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加拿大——枫叶之国
加拿大位于西半球北美洲的北半部。面积为997万平方公里,
是世界第二大国。美国是陆地上与加拿大唯一接壤的国家,它们
之间的国境线长达5500余公里。
加拿大基本上为大陆性气候,四季分明。各地的气候差异很
大。由于它处于北半球的高纬度地带,约有1/5的领土位于北极
圈内,将近有一半面积的国土为冻土。
加拿大全国人口共3361万(2009年)。它是一个移民国家,
一半以上的人口为英裔居民和法裔居民,其余的有意大利、德国、
乌克兰等欧洲人后裔、亚洲裔居民、拉丁美洲裔居民、土著人。
英、法语均为官方语言。
加拿大风景秀丽,有多姿多彩的自然景观和人文景观。位于
伊利湖和安大略湖之间的尼亚加拉瀑布,宽800米,落差48米,
瀑布飞流直下,溅起无数白色的水花,在阳光的照射下呈现五彩
缤纷的鲜艳色彩,十分壮观。休伦湖东岸的格雷文赫斯特,是伟
大的国际主义战士白求恩的故乡。加拿大东部的魁北克是美洲最
具欧洲特点的城市,这里的建筑多为英法传统风格,其老区的街
道,市井气氛颇有英法遗风。早年建造的狭窄街道,鳞次栉比的
店铺,古老的天主教堂,哥特式、巴洛克式建筑以及悠然而过的
马车,令人仿佛置身于文艺复兴时期的欧洲。
宗教
加拿大是个宗教信仰自由的国家,全国绝大多数人信天主教或基督教,信其他宗
的人较少。其中信天主教的占47%,信基督教的占41%,其他人分别信东正教、犹太
教、摩门教和佛教,不信教的人约占总人口的7.4%。
衣食住行
[衣加拿大人衣着与美国人相近,但不像美国人那么随便。
在非正式场合,他们穿着随意,常着夹衫、圆领衫、便装裤等;在正式场合,如上
班、上教堂、观看表演、赴宴等,他们着装整洁、讲究。男子穿西装,女子穿裙服。
女 子服装不太讲究面料,但讲究款式新颖、颜色协调、舒适方便。
食加拿大饮食习惯与英、法、美相仿。他们讲究莱肴的营养与质量,注重莱肴
的鲜与嫩。一般不喜欢太成,偏爱甜味。对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。
饮食以肉类、蔬菜为主,面食、米饭为辅。喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野
味类等,以及西红柿、洋葱、青菜、土豆、黄瓜等蔬菜;调料爱用番茄酱、盐、黄油
等。
他们喜欢饮酒,尤以白兰地、香槟酒为最爱;对饮料中的咖啡与红茶也很感兴趣。
他们一般都习惯用刀叉。特别爱吃烤制食品,尤以半生不熟的嫩牛排为佳。这里
的人习惯饭后喝咖啡与吃水果。
加拿大人喜欢吃冷食,这种冷食不同于我们的冷盘菜肴,一般是由主人先将各式
菜肴烧好,用碗、盘、碟等器皿盛好后,依次将各式莱肴摆在厨房内的餐桌上,待客
人到齐后,供客人享用。因为菜肴烧得比较早,时间一长,也就变凉了,加拿大人称
之为“冷餐宴会”。
行平和、温和、理性是加拿大人的国民特点。加拿大人生性活泼,谦逊友善,
于助人。加拿大人说话也非常风趣、幽默。加拿大人生活习性包含英、法、美三国人
的综合特点,他们既有英国人那种含蓄,又有法国人那种开朗,还有美国人那种无拘无
束的特点,他们热情好客,
待人诚恳。加拿大人比较讲实惠,与朋友相处和来往不讲究过多的礼仪。因国土大
多数位于寒带地区,所以加拿大人对夏日的阳光和户外活动情有独钟。
婚恋习俗
[加拿大基督教徒的婚礼加拿大基督教徒的婚礼一般都在教堂里举行。在结婚
式上,牧师要为他们做祷告,祝他们幸福美满,白头偕老。
新郎新娘互换戒指,在上帝面前发誓永远相爱。然后新郎新娘和来宾们一起祷告,
起唱赞美诗。在教堂举行婚礼,新郎和男宾坐在教堂的右手边,新娘和女宾坐在教
的左手边,新人的亲属和朋友坐在前几排座位上。
加拿大印第安人的婚礼加拿大印第安人的婚礼带有浓厚的民族色彩。婚礼地
点多选择在印第安人聚居区公共建筑物里举行,般是幢较大的木头房屋。
举行婚礼时,亲朋好友、左邻右舍、村中居民纷纷来到木房里,众人席地而坐.互
致问候。男女老幼身穿民族服装,色泽艳丽。虽然印第安人性情开朗,但婚礼场合却显
得非常安静,即使说话也是轻言细语。
传统节日
[国庆节(Canada Day) 7月1日(国冢成立于1867年)。各大中城市市组织上街游行
狂欢活动,晚上燃放焰火。
最重要的活动地点当数首都渥太华,很多民间组织或个人自愿出资制造彩车,并
举行各种表演式的游行;皇家卫队骑马开道,老兵身着军装,佩勋章游行;有人做杂
耍等游戏,形式自由多样,热闹非凡。人们纷纷涌向街头看热闹,当游行队伍经过时,
欢声雷动。
魁北兜冬季狂欢节 魁北克的冬天寒冷而漫长年度的冬季狂欢节给隆冬
中的魁北克带来了温暖和欢乐。
冬季狂欢节是魁北克省最大的节日,1955年以来,该省府魁北克市每年都要举办
一次冬季狂欢节,
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