秦衍雷-黄瓜种植技术.docx

黄瓜的植物学性状来源：RZ?编辑：RZ?发布：2010-09-08??????? 黄瓜起源于印度喜马拉雅热带深林草原区。葫芦科，黄瓜属，一年生蔓生或攀援草本。黄瓜栽培历史悠久，种植广泛，是世界性蔬菜。一、?植物学性状??????? 1、根：因其原产于热带深林草原区，土壤水分和腐殖质很丰富，吸水和养分较易，因此形成较浅的根系。根系主要分布在20-30厘米的土层内，主根长可达70厘米，侧根横向生长达80-100厘米，在生长末期根向上反，主要分布在20-30厘米土层内。黄瓜除主根、侧根外还可以从胚轴和茎基部发生不定根，不定根比原来的根系生长旺盛，木栓化早，受伤后再生力弱，栽培时要注意保护根系。??????? 2、茎：蔓性、五棱、中空、有刚毛，茎上着生卷须，是侧枝或叶的变态，有攀援力。其生长不单靠顶芽生长，同时也以节间伸长的方式而生长。??????? 3、叶：叶面积较大有刺毛，叶片一般苗期较小，旺盛生长期大，后期又逐渐小，壮龄叶是光合作用的主要器官，应加以保护。一株黄瓜同化量最大的叶是中间以下展开20-30天的那5片大面积壮龄叶，由这5片叶往上或往下的叶片，其同化量逐渐递减。??????? 4、花：雌雄同株异花，但也有两性花出现。黄瓜花一般在早晨5-10点时开放，至午后3点左右凋谢，花粉寿命在自然条件下开药后4-5小时即失去生活力。花芽在第1-2片真叶展开时开始分化，第5片真叶展开时，第20节以前的花芽已经形成，其中12节以前性别已经确定。?????? ?5、果实：黄瓜食用嫩果，果实表面有瘤状突起或表面平滑，是假浆果，开花前主要是细胞分裂，开花后主要是细胞的膨大生长，黄瓜有不经授粉受精子房能发育肥大的特性，故适于保护地栽培。一般条件下，开花后15天左右即可采收嫩果。??????? 6、种子：黄瓜是胚乳不发达的种子，种子扁平长椭圆形，淡黄色，每果内约有100-300粒种子，千粒重22-42克。种子采收后有数周轻度休眠，至适宜条件下贮藏，寿命4-6年，甚至可达10年。黄瓜的生育周期来源：RZ?编辑：RZ?发布：2010-09-08二、?生育周期??????? 黄瓜的生育周期大致可分为：发芽期、幼苗期、开花坐瓜期和结瓜期4个时期。露地黄瓜的全生育期为90～120天。育苗的春夏黄瓜生育期长，直播的秋黄瓜生育期较短。黄瓜定植后，植株个体发育总的趋势是前期生长慢，中期生长快，后期又缓慢下来。??????? 1、发芽期：在适宜条件下，种子萌动到第一片真叶出现，约需6天左右。撒播的要及时移苗，并创造条件满足光照及温湿度的要求，防治徒长。??????? 2、幼苗期：第一片真叶出现到长出4-5片真叶时止。约需30天左右。花芽分化主要在这一时期。这时期的管理要促控结合，促进根系发育，地上部和地下部生育平衡，防治徒长，为以后的产量打下良好的基础。??????? 3、开花坐瓜期：由定植到第一雌花开放座住果为止。约需25-30天。这时花芽继续分化，营养生长和生殖生长同时进行，在栽培中，既要促进根的活力，又要使地上部叶面积扩大，肥、水和温度要控制适当，保证座果和花芽的继续分化。??????? 4、结瓜期：第一果座住到植株衰老。一般春季早熟栽培（保护地）约需70-90天，露地栽培为30-50天，黄瓜产量的高低主要表现在这一时期。在栽培上要加强管理，保持一定的叶面积指数，满足不断结果不断采摘对大量养分消耗的需求。黄瓜对环境条件的要求来源：RZ?编辑：RZ?发布：2010-09-08三、对环境条件的要求??????? 1、生育适温：黄瓜要求温暖多湿的环境，极不耐寒，一般由播种到种子成熟需积温800-1000℃（最低有效温度为13-14℃）。未经锻炼的黄瓜致死温度为2-3℃，在5℃下既能受冻害。在一般情况下，黄瓜生育过程中，温度低于10-12℃，则生理活动受抑制，生长缓慢或停止；35℃以上生育不良；40℃以上则引起落花、化瓜。不同生育期对温度要求不同：播种到幼苗出土温度要求20-21℃，出土后18-22℃；幼苗期，在晴天14-28℃，阴天白天19-22℃，夜间12-15℃；定植前和茎叶生长盛期为20-24℃；结果白天不低于20℃，以25-30℃为宜。??????? 根系对温度变化比较敏感，低温不足则抑制根发育和对肥水的吸收，尤其是抑制对磷的吸收，从而抑制地上部的生长。根伸长最低温度为8℃，最高为38℃，最适温为15-25℃。种子发芽最低温度为12.7℃，最适温度为30℃；果实发育最适温为25-30℃。黄瓜要求有一定的昼夜差，理想的昼夜温差为10℃左右。??????? 2、湿度条件：黄瓜是喜温不耐旱的作物，适宜湿度为80-95%，土壤湿度为85-95%。昼夜要求不同，昼空气湿度80%，夜为90%，若土壤湿度大，空气湿度在50%也影响不大。永久萎蔫点的土壤水分为9%。????