水果要吃母的.doc

又到了吃水果的旺季 市场上的水果真是应有尽有啊 但是怎么才能挑到新鲜的水果呢 小有妙招 西瓜 1看西瓜底部的圈圈，越小越好 底部圈圈越大，皮就越厚，越不好吃 2看西瓜头，就是蒂头 若是直直的一条线 就不能要，但若是卷曲圈起来的 这样的西瓜就很甜 3看颜色，最好挑青绿色，不要雾雾白白的 4最后看纹路，如果西瓜纹路整齐的，那就是好瓜 火龙果 1火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满 购买火龙果时可以掂掂火龙果的重量 2表面红色的地方越红越好 绿色的部分越绿的越新鲜 若绿色部分变枯黄了 就表示已经不新鲜了哦 3不要挑选瘦长型的 越胖代表越成熟，就越清甜爽口 山竹 1屁股上有几个瓣，里面就有多少瓣果肉 而且新鲜山竹果蒂呈绿色 果皮呈暗紫红色 这样挑出来山竹很好吃 水分也多 2挑选时应该挑中等偏小的 捏起来比较软 打开以后，里面的肉质是纯白色的 用拇指和食指轻捏，能将果壳捏出浅指印 这就表示已成熟 如果外壳硬邦邦的那就不要了 山竹见风容易变干，建议吃多少买多少 芒果 1闻香味，成熟的芒果香味老远就能闻到 不够熟时会有些涩、酸 沾盐味道也不错哦 另外有一种青芒 虽然看起来是青色的 但其实已经熟了 味道不比黄色差哦 比如象牙芒、贵妃芒 真是超甜超香 2挑选芒果一定要选饱满的、圆润的 而且不能有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了) 可以挑选大约8分熟的 放一两天就可以熟透了 3买熟透的芒果 可以看一下芒果的蒂 没有出水的就可以 同时芒果皮也不能皱起 那种芒果的水份已经没有了 4芒果皮表面的汁液有一种成分 对皮肤不好 吃时最好切成小块的 避免碰到皮肤和嘴唇 香瓜 1挑选甜瓜应该选瓜型比较小的 瓜大头的部分没有脐 但是有一点绿 这种是瓜树的第一个结的果哦 这种比较小个，好挑 2还有就是挑有脐的，脐越大的越好 可以按一按脐的位置 感觉比较软的才好 还可以闻一闻香瓜的屁股 能闻到香味的就是好又甜的瓜 哈密瓜 挑哈密瓜要挑网纹较粗而且密集的 还可以闻到较浓的香气 买任何瓜类的时候 可以看瓜屁股 凹进去的就是好瓜 苹果 1买苹果（主要是红富士） 应该挑那种看上去有一丝的黄里透红的 又脆又甜还有一点点酸，味很正 不要挑绿里透红的 这样的苹果都不好吃，不够甜 2苹果放在桌子上都是歪的 颜色有些粉红 还有“肚脐”要陷下去深的 用手敲敲，清脆有回声的 符合这些条件的苹果都又甜又脆 3外表最好选条红状的，称“条红” 而且红里夹杂着一些黄色 不仅汁水多、很香甜哦 榴莲 1闻气味，好的榴莲气味浓烈 选择自然开裂的榴莲 可以看得到里面的果肉软软糯糯 但绝不是湿漉漉的 果肉色泽金黄金黄的 2看颜色，挑选壳以黄中带绿为好 偏黄的也可以 黄色的通常比较熟 但是不要挑绿色的 3外壳要挑比较薄的 这样，果肉会比较厚 一般外壳较厚，果肉较薄 4听声音辨别 轻摇几下，有声响就代表榴莲熟了 5小山丘越多果肉越多 一般成熟的榴莲有3-5斤重 选择自然开裂榴莲 6看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小 重的榴莲核大 轻的榴莲表示快能吃了 荔枝 1看外观 好：果皮新鲜、顏色呈暗紅色 坏：果柄鲜活不萎，果肉发白 选荔枝的时候要选表皮凹凸不平，纹路深的那种 那种荔枝通常都是小核的 而表面光滑平坦的那种，一般核都很大 2捏手感 好：用手指微按果实，感觉紧硬 坏：微按果实感觉松软 捏起来要饱满有弹性 如果没弹性就是放的时间长了 还可以轻轻按一下荔枝的尾部 如果感觉软，没有按到硬物 一般说来核是比较小的 3看头部 如果荔枝头部比较尖 而且表皮上的“钉”比较密集的话 那就说明荔枝还不够成熟 反之就是一颗成熟的荔枝 4看外壳 龟裂片平坦，缝合线明显 中间有一条缝 只要沿着那个方向用手轻轻一捏 壳就会自动裂开了 这样的荔枝甘甜无比 不信就试吧 真正新鲜的荔枝从外表看 颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味哦 梨 1梨要挑母的 就是顶上的窝要选双数的 脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的 果肉细腻多汁还很甜 2辨别公母方法 母梨肉多核小，多汁 挑选时可看看梨的底部 母梨有着圆圆的光滑的深窝 尾部像朵花一样 葡萄 1葡萄要挑整串饱满的 一粒粒长得密密的那种 先闻一下香味，果香浓的才买 2如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的 主要是看梗 新鲜的葡萄，梗是翠绿的，还比较硬挺 3当颜色变深褐色，摸起来软啪啪的 就是比较久的了 这样的葡萄看上去也比较挺实 这样的葡萄其实是低温保存过的 并不是真正的新鲜 买“玫瑰香”葡萄尤其要注意 这种小粒的果不容易保存 应该尽快吃完 香蕉 香蕉不要挑两头有绿色的 这是经过处理的 并且香蕉个儿不要太大 小些的香蕉才好吃 而且不要有棱角的 正常黄色，略带芝麻点的 这才是好香蕉 桃子 选桃子首要是闻香味 桃子越香越甜 挑不太软的 而且上面最好带个小尖尖 这才是好桃子哦 草莓 草莓不买太红的 颜色越是鲜艳就越酸 红里