吉百利–糖果加工.PDF

吉百利– 糖果加工 “更换为加拿大石油公司 （Petro-Canada ）的 PURITY™ FG ，降低了成本，延长了机器使 用时间，并改进了设备性能。” Cadbury Ltd. 吉百利是世界上最知名的巧克力厂商之一，它在巧克力生产方面的创新为现代糖果巧克力产业奠 定了坚实基础。公司最初是一家销售茶、咖啡、啤酒花、芥末、可可豆和巧克力饮品的小店由 John Cadbury 创办。由于巧克力饮品越来越受欢迎，吉百利在伯明翰的Crooked Lane 开办了第一家 Needham 工厂。此后100 年，公司始终是家族企业，一代一代传承下去。1962 年，吉百利成为一家公开上 市公司。1969 年，吉百利兼并了Schweppes 。 谈及巧克力生产，吉百利是为数不多的仍从可可原豆加工为成品巧克力块销售的几家公司之一。 吉百利不为其它糖果公司生产巧克力产品。 吉百利生产工厂位于北威尔士雷克瑟姆附近的奇克，拥有的可可豆加工设备占地面积为16 万平方 英尺 （14,864 平米）。奇克工厂每年生产7000 多吨成品 （巧克力饮品）和4,000 吨左右的散装原 料 （可可液、可可油、可可粉）供其它吉百利生产工厂使用。 运行八条产线，Needham 了解成本节约、停工时间和液压油更换的情况。 在可可粉压机上测试PURITY FG 成功之后，Needham 决定在奇克的所有生产设备上都使用加拿 大石油公司 （Petro-Canada ）的食品级润滑油。 高质润滑油对于吉百利的巧克力生产过程是至关重要的。巧克力本身是一种特别精细、 有磨损作用的产品。如果没有定期维护和正确润滑设备，巧克力对润滑系统的污染将会损坏 设备。过去，他们忽略了润滑处理，对润滑需求没有控制或很少控制。 Petro-Canada PURITY™  FG 吉百利公司利用AV 技术的辅助监控并处理设备维护。2001 年，吉百利的AV 技术和可靠性 工程师Paul Needham 了解到加拿大石油公司 （Petro-Canada ）的食品级润滑油。在加拿大石油 Needham 公司 （Petro-Canada ）销售代表Jim Ross 的帮助下，Needham 将Cadbury Duyvis 可可粉压机中使 Petro-Canada 10 用的润滑油替换为加拿大石油公司 （Petro-Canada ）的PURITYTM FG AW 46 液压油。可可粉压 Purity FG AW 46 机中的液压系统产量是1,015 升，工作中的系统压力是510 bar。在此压力系统中，产品是精 细、有研磨作用的粉末，于是选择功能强大的润滑油来保护设备。 PURITY FG 加拿大石油公司(Petro-Canada) PURITY FG 润滑油在食品加工厂为食品加工应用提供工业强度 保护。总体而言，我们生产的润滑油具备很多优势，包括持久保护和良好的耐磨损性能， 并且具有很高的抗水冲性能。 PURITY 食品级润滑油也非常适合危害分析及关键控制点 （HACCP）和良好作业规范 （GMP） 计划。另外，他们有全套食品级证书，包括适用于偶然接触的NSF H1 标准，