第一课精耕细作课件.pptVIP

* 第1课 精耕细作农业生产模式的形成 课程标准： 知道古代中国农业的主要耕作方式， 了解古代中国农业经济的基本特点。 刀耕火种的原始农业 精耕细作的传统农业 第1课 精耕细作农业生产模式的形成 ●精耕细作：指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采取先进的技术、措施进行细致的土地耕作以提高单位面积产量。 正是由于中国传统农业实行精耕细作，单位面积产量比较高。 历史纵横：传统的精耕细作带来了什么？ 而西欧粮食收获量与播种量之比，据罗马时代《克路美拉农书》记载为4-5倍，据13世纪英国《亨利农书》记载为3倍。而从《齐民要术》看，我国6世纪粟的收获量为播种量的200-24倍。明末清初浙江嘉兴湖州地区水稻最高产量可达4-5石，比20世纪末美国加州的产量还高。 神农尝百草 思考：我国古代农业是怎样出现的？ 提示：从采集向种植发展而来。 一、农业的起源 “神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之” —《神农百草经》 南方（云南米线） 北方（兰州拉面） 思考：为什么出现不同的饮食习惯？ 提示：南稻北粟的生产格局。 一、农业的起源 五谷： 黍 稷 粟 麦 豆 麻 稻 通常指稻、黍、稷、麦、豆(不同说法) 先人制作的可爱陶猪 6000年前的炭化稻谷 提示：种植业为主畜养业为辅的特点。 思考：两幅图能够反映出什么问题？ 一、农业的起源 思考：试将十二生肖分类，分别谈谈他们与中国古代农业文明的关系。 学思之窗 请思考：十二生肖与农业文明的关系。 十二生肖中包括了“六畜”，即家畜饲养业中的猪、牛、马、羊、鸡、狗，说明这一时期人类已经驯化了这些动物；还包括鼠、蛇、猴、虎等当时人们捕猎到的动物；另外，还包括人们想像中的动物“龙” ——传说中司雨的神物，它也是与农业有 着密切的关系。 一、农业的起源 起源：采集向种植发展 差异：南（长江）稻北（黄河）粟 特点：以种植业为主，饲养业为辅 二、农具的改进 二、农具的改进 思考：说说这些农耕工具改进之处？ 提示：材料、动力方面，反映生产力的进步。 石 骨 木 铜 铁 人 牛 水 古代耕种机械—耒耜 耒 耜 大约在春秋后期，牛耕开始出现。战国中后期，铁犁用于牛耕。 春秋、战国时期 西汉时期 西汉中期，人们发明了犁壁。犁壁在使用时，可以把土按一定方向翻倒，并能同时完成翻土、灭茬、开沟、起垄等工序。 自此之后，牛耕得到广泛的推广。 生 产 工 具 的 变 化 唐代时期 唐代，在长江下游一带早已出现了曲辕犁(又名江东犁)。曲辕犁的发明，它的出现标志着中国传统步犁的基本定型。 生 产 工 具 的 变 化 翻车·马钧 翻 车 三国时期 灌溉工具 曹魏马钧改进了东汉毕岚发明的翻车。 生 产 工 具 的 变 化 筒车（水力冲击） 唐代 生 产 工 具 的 变 化 二、农具的改进 三、水利的完善 远古和商周：石、木等 春秋战国：铁器和牛耕开始出现 汉代:发明犁壁，牛耕得到广泛 推广 唐代：曲辕犁（传统步犁定型） 灌溉工具：翻车、筒车等 三、水利的完善：上古时代 大禹治水 闲时多栽树 功德减天灾 洪水化作甘露 家园好气派 大禹 大禹 听着你的话语 怎不无限感慨 大禹 大禹 世界本由人类来主宰 来主宰 ——2008年央视青歌赛歌曲 你可知道 黄河之水天上来 你可知道 滔滔奔流谁主宰 是谁领着百川归大海 是谁把那山水巧安排 一心护生灵 两脚断山脉 三过家门不入 四千年痴心不改… 三、水利的完善：春秋战国 ★批准时间：2000年11月 世界文化遗产： 青城山与都江堰 ★遴选标准： 年代久远、唯一留存 地形复杂、生物多样 因时制宜、技术高超 经久不衰、利在千秋（仅供参考） 成都平原的都江堰 ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 坎儿井与万里长城、京杭大运河并称为中国古代