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2017-05-29 发布于北京
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餐厅食客数据分析.ppt

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18岁及一下 10% 18-22岁 26% 22-35岁 36% 35岁及以上 28% 其他 8 个体经商 11 公司职员 17 政府机关单位 8 在校学生 6 高中以下 6人大学专科 11人大学本科 20人本科以上 13人 3000及以下 6 3000-5000元 12 5000-8000元 15 8000及以上 17 经过我们对数据的分析与整理：数据表明，本店的食客稍多为女性，基本具有大学学历及以上，职业分布在学生、公司职员、政府机关人员和自由职业者。年龄构成从18岁到35之间分布较均匀，收入以3000元至8000元为主。非常满意 8人基本满意 15人一般 17人不满意 6人非常不满意 4人非常美味 8人美味 16人一般 18人不满意 6人难吃 2人非常高 8% 有些高 21% 合适 46% 物美价廉 23% 略低 12% 如上图数据所示，80%的顾客对用餐质量表示满意，6%不满意和4%的非常不满意人群问题主要集中在上餐较慢和用餐位不够需要排号。对菜品的口味84%的食客较为满意，说明我们的菜品风格符合大部分食客的用餐特点。顾客对价格的考虑更多为合适，呈正态分布，符合价格设定规则。