第六章烃的衍生物复习课高二化学备课组.ppt

1、与银氨溶液反应 CH3CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH - CH3COO-+NH4++2Ag+3NH3+H2O * 第六章 烃的衍生物 复 习 课 高二化学备课组 ?(3)类别异构：由于官能团不同而产生的异构。如：相同C3H6的环丙烷和丙烯， C2H6O乙醇和甲醚 有机物的同分异构体的判断 凡是分子式相同、结构不同的几种化合物互称为同分异构体，目前学过的有机物中产生同分异构的方式有三种。 (1)碳链异构：由于碳链中支链位置的不同而产生的异构。如：戊烷的三种同分异构。 (2)官能团的位置异构：由于官能团的位置不同而产生的同分异构。如：烃当中不饱和键的位置的变化、卤代烃卤原子的位置变化、饱和一元醇中的羟基的位置变化而导致的同一类物质中的同分异构。 ??? ??? ④除上面三种外还有酚类和芳香醇。 如：邻甲基苯酚和苯甲醇 问：你能小结一下烃的衍生物中哪些物质互为类别异构？ 答：①饱和一元醇和醚，通式都为CnH2n+2O, n≥2时，醇和醚互为同分异构体。??? 如：CH3CH2OH（乙醇）和CH3OCH3（甲醚） ②醛和酮，通式为CnH2nO，除此之外，烯醇、烯醚、环醚等也符合这个通式。??? 如：CH3CH2CHO（丙醛）、CH3COCH3（丙酮） ③羧酸和饱和一元醇与饱和一元羧酸所生成的酯，通式为CnH2nO2??? 如：CH3COOH（乙酸）和HCOOCH3（甲酸甲酯） 1.如何用实验方法鉴别下列三种无色溶液：NaCl、NaI、CH3CH2CH2Cl, 2.通过实验证明1-氯丁烷中含有氯元素。 RCH2X RCH2OH RCHO RCOOH RCOOR’ NaOH 水 溶液 HX O2(Cu△) H2(Ni△) O2或弱氧化剂 R’ OH (浓硫酸△) H2 O (NaOH △) R ’ CH2=CH2 消去 加成 消去 加水 卤代烃、醇、醛、羧酸、酯的相互转化关系 卤代烃、醇、醛、羧酸、酯是怎样相互转化的？ 叙述工业上或实验室实现相互转化的方法。 水浴加热 2、与新制的氢氧化铜反应 CH3CHO +2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O △ 3、只用一种试剂鉴别下列四种物质： 乙醇、苯、裂化汽油、苯酚 溶液。 分别加入 溴水 不分层溶液变黄色 溶液分层上层显黄色下层显无色 溶液不分层溴水褪色 产生白色沉淀 乙醇 苯 裂化汽油 苯酚 分析： 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 实例 官能团 -OH -OH -OH 结构特点 -OH与链烃基相连 -OH与芳烃侧链相连 -OH与苯环直接相连 主要化性 （1）与钠反应（2）取代反应（3）脱水反应（4）氧化反应（5）酯化反应 （1）弱酸性 （2）取代反应（3）显色反应 特性 红热铜丝插入醇中有刺激性气味（生成醛或铜） 与FeCl3溶液显紫色 1．脂肪醇、芳香醇、酚的比较 2．苯、甲苯、苯酚的分子结构及典型性质比较 类别 苯 甲苯 苯酚 结构简式 氧化反应 不被KMnO4溶液氧化 可被KMnO4溶液氧化 常温下在空气中被氧化呈红色 溴 代 反 应 溴状态 液溴 液溴 溴水 条件 催化剂 催化剂 无催化剂 产物 邻、间、对三种溴苯 三溴苯酚 结论 苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯易进行 原因 酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得活泼、易被取代 3．烃的羟基衍生物性质比较 物质 结构简式 羟基中氢原子活泼性 酸性 与钠反应 与氢氧化钠的反应 与碳酸钠反应 乙醇 苯酚 乙酸 增 强 中性 能 不能 不能 比H2CO3弱 能 能 能 强于 H2CO3 能 能 能 ? 4．烃的羰基衍生物性质比较 物质 结构简式 羰基稳定性 与H2 加成 其它性质 乙醛 不稳定 容易 醛基中C-H键易被氧化（成酸） 乙酸 稳定 不易 羧基中C-O键易断裂(酯化) 乙酸乙酯 稳定 不易 酯链中C-O键易断裂(水解) 5．醛、羰酸、酯（油脂）的综合比较 通 式 醛 R—CHO 羰酸 R—COOH 酯 R—COOR’ 油脂 化学 性质 ①加氢 ②银镜反应 ③催化氧化成酸 ①酸性 ②酯化反应 ③脱羰反应 酸性条件 水解 碱性条件 水解 氢化（硬化、还原） 代表物 甲醛、乙醛 甲酸 硬脂酸 乙酸 软脂酸 丙烯酸 油酸 硝酸乙酯 乙酸乙酯 硬脂酸甘油酯 油酸甘油酯 6．酯化反应与中和反应的比较 ? 酯化反应 中和反应 反应的过程 酸脱