制约我县蔬菜销售的因素及对策.docVIP

制约延庆蔬菜发展的因素及对策 延庆县种子管理站 102100 郭进旺 摘要： 针对制约延庆县蔬菜发展的诸多因素，找出根源，想出对策，使延庆蔬菜能够真正走出去。制约因素：标准化程度低，基地建设规模小，有效供给量少；检测设备落后，监测体系不健全； 组织化程度低；对外地客商过于依赖；农民竞争力和抗风险能力弱；对市场行情了解缓慢；对蔬菜市场运作、销售队伍的建设、信息建设等方面资金投入不足；销售运输通道不畅，每年都有由于道路交通问题，使延庆蔬菜烂在路上，影响蔬菜正常流通，影响农民和企业种植积极性采取措施：充分利用“奥运”商机，发展延庆蔬菜产业；提高基地建设规模程度，提高标准化水平；提高农业设施水平；大力发展蔬菜高端产品、拓展高端消费市场；扩大市场规模，强化市场功能，畅通蔬菜销售渠道；成立蔬菜市场协调领导小组；加强销售队伍建设，下大力发展自己的专业销售队伍；开辟网上通道，建立蔬菜产品供求信息网络；建立风险保证体系；提高组织化程度，加强服务组织建设；培育蔬菜龙头企业，充分发挥其带动作用；把蔬菜产业与当地旅游相结合，发展蔬菜观光、采摘，把单纯的蔬菜生产功能转变为生活功能。通过分析制约延庆县蔬菜发展的因素，找出了问题的解决办法，对今后延庆县蔬菜发展具有指导意义1.5亿公斤，创汇2700万美元，建成八大出口蔬菜批发交易市场和一座具有现代化的速冻、预冷、保鲜蔬菜加工厂，注册了“绿富隆”、“八达岭”牌商标，并且取得了ISO9002和ISO14001国际质量体系认证和国际环境体系认证。蔬菜出口到日本、美国、英国、澳大利亚、新加坡、香港、台湾等20多个国家和地区，蔬菜已经成为延庆农业经济发展、农民致富的支柱产业。但是，随着市场经济的不断发展，面对激烈的市场竞争，我们在销售上存在的问题也十分明显，如果不能很好地解决这个问题，它可直接影响延庆蔬菜的生产。因此，我们应该认真对待，找出问题的根源，采取相应的措施，使延庆蔬菜能够真正走出去。 一、制约因素： 通过几年的发展和市场的运做，我们发现了在蔬菜生产和市场销售过程中存在的问题和制约因素，主要表现在以下几个方面： 1、标准化程度低，基地建设规模小，有效供给量少。 延庆县出口蔬菜总面积虽然达到5万亩，但是有规模、标准化程度高的基地只有小丰营、孔化营、东白庙、绿富隆东羊坊有机蔬菜基地、绿富隆东龙湾有机蔬菜基地、白羊农场等几大块，标准化基地只有2万余亩，小规模的蔬菜基地比较多，种植分散，有些乡镇品种种植结构不合理，农民种菜盲目性很大，保护地、灌溉等设施条件发展滞后，规模化种植程度低，不能满足订单农业的发展需求，形成延庆县蔬菜基地规模小、标准化低、产品的质量上不去、有效供给量不足的局面。这样就给销售上带来了一定的困难，制约了蔬菜发展，在市场经济条件下，蔬菜产业化没有规模就没有竞争力，也就难以见到效益县从九六年发展出口蔬菜以来，在环境监测、土壤监测以及对蔬菜产品硝酸盐含量和农药残留的检测等方面，没有形成规范化、制度化，缺乏各种精密仪器，检测水平只能达到定性，而不能定量分析。随着我县无公害蔬菜蔬菜蔬菜面积的不断扩大，出口数量不断增加，影响我县蔬菜的发展。 延庆县共有八个蔬菜批发交易市场,三年来全县八大市场总成交量45728.28万公斤，占全县累计商品量151900.00万公斤的30.1%；总成交额52131.68万元，占全县蔬菜总收入96443.00万元的54.1%；在全县八大市场中小丰营市场成交量、成交额占首要地位。其三年累计成交量 41258.91 万公斤，占全县八大市场总量的90.2%，成交额47911.89万元，占全县市场成交额91.9%，而其它市场没有发挥作用。我们从小丰营市场的经营管理可以看出:市场组织化程度低、规模小、定位不准，多数以简单的粗加工蔬菜为主，市场功能没有充分发挥。 4、对外地客商过于依赖。 目前，在延庆县经营蔬菜的客商共计202个，其中南方客商37个、北京商贩150个，天津商贩15个，其它地区5个。我县蔬菜的销售大部分依赖于外地客商和小贩，否则就卖不出去。他们是各大蔬菜市场的主人，他们能左右市场的价格和收购量，有时候市场一种蔬菜一天出现10个收购价，我们在蔬菜销售上自己没有主动权，只能为他们做好服务。 5、农民进入市场的意识不强，怕担风险、承受风险的能力极为脆弱，农民在生产过程标准化程度低、加工率低、增值率低，与国际市场需求相距较远。 6、对市场行情了解缓慢，缺乏相关的蔬菜信息沟通。 7、对蔬菜市场运作、销售队伍的建设、信息建设等方面资金投入不足。 8、销售运输通道不畅，每年都有由于道路交通问题，使延庆蔬菜烂在路上，影响蔬菜正常流通，影响农民和企业种植积极性。 二、采取措施： 根据延庆蔬菜发展的现状和存在的问题，我县在蔬菜销售方面，必须适应市场规律，在今后的蔬菜生产、销售过程中及时采取相应措施，