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前列腺炎的分类及药膳调理 前列腺炎可按其病程及表现，分为急性前列腺炎与慢性前列腺炎两种。中医历来注重饮食在疾病预防及辅助治疗的功效，前列腺炎作为成年男性常见疾病，如何治疗也是很多患者比较关注的问题，康美健康养生专家指出，男性朋友治疗前列腺炎不仅要有持之以恒的心态，在日常生活的饮食中也应该注意，可以辅以食疗的方法，治疗前列腺炎食疗。 前列腺炎的药膳 泥鳅鱼炖豆腐： 可选用活泥鳅鱼，鲜豆腐，盐、姜、味精各适量。制作时，先将泥鳅鱼剖开，去鳃及内脏，洗净，然后放入炖盅内，加上食盐、生姜、清水各适量。先用武火烧开后，再用文火清炖至五成熟，然后，加入豆腐块于炖盅内，再用文火炖至泥鳅鱼肉熟烂，加味料即可佐餐食用。 白玉兰猪瘦肉汤： 每次可选用鲜白玉兰，鲜猪瘦肉。制作时，先将猪瘦肉血污洗净，切成块状。白玉兰用清水冲洗，然后将以上两物同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煲汤。汤成后，以食盐少许调味，饮汤食肉。 栗子炖乌鸡：将乌鸡去肠杂、毛，切块，与栗子仁、海马及盐、姜同放锅内，加水适量蒸熟。分2～3次吃完。补益脾肾。适用于前列腺炎。 萝卜浸蜜：将萝卜洗净，去皮切片，用蜂蜜浸泡分钟，放在瓦上焙干，再浸再焙，不要焙焦，连焙3次。每次嚼服数片盐水送服，每日4～5次，常吃。 绿豆粱米粥：将车前子、橘皮、通草纱布包，煮汁去渣，入绿豆和高粱米煮粥。空腹服，连服数日。适用于老人前列腺炎、小便淋痛。 前列腺炎宜吃饮食 建议多吃清热生津、养阴润肺的食物，如百合、糯米、蜂蜜、花生、鲜山药、白木耳、梨、红枣、莲子、甘蔗等清补柔润之品。也可以多吃海鲜、海参、芝麻、核桃等滋阴补肾的食物。 康美健康养生专家指出，除了药膳调理，生活中还需要注意前列腺炎的禁忌饮食： 酒 酒有扩张血管的作用．长期饮酒性前列腺炎就不容易治愈，即使治愈也非常容易复发。特别是白酒，这是因为人体吸收酒精后，前列腺会很快充血。如果与辛热的葱、姜、蒜、辣椒、韭菜等一起食用的话，其后果会更加严重。 吸烟 香烟中的烟碱、焦油、亚硝胺类、一氧化碳等有毒物质，不但可以直接毒害前列腺组织，而且还能干扰支配血管的神经功能，影响前列腺的血液循环，也可以加重前列腺的充血。 辛辣食品，如大葱、生蒜、辣椒、胡椒等。 急性前列腺炎食疗 急性前列腺炎时，患者可表现为尿频、尿急、尿痛，可出现尿滴沥、终末血尿、会阴部坠胀疼痛，并可向阴部、腰骶部或大腿放射，可出现高热、寒战、头痛、全身疼痛、神疲乏力、食欲不振等症状。 康美健康养生专家认为，对于前列腺炎的饮食治疗，不管是急性前列腺炎还是慢性前列腺炎，在食物的选择上都应多选用清凉、清补的食品。忌食或少食煎炒油炸、辛辣燥热之物，咖啡、可可、烈酒等饮料和香烟都在戒禁之列。 前列腺炎食疗原则 由于前列腺增生属于男性老年性疾病，故饮食以老年人的饮食原则为基础。 能量平衡：根据年龄、活动量、理想体重制定一日所需能量，不能超越太多，略显正平衡即可。 蛋白质充足：由于年龄的增长，老人对蛋白质消化吸收代谢减弱造成蛋白质利用率下降，故应保证足够的蛋白质供给，而且应以供给优质蛋白质为主。如牛奶及其制品、鸡蛋、豆类及其制品、禽类、瘦肉类、水产类等。 控制脂肪、胆固醇摄入：应少用含饱和脂肪酸多的食品，如肥肉、动物油等。增加不饱和脂肪酸或多不饱和脂肪酸的摄入，选用植物油等。 粗细搭配、品种多样：碳水化合物是供给能量的主要物质，摄入应充足，并留意粗细搭配、品种多样化，不应长期食用精制细粮类。 前列腺专题：/holiday/qianliexian.html 1