细胞膜的结构与生理功能.ppt

第一章 细胞膜(plasma membrane)的结构及转运机能 第一节 生物膜 1.1膜的化学组成和分子结构 主要有：脂质、蛋白质、糖类 (1)脂质双分子层 构成：由双嗜性脂质分子(amphimictic molecule)两两相对排列形成双分子层 双嗜性脂质分子 脂质双分子层的特点： ① 液态(同层横向移动的流动性) ② 稳定性脂质双分子层的功能： 屏障作用 (2)蛋白质 蛋白质的功能： ① 转运物质： 载体，通道，离子泵 ② 传递信息： 受体，能量转换器 ③ 免疫标志： 抗体识别位点 形式：糖蛋白或糖脂(共价键) (3) 糖类 ① 免疫标志 如血型鉴别 ②特异性标志 如作为膜受体的可识别部分 糖类功能：分子语言(糖基序列) 第二节 物质通过细胞膜的转运 主要有三种方式： 主动转运 被动转运 出胞、入胞 2.1 被动转运(passive transport) 简单扩散(simple diffusion) 概念：脂溶性物质顺浓度差通过细胞膜 的过程。 转运物质：脂溶性气体(O2、CO2)、氨 简单扩散的影响因素： ① 膜两侧分子的浓度差 ② 膜对物质的通透性(permeability) ③ 其它：分子半径、扩散距离、扩散面积等 (2)易化扩散(facilitated diffusion) 概念：不溶于或难溶于脂质的物质在膜蛋白的帮助下顺浓度差通过细胞膜的过程。 分为两种： 由通道介导 由载体介导 a. 由通道介导的易化扩散 转运物质：离子 图1-10 通道运输的特点： ① 通道开闭取决于膜电位或化学信号 ②有一定选择性 b. 由载体(carrier)介导的易化扩散 转运的物质：葡萄糖，氨基酸等 图1-11 ① 较高的结构特异性 ② 竞争性抑制 ③ 饱和现象 载体运输的特点： 易化扩散的特点： 顺电-化学差扩散，不直接耗能 选择性 可调控性 2.2 主动转运(active transport) 概念: 细胞膜通过其本身的某种耗能过程将物质从低浓度一侧移向高浓度一侧的过程。 特点：①需要载体，故存在饱和现象； ②逆浓度转运； ③耗能。 根据耗能方式的不同，可分为： ①原发性主动转运——直接消耗ATP ②继发性主动转运——间接消耗ATP 原发性主动转运： 图1-13 载体蛋白起着ATP酶的作用 水解ATP→磷酸化→在膜一侧对某物质亲和力增强→载体蛋白变构→失去磷酸根→脱磷酸化→在另一侧亲和力减弱 继发性主动转运： 图1-14 能量来源于某种离子的跨膜浓度梯度，而这种浓度梯度则是由原发性主动转运系统建立的。 2.3 出胞(exocytosis)与入胞(endocytosis) 出胞：主要分泌活动、N递质的释放 入胞：异物、大分子营养物质等