花卉礼仪文字版0-3.ppt

安徽农业大学 郝福玲制作 花卉礼仪 安徽农业大学园艺学院 授课教师：郝福玲 绪论 一、礼仪花卉的起源与发展 二、礼仪花卉和花卉礼仪 三、花卉在社交礼仪中的重要作用 一、礼仪花卉的起源与发展 礼仪花卉的起源同礼仪一样，是由习俗形成的。传递感情，寄情鲜花，中国礼仪花卉古时已经开始了。 1.远古时代的雏形 考古发现，距今7000年前的陶器上已经有植物——万年青的图案， 足以说明古人已用花卉来美化自己的生活了。这种花卉图案除了装饰作用外，还可能是某种感情和愿望的寄托。 2.春秋战国为主的时期 花卉与人们的生活更紧密，人们已经懂得如何去欣赏花，如何借花寓情。 最早以花传情的范例：郑国的风俗是在三月上旬，在溱河和洧河的上游举办宗教仪式，男女老少手持兰花，来到河边参加仪式，以拔除不祥；青年男女利用此难得机会寻觅心上人，赠芍药表达情意；《诗经》，《郑风、溱洧》有：“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药” 。 2.春秋战国为主的时期 屈原是以花明志的典型人物：在抒情诗《离骚》中多次提到用花装饰；用佩戴兰草、白芷、荷花等花卉来表明自己孤洁高尚的品性，后人因此把兰草、白芷、荷花等作为品德高洁的象征。 3.汉代为主的时期 花卉的品种更丰富了。 人们将花草树木种植在庭院里，起到美化、观赏的作用。 例如：上林苑内广植奇花异卉。 3.汉代为主的时期 东晋陶渊明对菊花情有独钟：写下很多咏菊诗篇“采菊东篱下，悠然见南山”和“秋菊有佳色”等。 后人联系陶渊明和菊花的高尚品质，以菊花寓意高洁，送给品德高尚、德高望重之人。 4.唐朝 是中国花卉艺术蓬勃发展的时期，上至君王将相，下至平民百姓，赏花、用花装饰成为风尚。 4.唐朝 唐朝诗人的咏花诗极多，用花来传递情感、表明心志已相当普遍。 折取花枝送友人，表达情意已成为风尚。元稹“樱桃花木送君时，一寸春心逐折枝。别后相思最多处，千株万片绕林垂。” 4.唐朝 唐代画：周昉的“簪花仕女图”就形象地勾画出唐朝仕女头戴鲜花的娇态。 4.唐朝 佛前供花是唐朝花艺的特色，有“水月观音像”，画中观音四周供放许多花卉，都是插在瓶中，姿态优美 4.唐朝 开创了用花表示奖赏的先河。 唐明皇读诗“飞埃结红雾，游尽飘青云。”，把御花插在诗人的衣襟上以示奖赏。 5.宋朝 御赐花卉的风尚得到推广：宋真宗赐宴群臣后，还要赐予牡丹花，为重臣亲自佩戴牡丹花；对朝廷中德才兼备的大臣专门赐花，以示奖赏。 5.宋朝 花卉在生活中的装饰作用越发被重视。 吴自牧《梦梁录》记载：不论官吏还是平民百姓，在婚丧仪式上都要有“烧香、点茶、挂画、插花”等项目，形成了社交礼仪的规范。 6.明代 侧重于瓶花插花。袁宏道《瓶史》，详细论述了插花之道，并且根据不同地点设计不同的插花式样；主要谈了“堂中插花”和“书斋插花”两类。 礼仪花卉在生活中的应用更加细致。 7.清代 注重人的情感与花木之间的交流，把花木拟人化。 无论是养花、种花，还是插花，都有了很大的发展，而且礼仪花卉逐步深入民间，得到百姓的认可。 红楼梦中的花木拟人 中国十大传统名花 8.国外礼仪花卉的起源 在古希腊，人们用鲜花迎接凯旋归来的战斗英雄，把最能表达崇敬之情的鲜花送给他们。 每年儿童节，孩子们都会头戴花冠庆祝自己的节日。这些可谓西方礼仪用花开始的代表。 9.现代 在长期的赏花、用花的实践中，花卉的利用价值被开发出来，在人们的生活中占据了重要的位置，花卉成为人类的朋友。人们将思想、情感、信念、情操倾注于花卉中，使花卉这一本已充满生机与活力的事物，更具精神内涵。也正因为这样，花卉在社会礼仪中扮演了重要角色。 9.现代 现代人的生活已是物质水平极大提高，人们已有充足的精力去追求丰富的精神生活。承袭先人留下的花卉内涵，融入现代精神文明与追求，结合了来自西方的礼仪习惯，构成具有现代特色的中国花卉礼仪。 二、礼仪花卉和花卉礼仪 1.礼仪花卉：是指在各种民俗活动、日常交往和礼仪活动交往中，人们为了以花传情，在朋友、亲人、师长等社交人群间赠送的鲜花、插花、盆栽等各类花卉产品。 包含种类：鲜花、插花、盆花 礼仪花卉----鲜花 互赠鲜花是现代花卉礼仪中最常见的形式，这一形式在春秋战国时期已经存在。 互赠鲜花实为一种无声胜有声的情感交流。古人以赠芍药、柳条表达离别之情，其实是用“花语”来知情达意。 随着花卉品种增多，东西方文化交流的日渐频繁，花语也越来越丰富，具有不同文化背景的花语在这个时代融合在一起，从而使赠花的范围越发广泛，促进了花卉礼仪的发展和繁荣。 礼仪花卉----插花 花卉礼仪另一种表现形式是用花卉装饰，就是用花卉或插花作品来