第八章糖代谢.ppt

一、糖的无氧氧化 （一）定义：在无氧的条件下，葡萄糖或糖原分解成丙酮酸，进而还原为乳酸并释放少量能量的过程称为糖的无氧分解。这一过程与酵母菌使糖发酵的过程相似，又称为糖酵解，简称EMP途径。 乳酸与 ATP 的结构 (三)反应过程 第一阶段：活化 葡萄糖或糖原 1、葡萄糖的磷酸化 第一阶段： 限速酶 / 关键酶 (rate-limiting enzyme / key enzyme) 已糖激酶(hexokinase) G-6-P是该酶的别构抑制剂 受Pi的促进，可解除G-6-P的抑制作用。 葡萄糖磷酸化反应的意义 1、葡萄糖磷酸化后容易参与反应 2、磷酸化的葡萄糖有防止胞内葡萄糖外渗的作用； 3、为后续进行的底物水平磷化贮备了磷酸基团。 2、磷酸己糖异构化 3、1,6-二磷酸果糖的生成 磷酸果糖激酶-1(phosphofructokinase-1) 4、1,6-二磷酸果糖的裂解 5、磷酸丙糖的同分异构化 6、3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸 7、高能磷酸基团的转移 8、3-磷酸甘油酸异构为2-磷酸甘油酸 9、磷酸烯醇式丙酮酸的生成 10、丙酮酸的生成 丙酮酸激酶 自发反应 第四阶段： 丙酮酸还原生成乳酸 糖酵解分为四个阶段 第一阶段：葡萄糖的磷酸化 葡萄糖 糖酵解与发酵的比较 （四）糖酵解的反应特点 1、整个过程无氧参加； 2、三个限速酶； 3、从葡萄糖开始净生成2分子ATP， 从糖原开始净生成3分子ATP； 4、一次脱氢辅酶为NAD＋，生成的NADH＋H＋中的2H最后又交给丙酮酸生成了乳酸。 丙酮酸去路 （五）糖酵解的意义 1、是生物体对不良环境条件的一种适应能力； 2、是红细胞和某些组织细胞的主要供能方式； 3、在工业、农牧业生产中具有重要的实践意义。 肌肉收缩与糖酵解供能 初到高原与糖酵解供能 某些病理状态与糖酵解供能 某些组织细胞与糖酵解供能 课堂小结 思考题 写出糖酵解的反应过程，标出脱氢、产能的部位，指出限速酶 （一）定义：葡萄糖在有氧的条件下彻底氧化生成CO2、H2O和大量ATP的代谢过程，称为糖的有氧氧化。 糖有氧氧化概况 （三）反应分为三个阶段 第一阶段：丙酮酸的生成（在细胞液中进行） 丙酮酸的生成（胞浆） 丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A 丙酮酸脱氢酶系 乙酰辅酶A进入三羧酸循环 三羧酸循环 三羧酸循环的反应过程 —C～SCoA+ （二）柠檬酸异构化为异柠檬酸 （三）异柠檬酸生成α-酮戊二酸 （四 ）α-酮戊二酸氧化脱羧反应 （五）琥珀酸的生成 （六）延胡索酸的生成 （七）苹果酸的生成 （八）草酰乙酸的再生 三羧酸循环中草酰乙酸的来源(1) 三羧酸循环中草酰乙酸的来源(2) （四）反应特点 1、需氧 2、两次脱羧、四次脱氢（三次受体是NAD， 一次是FAD）、 3、一次底物水平磷酸化生成GTP，并有2分子水参与反应。 4、共产生10molATP (五)三羧酸循环的生理意义 糖有氧氧化过程中ATP的生成 三羧酸循环的限速酶及其调节 丙酮酸氧化和三羧酸循环的调节 三 磷酸戊糖途径pentose phosphate pathway （一）磷酸戊糖途径的概念 （二）磷酸戊糖途径的过程 (1)6-磷酸葡萄糖转变为 6-磷酸葡萄糖酸内酯 (2) 6-磷酸葡萄糖酸内酯 转变为6-磷酸葡萄糖酸 (3) 6-磷酸葡萄糖酸转变为 5-磷酸核酮糖 (4)三种五碳糖的互换 (5)二分子五碳糖的基团转移反应 (6)七碳糖与三碳糖的基团转移反应 (7)四碳糖与五碳糖的基团转移反应 经一系列反应： 6C6 6C5 + 6CO2 总反应： 6(G-6-P) + 12NADP+ +12H2O 6(R-5-P) + 6CO2 + 12NADPH + 12H+ （三）生物学意义： 1）产生NADPH+H + ，为生物合成提供还原力； 2）产生磷酸戊糖参加核酸代谢； 3）产生甘油醛-3-P将糖代谢的3条途径（EMP、TCA、HMP）联系起来，构成糖分解代谢的多样性，以适应环境变化。 4）提供多种C3~C7的糖，为生物合成提供碳架来源。 5-磷酸核糖 NADPH的主要功能 磷酸戊糖途径小结 四 乙醛酸循环——三羧酸循环支路 三羧酸循环在异柠檬酸与苹果酸间搭了一条捷径。（省了6步） 只有一些植物和微生物兼具有这样的途径； 这种途径对于植物和微生物意义重大！ 只保留三羧酸循环中的（8）脱氢（1NADH）产能，只相当于3个ATP，意义不在于产能，在于生存。 乙酰CoA