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旅游地购物品策划 本课程授课内容安排 第一讲：旅游商品概述（2课时） 第二讲：旅游商品的分类、调查与评价（6课时） 第三讲：旅游者的购物心理与购物行为（6课时） 第四讲：旅游商品市场与购物管理（8课时） 第五讲：旅游商品开发与规划（8课时） 第五讲：旅游商品开发与规划 主要内容： 旅游商品开发与规划的原则和依据 旅游商品开发与规划的内容 旅游商品开发与规划的措施 1.1旅游商品开发与规划的原则 市场需求原则 突出特色原则 创新原则 生态化原则 扶优扶强原则 连锁销售原则 政府主导原则 1.2旅游商品开发与规划的依据 法律依据 国家与地方标准 政策依据 行业公约 2. 旅游商品开发与规划的内容 旅游商品开发的主要内容 旅游商品规划的主要内容 2.1 旅游商品开发的主要内容 旅游商品开发是一个系统工程。它以旅游商品资源为基础，以商品设计生产企业为主体，以商品销售为依托，涉及旅游商品的市场调查、设计、生产、运输、销售等诸多环节。 旅游商品营销开发 第一，确定拥有特色的地方拳头商品； 第二，对旅游者进行抽样调查，了解他们购物的特点，及时调整营销策略，进而调整产品结构，以适应旅游购物市场的变化； 第三，采取有效措施，利用多种媒介进行旅游目的地和旅游商品的促销； 第四，在具体的销售网点建设上，建立旅游商品销售网络，增加旅游商品的销售量。 案例：梅里雪山雨崩村的生态旅游商品开发 雨崩村位于云南省迪庆藏族自治州德钦县梅里雪山。梅里雪山地处云南滇西北最边远地区，青藏高原东南缘，与西藏接壤。主峰卡瓦格博峰海拔6 740m，是云南省第一高峰。梅里雪山是云南三江并流世界自然遗产8大片区之一，是世界上生物多样性最丰富的地区之一。被誉为“中国最美的十大名山之一”、“藏区八大神山之首”。雨崩村就座落在梅里雪山最深处，是一个典型的藏族村寨。 生态旅游商品的概念 生态旅游商品是指为满足生态旅游的发展需求和生态旅游者的购物需求而开发设计，有限利用当地自然资源和人力资源，并具有当地文化内涵和地方特色的一种旅游商品。包括生态旅游纪念品、生态绿色食品、生态旅游用品和其它类型。 生态旅游商品的独特性 与生态旅游发展目标相适应，旅游商品开发的整个过程造成的资源消耗，环境污染，以及对传统地方性文化的影响最小。 生态旅游商品开发的主体是当地的社区居民。 选择性地利用资源，在增加当地社区经济收入的同时注重保护旅游资源和环境，谋求可持续的经济、社会、环境三大效益的协调发展。 地方性强，当地文化特征明显。生态旅游商品富有当地资源特色和文化特色。 具有较强的环境教育功能，体现在游客环境意识和身体素质的提，可以自觉的保护资源和环境。 （一）雨崩村旅游发展概况 1991年、1996年中日联合登山队两次攀登梅里雪山失败，雨崩村逐步被外界认识。凭借壮美的雪山冰川、原始的草甸森林、纯净的湖泊瀑布、神秘的藏族风情文化、宗教信仰以及优美的田园风光，雨崩成为世人心驰神往的世外桃源。20世纪90年代末，雨崩村民开始发展基于社区的旅游业，并逐步取代了传统的农牧业，成为村子的主导产业。 目前，雨崩村民社区旅游参与的方式有两种： （1）由于雨崩地处高海拔的高山峡谷地区，旅游交通存在很大困难，村民通过为游客提供马匹骑乘服务，解决游客在高海拔地区旅游交通的不便并从中获益； （2）由于进出雨崩的道路有17 km，途中需徒步翻越海拔3600 m的南宗垭口，游客无法当天进出雨崩，村民通过为游客提供住宿接待和餐饮服务而从中获益。 据统计，2006年和2007年进入雨崩的游客均超过2万人，2008年已达到4万人，其中外国游客占到10%左右。雨崩村民也通过参与旅游业获得了可观的经济收益。调查发现，大部分村民每年的旅游纯收入平均在4~5万元，而少数村民则达到20万元。雨崩村也由此成为梅里雪山地区相对富裕的村落。相对于周边旅游业尚未发展起来的村落，雨崩村平均旅游经济收入约是这些村落的2~3倍。 （二）雨崩村旅游商品开发现状 随着雨崩旅游业的发展，乡村旅游经济收入大大增加，但也暴露出一些深层次的现实问题。在特色少数民族文化旅游商品方面，雨崩村基本上没有形成自己的旅游商品体系，现有的旅游商品开发也难以满足旅游者的需求。 雨崩村现有的可称之为旅游商品的仅有一些药材、卡卓刀等。销售旅游商品的村民相当少，仅有两家客栈，且销售收入所占旅游总收入的比重比较低。其中冰湖之家的药材销售收入占旅游接待收入的20%，而神瀑客栈的卡卓刀仅占10%左右。旅游商品在雨崩村并未得到村民的重视，没有得到很好的开发。 雨崩景区不仅生态旅游商品开发迟缓，而且现有的旅游商品在销售过程中也存在不少问题。如没有专门机构或部门负责旅游商品的生产经营销售；现有旅游商品无论文化档次还是品位都还停留在低水平状态，商品的外包装也相当简陋，甚至没有任何包装；当地政府