4公斤/桶 　50 　 草莓 4公斤/桶 　50 　 香芋 4公斤/桶 　50 　 巧克力 4公斤/桶 　50 　 哈密瓜 4公斤/桶 　50 　 菠萝 4公斤/桶 　50 　 特殊6种口味—与众不同 品名 规格 单价 备注 奶冰 4公斤/桶 　 　不列入冰淇淋 五彩缤纷 4公斤/桶 　 　 提拉米苏 4公斤/桶 　 　 草莓鲜果 4公斤/桶 　 　 芒 果 4公斤/桶 　 　 香槟葡萄 4公斤/桶 　 　定量生产 蓝 莓 7.7L/桶 　 　定量生产 口味说明—提拉米苏 是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点，以其爽俐醇郁的口感 咖啡与酒香的成人级风味，狠狠抢去起司蛋糕的风头。 出自名门的提拉米苏（Tiramisu）吃到嘴里香、滑、甜、腻，柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略略有一点点不着边际的苦涩。 大多餐厅都用玻璃器皿来盛载，纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽，也不像芝士蛋糕般独色单调，提拉米苏整体色彩和谐，变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里，凉得不冰冷，口腔中顿感清爽，鲜奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹着唇、舌、齿，徐徐咽下，那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。 提拉米苏，她的名字还有两个寓意，那就是“带我走”和“记住我”。现在也有一种奶昔叫提拉米苏。 香草冰淇淋 ，风靡全球的冰点皇后。源自风靡欧美的黑冰客SHOW-COOL时酷冰淇淋经典之作，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统。 香草冰淇淋，采用通过美国FDA认证的专用冰淇淋粉。由黑冰客SHOW-COOL时酷冰淇淋制作师现场操作HBK7232电脑数控冰淇淋机，“超低温”制作而成，既能保持冰淇淋的有效营养和保健成分不流失，同时又能保持香草自然、清新、芬芳的味觉享受，使做出的冰淇淋口味更纯正，口感更醇厚。还可根据消费者口味和需要的不同，自由选择加入纯奶油或健康植物油。香草冰淇淋口感纯正、细腻爽滑；加入植物油制作而成的冰淇淋天然健康、低脂低糖，不会增加高热量摄入，广受酷炫时尚、个性飞扬的爱美人士所青睐。 　　香草冰淇淋，其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力，享誉天下。它给人带来的是华贵芬芳、自然清新的奇妙感受，其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外观、低糖低脂的口味、营养健康的理念，彻底打动每一位食客，不仅带给人们唇齿之间最滑润的味觉享受，还能给都市白领、浪漫情侣带来时尚的冰酷体验，也能给孩子们带来童话般的温馨滋味，更能给追求健康长寿的中老年人带来全新的养生感受。 雅蜜冰淇淋物流相关 车吨位 雅蜜单装桶数 美特好单装桶数 混装桶数 1.5t 600桶+20 400桶+20 雅蜜300+美特好200 3t 1000桶+50 650桶+20 雅蜜800+美特好200 5t 1500+100 1000桶+40 雅蜜1000+300美特好 雅蜜冰淇淋定价规则 1、低价+桶运输成本+返利体系=到岸价 2、公里数*车吨位公里成本/桶数=桶运输成本 3、到岸价核算例如： 桶运输成本：距离1000km、单次运输1000桶、3t车 1000*2.3（3t车每公里费用）/1000=2.3（桶运输成本） 30+2.3+倒扣10%返利（如35一桶加3.5）=到岸价 美特好 美特好 品名 规格 单价 备注 香草 6公斤/桶 　 　 香芋 6公斤/桶 　 　 草莓 6公斤/桶 　 　 巧克力 6公斤/桶 　 　 哈密瓜 6公斤/桶 　 　 果粉 品名 规格 单价 备注 酸梅粉 1千克/袋 　 10袋/件 橙C粉 1千克/袋 　 10袋/件 冰红茶 1千克/袋 　 10袋/件 冰绿茶 1千克/袋 　 10袋/件 冰淇淋蛋糕 品名 规格 单价 备注 香草/香芋/草莓/巧克力 6寸 　 2个/盒 香草/香芋/草莓/巧克力 8寸 　 2个/盒 香草/香芋/草莓/巧克力 10寸 　 2个/盒 　 　 　 　 　 　 　 　 绵绵冰 品名 规格 单价 备注 雅蜜蓝莓绵绵冰 2.3kg*4柱 　 雅蜜芒果绵绵冰 2.3kg*4柱 雅蜜花生绵绵冰 2.3kg*4柱 　 雅蜜黑芝麻绵绵冰 2.3kg*4柱