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香菇多糖的检测
紫元公司:俞柯娜 沈圳珍 盛青青 俞亚丹 赵桑霞 莫高星 王素白 林佩佩 陈苗苗 丁露露
香菇多糖分析检测:
一、采用梯度稀释的葡萄糖溶( 香菇多糖含量测定)
液作标样,硫酸O苯酚处理,UV 测定各溶液的A490 值,
绘制标准曲线并得到线性回归方程;同时测定粗多糖
和纯化多糖溶液的A490 值,代入线性方程计算多糖含
量。
香菇多糖分析检测:
二、紫外可见光谱分析:称取0. 0100g 纯化多糖配
成0. 1g/ L 多糖水溶液,用紫外可见光度计在波长200
~800nm 范围内扫描,检测有无核酸、蛋白质等杂峰出
现。
香菇多糖分析检测:
三、凝胶柱层析检测:纯化香菇多糖用sephadex G
O100 葡聚糖凝胶柱(1cm ×15cm) 进行柱层析,洗脱液为重蒸水,5ml/ h ,每管1ml 连续收集30 管,硫酸O苯酚
法逐管检测A490值,以吸收峰值为纵坐标、试管号为横
坐标绘制曲线图。
香菇多糖分析检测:
四、红外光谱分析:称取过200 目筛并经105 ℃干燥至恒重的KBr 粉末300 mg、干燥纯化多糖2mg 在玛瑙钵中混合研细, 取100mg 进行压片, 压片用
4000cm- 1~650cm- 1红外光谱扫描。
香菇多糖含量测定:
五、薄层分析:硅胶H 薄板110 ℃活化1 h 后,取
水解完全的香菇多糖和木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、
鼠李糖等标样溶液,分别于薄板点样,以正丁醇∶乙酸
乙脂∶乙酸∶甲醇∶水= 2 ∶12 ∶4 ∶4 ∶1 为展开剂展开,苯胺O二苯胺O丙酮显色。
Thank you!
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