第一章：气体溶液和胶体2.pptVIP

第一章气体、溶液和胶体 教学内容 1．理想气体的状态方程和道尔顿分压定律 2．溶液的浓度的各种表达方式； 3．难挥发非电解质稀溶液的依数性； 4．胶体的结构、性质、稳定性和聚沉。 重点： 1．溶液的组成量度及非电解质稀溶液的 依数性及应用。 2．胶团的结构及性质。 [引言] 气体、溶液与胶体在自然界普遍存在，如：我们熟悉的空气，人类呼吸氧气，江河湖海是自然界最大的水溶液体系；云、烟、雾、石油、细胞液等为胶体。它们与工农业生产和人类的生命活动密切相关。 概念 系统：人为的把要研究的对象称作系统。 相：体系中具有相同化学性质和物理性质的均匀部分。 (1) 一个相里可以有一种物质，也可以有多种物质，如食盐溶液，液相里有两种物质。 (2)一个系统里可以只有一个相（单相系统），也可以有几个相（多相系统）： 单相体系：如饱和食盐水、糖水等。 特点 ：溶质与溶剂已成一体，组分间没有界面 多相体系：如不溶于水的泥浆溶液；水与油组成的体系等。 特点：各组分的物理性质和化学性质不同，并具有明显的界面。 一、分散系 分散质 分散剂 分散 分散系 （固、液、气态） 分散系 一种或几种物质以细小 的粒子分散在另一种物 质里所形成的体系。 分散质 被分散的物质。 分散剂 把分散质分散开来 的物质。 表1 按分散质颗粒大小分类的分散系 小于1nm(10–9) 分子离子 粒子能通过滤纸与半 NaCl 分散系 透膜，扩散速度快 溶液 1~100nm 胶体 粒子能通过滤纸但不 Fe(OH)3 能透过半透膜,扩散慢 溶胶 蛋白质 溶液 颗粒直径大小 类 型 主 要 特 征 实 例 大于100nm 粗 粒子不能通过滤纸不 豆 浆 分散系 能透过半透膜,不扩散 乳 汁 表2 按物质聚集状态分类的分散系 气 空 气 气 液 云、雾 固 烟、尘 气 泡沫塑料 固 液 珍 珠 固 有机玻璃 气 肥皂泡沫 液 液 牛 奶 固 Fe(OH)3溶胶、泥浆水 分散剂 分散质 实 例 第一节 气 体 理想