田园课程第一课.pptx

第一课 认识蔬菜;番瓜;番瓜的种植;丝瓜，葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜， 中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。;;黄瓜;; 香菜;播种;油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有凤尾之称。 ;育苗 ;马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到???约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。 马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。 ;东北、甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植（3月中下旬-5月初）、秋季收获，通常一年只能种植一季。 1.首先把土豆按切成块,保证每块上至少有一个芽,这是种子。 2.最好是种在疏松、含腐殖质丰富的土壤里。 3.浇水、施肥、喷洒农药。 4.8、9月份收获。