关于高血压的膳食小常识.docVIP

预防高血压的饮食妙招 预防高血压还需要在饮食上下功夫，只有在平时保持合理、科学的饮食习惯，才能从根本上完全预防高血压。 1、控制食物总热量 无论是高血压患者还是预防高血压，在日常的饮食中都需要注意严格控制食物的热量，对于一些高热高脂的食物都应该尽量避免。 2、控制钠盐 每人每天对于食用盐的摄取量应该控制在6g以内，而对于一些患有轻度高血压或者有遗传史的患者，每天的食用盐摄取量应该是控制在3~5g为宜，中重度高血压者摄入宜更少。 3、限制胆固醇 在平时要尽量减少含胆固醇食物的摄取量，比如蛋黄、牛肉、猪肉等，这类食物都会导致体内胆固醇含量超标。除此之外，在烹制菜肴的时候也最好是选用一些植物油，应尽量避免使用动物脂肪油，以免脂肪以及胆固醇都超标。 4 、保护血管食物 除了要知道一些饮食禁忌之外，还应该知道哪些食物具有保护血管以及降压的作用。比如芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等，这些食物就具有很好的降压作用;而像山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等，这些食物则具有很好的降血脂功效。 5、拒绝腌制食品 我们在平时应该尽量少吃一些过咸或者是腌制过的食物，比如虾米、方便面、皮蛋、腊肉等，这些食物再生产的时候普遍都添加了大量的人工色素，经常食用的话除了会引起高血压之外，同时还会有致癌的危险。 合理的饮食是预防高血压的第一步，同时还应该做相对应的运动锻炼，以及保持一种平和的心态，这样才能将高血压排除在外。 高血压患者的饮食禁忌 高血压患者的饮食为“少盐多醋，少荤多素”，以饮食清淡合理搭配为主。忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品 简单举例：牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。 忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶 简单举例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜…… 忌食动物油脂，选用植物油 忌食胀气食品和口味浓重的饼干要远离 像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。高血压病人在选择主食方面，可选择米饭、粥、面食类、软豆类食品，以清淡好消化为主。 高血压患者最好是采用食疗 高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物，如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等，应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。口味比较生的人要同时多吃些含钾多的食品，如卷心菜、桔子、醋、柚子、柠檬等，这些食物有助于盐份排出人体外。 因小麦含有大量纤维，有益于肠内细菌繁殖，重新生成泛酸，泛酸有助于防治高血压病，且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低，故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。 老年人往往伴发多种“老年病”，如脑中风、心力衰竭、心肌梗死等。对这些疾病来说，高血压是一个重要危险因素，不由得人们越来越关注老年高血压 高血压严重危害了人们的健康，长期的高盐、高脂饮食必定会引起血压升高。因此在生活中一定要注意做好高血压的预防工作。引起高血压的危险因素 第一、长期的高盐饮食，吃的非常咸 世界卫生组织要求每人每天六克盐，现在要求是五克盐 第二、超重肥胖 体重指数在24—27.9之间是超重，肥胖是超过28，叫肥胖。体重指数怎么计算？体重公斤除以身高米的平方，比如说你是80公斤体重，那个人是1.7米的个子，除以80除以1.7米平方，这个就是体重指数。 有了这个公式，各位可以测算自己的体重多少是标准的。19—24是正常的，24—27.9之间是超重，大于等于28是肥胖。 第三、长期过量饮酒， 过量饮酒也是高血压发生的危险因素，尤其是不少北方人每天饮酒可能在半斤，甚至更多，这样人群高血压患病率是比较高的。 这是三个常见的危险因素，高盐饮食、超重肥胖和长期过量饮酒。现在生活节奏太快，人群里的精神压力比较大，长期精神紧张也是高血压患病的一个危险因素。 高血压有方法预防吗？ 高血压还是可以预防的，预防高血压主要是坚持健康的生活方式。具体来说，针对高血压易患的危险因素，上面讲的几个危险因素要预防它，或者尽量控制它，高血压发病就可以延缓，或者可以预防。 长期保持正常的盐摄入量，按要求每天达到6克以下，吃的清淡一点，不要太咸的饮食。体重尽可能保持在体重指数我刚才讲19—24之间。假如要饮酒，白酒每天在一两以内，葡萄酒是二两以内，啤酒是半斤以内坚持健康的生活方式，可以晚得高血压，或者不得高血压。 健康生活的膳食原则 食物多样，谷类为主。多吃蔬菜、水果、薯类。多吃豆类、奶类食品。适量吃鱼、禽、、蛋、瘦肉，少吃肥肉，动物内脏少吃。适量与体力活动相适应，保持适宜的体重。吃清淡、少盐的膳食。不提倡饮酒，如饮酒则应该少量。吃清洁、卫生、新鲜的食物。 治疗预防高血压　加强运动调理饮食是关键 治