细胞的结构和功能-细胞质.ppt

二、细胞质的结构和功能 大纲要求：C ㈠基质 功能: 成分: 水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、酶等 。 为活细胞新陈代谢提供物质和环境条件。是活细胞新陈代谢的主要场所。 细胞质 细胞器： 细胞质基质： 细胞质中具有特定形态结构，完成各自专有生理功能的“小器官” 细胞质中除细胞器等以外的部分 细胞质： 细胞膜以内、细胞核以外的部分 ㈡细胞器 1.线粒体 在不同细胞、同一细胞的不同生理状态下线粒体的数量不同 ，新陈代谢旺盛的细胞或部位线粒体比较集中。 ⑴分布: ⑶结构 外膜： 内膜： 基质： ⑷功能： 有氧呼吸的主要场所。细胞内能量供应的“动力工厂” 绝大多数动、植物细胞 平滑，将线粒体与细胞质基质分开 向内折叠形成嵴(增大内膜的表面积) 内膜内液态部分 内膜与基质中有与呼吸作用有关的酶；基质中含有少量DNA和RNA 图片 ⑵形态 光镜下呈椭球形 旁栏问题 2.叶绿体 ⑴分布： ⑶结构 外膜： 内膜： 基质： 基粒： 光合作用的场所。“养料制造工厂”、“能量转换站” 绿色植物叶肉细胞 ⑵形态： 扁平的椭球形或球形 平滑，将叶绿体与细胞质基质分开 平滑 内膜内，基粒间的液态部分 每个基粒由多个囊状结构堆叠而成。囊状结构的薄膜上有进行光合作用的色素 基粒上，基质中含有许多光合作用所需的酶，基质中含有少量DNA和RNA ⑷功能： 动画图片 课本图片 并非所有真核生物都有线粒体，如蛔虫体细胞、哺乳动物成熟红细胞 3.内质网 ⑴分布： ⑵种类： 绝大多数动、植物细胞 粗面内质网， 滑面内质网， 表面光滑 滑面内质网上附有核糖体 ⑶结构： 由膜结构连接而成的网状物 ⑷功能： ①增大细胞内的膜面积，为生化反应提供有利条件； ②与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，喻为有机物合成的“车间”； ③蛋白质等的运输通道。 图片 4.核糖体 ⑴分布： ⑶存在部位 附着在粗面内质网上 游离在细胞质基质中 ⑷功能： 动、植物细胞 ⑵形态: 椭球形的粒状小体 合成蛋白质的场所。蛋白质的“装配机器” 注: 附着于内质网上的核糖体主要合成某些分泌蛋白，如抗体、消化酶等；游离的核糖体主要合成细胞自身生长所需的蛋白质，如细胞内的酶、血红蛋白等。游离核糖体的多少已被用作辩认肿瘤细胞的标志之一。 5.高尔基体 ⑶功能 动、植物细胞中 ③植物细胞细胞分裂时，与细胞壁的形成有关 ⑴分布: ①与细胞分泌物形成有关； ②可加工转运蛋白质。喻为蛋白质的“加工厂”。(本身不能合成蛋白质) 图片 分泌旺盛的细胞中，如唾液腺细胞等中，高尔基体特别发达，数目也特别多 ⑵结构: 扁平的囊或泡组成 6.中心体 ⑴分布： 动物、低等植物细胞中 ⑵结构： 由两个互相垂直排列的中心粒及其周围物组成 ⑶功能： 动物细胞中与有丝分裂有关 图片 ⑴分布： ⑵结构 液泡膜 细胞液： 内含无机盐、糖类、蛋白质、色素等 ⑶功能： 植物细胞，成熟植物细胞中液泡很大 调节细胞内环境，保持细胞渗透压和膨胀状态 7.液泡 8.溶酶体 单层膜囊状结构，内含多种水解酶，喻为 “酶仓库”、“消化系统” 图片 图片 液泡中的色素主要是花青素。花、叶、果实的颜色，除了绿色、黄色外，大多由液泡内的色素所决定。 具单层膜的细胞器： 内质网、高尔基体 液泡、溶酶体 具双层膜的细胞器： 线粒体、叶绿 体 无膜结构的细胞器： 核糖体、中心体 细胞器总结 细胞核是具双层膜的细胞结构，不是细胞器。 具膜结构 含少量DNA与RNA的细胞器： 线粒体、叶绿 体 含有色素的细胞器： 叶绿 体、液泡 能进行能量转换的细胞器： 线粒体、叶绿 体 植物细胞与动物细胞的形态比较 动物细胞 植物细胞 细胞壁 中心体 叶绿体 液泡 无 有 无 一般无 有 低等植物细胞有 （判断低等植物的依据） 有（但不是所有细胞都有） 成熟细胞有大液泡 ㈠基质 功能: 成分: ㈡细胞器 1.线粒体 ⑴分布: ⑶结构 ⑷功能： ⑵形态 2.叶绿体 ⑴分布: ⑶结构 ⑷功能： ⑵形态 3.内质网 ⑴分布: ⑶结构 ⑷功能： ⑵种类 4.核糖体 ⑴分布: ⑶存在部位 ⑷功能： ⑵形态 5.高尔基体 ⑵功能 ⑴分布: 6.中心体 ⑴分布： ⑵结构： ⑶功能： ⑴分布： ⑵结构 ⑶功能： 7.液泡 8.溶酶体 二、细胞质的结构和功能 细胞器总结 植物细胞与动物细胞的形态比较 为什么飞翔鸟类胸肌细胞线粒体数目比不飞翔鸟类的多? 因为飞翔鸟类胸肌细胞新陈代谢旺盛，线粒体比较集中。 线粒体结构示意图 电镜下线粒体的亚显微结构 叶绿体结构模式图 电镜下叶绿体的亚显微结构 电镜下内质网的亚显微结构 内质网结构模式图 高尔基体结构模式图 电镜下高尔基体亚显微结构 植