南昌市十佳餐饮明星企业.docVIP

附件一　 南昌市十佳餐饮明星企业 申 报 表 （填报单位盖章） 填表单位： 联 系 人： 联系电话： 填报日期：二〇〇 年 月 日 南昌市商业贸易委员会印制 南昌市十佳餐饮明星企业申报表 企业基本情况 单位名称 　 主营菜系 　 开业时间 　 品牌名称 　 单位地址 　 注册资本 万元 法定代表人 　 电话 　 手机 　 代表菜点 ? 主要业态 特色餐饮□　宾馆餐饮□　休闲餐饮□　中式快餐□　西式快餐□　火锅□ 企业资产情况 总资产 万元 国内资本所占比例 ％ 已评估的企业无形资产 万元 主要股东情况（股东名称和所占比例） 1 　 4 　 2 　 5 　 3 　 6 　 企业经营情况 是否连锁经营 　 店铺数目 家，其中直营店 家，加盟店 家(截至2009年) 营业额 2008年 2009年（三季度） 营业收入 合计 直营 加盟 合计 直营 加盟 其中：菜点收入 酒水饮料 　 　 　 　 　 　 月饼收入 　 　 　 　 　 　 餐饮食品收入 　 　 　 　 　 　 其他 　 　 　 　 　 　 营业支出 　 　 　 　 　 　 其中：餐饮原辅料 　 　 　 　 　 　　 酒水饮料 　 　 　 　 　 工资及相关开支 　 　 　　 　 　 　 房租或折旧 　 　 　 　　 　 　 煤、水、电开支 　 　　 　 　 　 　 其他费用(含物料费) 　 　 　 　 　 　 利润额（万元） 　 　 　 　 税 金（万元） 　 　 　 　 营业面积 平方米；其中，餐厅面积 平方米；厨房面积 平方米 餐位总数 个 年人均消费 元 核心竞争力 （）地点 （）车位 （）服务 （）环境 （）菜品 （）营销 （）价格 *用数字1－7在你认为本企业最为重要的项目上依次标注 企业所处位置 （）城市中心 （）商业中心 （）政府机关附近 （）旅游度假区 （）会展中心附近 （）居民区 （）大学校区附近 企业管理情况 人力资源 总人数 人 其中:主管以上管理层 人，员工 人；男性 人，女性 人 学历：本科以上学历 人，大专学历 人，高中学历 人，中专或技校 人 其中：餐厅 人，厨房 人，后勤与财务 人，市场推广 人 员工来源：应届毕业生 ％，其他餐饮从业人员 ％，下岗再就业 ％，农民工 ％ 依据国家标准认定的职业经理人数量 人；姓名： 、 原辅料及设施设备 1.2005年采购额 万元 2.主要采购产品占采购额的比例（%） 原料：肉类 ％；酒水 ％；食用油 ％；米和面粉 ％；调味品 ％。 厨具 ％ 餐具 ％ 布艺与制服 ％ 家具与电器 ％ 管理信息系统 ％ 空调与音响系统 ％ 企业使用主要产品的品牌： 1、肉类： 猪肉 牛肉 羊肉 2、酒水： 白酒 红酒 啤酒 3、食用油： 4、米和面粉： 5、调味品： 酱油 醋 糖 鸡精 6、厨具： 7、餐具： 8、布艺与制服： ? 9、家具与电器： 10、管理信息系统： 11、空调与音响系统： （品牌较多可另附材料） 物业状况 物业状况： 租赁□　 购买或自建□ 物业性质：新建物业□　写字楼改