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第一天报道： 中毒事件凸显农村蔬菜监管漏洞 矛头直指传统落后的田头生产 南平享通破革传统打造绿色蔬菜 本报记者　　 07年5月19日2003年卫生部都收到全国重大食物中毒事件报告379起，12876人中毒，323人死亡。与2002年比较，重大食物中毒的报告起数、中毒人数、死亡人数分别增加了196．1％、80．7％、134．1％。而专家坦言全国每年公布发生中毒数还不到实际数字的十分之一，每年全国中毒人数、至少是10人以上，估计在2040万人左右。科学研究表明中的农药残留影响不仅直接的毒害，间接危害也很严重。农药在降解过程中将形成的中间体的分子结构与动物体内的雌性激素十分相似，这是导致人类雄性退化的重要原因。 祸起传统落后的田头生产 几千年来传统的农业种植突然受到了广大市民的关注。 据专家介绍，蔬菜的有毒有害物质主要是农药和超标的重金属，主要产生于种植过程中的过量使用化肥和农药，以及土地自身的环境污染所造成。 “这主要是我们国家城市市民的蔬菜大部分来自城市周边的近郊方便种植农户方便到城市批发销售，因此在每个城市的周边都密布着蔬菜种植的土地这些土地经过常年累月的种植，长期受城市垃圾和工业三废污染，土地所含的铅、汞、镉等重金属早已过度超标。缺乏规模和标准，农民种植生产时为了利益，大量的使用农药和化肥，因为这样种植的蔬菜可以快速减少虫害、还可以使蔬菜快速生长增加农户的收入。常年下来土地对化肥产生了依赖性、虫害产生了耐药性，这又加重了“农药中磷成分，也是强毒物，在人体可以产生慢性积累。”该人士表示。 此外，菜农文化素质不高对农药安全使用标准和农药合理使用准则，以及农药性质，如高毒、剧毒、内吸等特性缺乏了解在经济利益驱动下，违反国家有关规定，使用国家明文禁止使用的高毒、剧毒农药，致使蔬菜中农药残留量严重超标菜食物中毒事故时有发生。南平市地处闽北山区、闽江源头流域其特征为“八山一水一分田”属中亚热带海洋性季风气候，农业资源丰富，福建重要的农业大市和绿色农产品生产基地，也是承接海峡西岸经济区与内陆腹地的重要战略通道。