第3讲蛋白质和核酸.ppt

2．不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况 例14.(高考改编题)(双选)图中甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物，下列叙述正确的是 例16．(2013·课标Ⅱ，1)关于DNA和RNA的叙述，正确的是 A．DNA有氢键，RNA没有氢键 B．一种病毒同时含有DNA和RNA C．原核细胞中既有DNA，也有RNA D．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA A．核糖核苷酸是构成物质甲的结构单位 B．物质甲为该生物的主要遗传物质 C．可用双缩脲试剂来鉴定物质乙 D．物质丙构成生物膜的基本骨架 CD 例15.(2013·海口调研)核苷酸可通过脱水形成多核苷酸，脱水后一个核苷酸的糖与下一个单体的磷酸基团相连，结果在多核苷酸中形成了一个糖－磷酸主链(如图)。下列叙述正确的是 A．糖－磷酸主链的组成元素有 C、H、O、N、P B．合成该图化合物时，需脱去5分子水 C．图中的一个磷酸基团可与一个或两个五碳糖相连 D．连接磷酸基团与五碳糖的化学键是解旋酶作用的位点 C 实验原理 甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。 实验材料 人口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞（组织颜色浅） 实验试剂 质量分数0.9％的NaCl溶液 质量分数8％的盐酸： 吡罗红甲基绿染色剂（现配现用） 蒸馏水 考点五、观察DNA和RNA在细胞中的分布: 一、取口腔上皮细胞制片 1.NaCl溶液：保持细胞形态 3.烘干：使细胞固定在载玻片上 二、水解 盐酸：（1）改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞 （2）使染色体中DNA和蛋白质分离，利于DNA和染色剂结合 三、冲洗涂片 蒸馏水：洗去盐酸，防止盐酸和染色剂反应 四、染色 五、观察 实验步骤: 低倍镜观察：选择染色均匀、色泽浅的区域→高倍镜观察 实验结论： 真核细胞的DNA 主要分布在 中。线 粒体、叶绿体也含有少量的DNA 。 RNA 主要分布在 中。 细胞核 细胞质 原核细胞的DNA主要分布在哪里？ 主要在拟核中，为裸露的环状DNA分子. 实验结果: C 例17. 甲基率使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。下列与吡罗红甲基绿染色剂用法相似的是（ ） A.碘液 B.双缩脲试剂 C.斐林试剂 D.苏丹Ⅲ试剂 C * 第3讲 蛋白质和核酸 备考策略： 建立“元素→化合物→结构→功能”的思维模式，运用结构和功能相统一的观点，对蛋白质与核酸做好知识梳理和比较记忆。 核 酸－遗传信息的携带者 蛋白质－生命活动的主要承担者，也 是生命活动的体现者 1、含量:占细胞鲜重的7%～10%，干重的50%以上。 2．组成元素：_________________，有的还S等元素。 3．基本单位：_________。 3．氨基酸的种类和结构特点 (1)种类：组成生物体中蛋白质的氨基酸约有____种，它们的R基不同。 C、H、O、N 氨基酸 20 ①必需氨基酸： 人体细胞_______合成的，必须从外界直接获取，8种(婴儿9种)。 ②非必需氨基酸：人体细胞______合成的，12种。 不能 能够 考点一、蛋白质的化学组成: (2)特点： (3)结构通式： 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(－NH2)和一个羧基（－COOH） ，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 例1.判断下列哪些是组成蛋白质的氨基酸？(双选) 　　　 H H CH3 H2N C COOH H2N C C COOH CH2 OH H H H2N CH2 CH2OH H2N CH CH2 NH2 COOH R基 R基 A D C B AD 例2、谷氨酸的R基为－C3H5O2，在一个谷氨 酸分子中，有C和O的原子数分别是（　） 　A.4,4个 B.5,5个 C.5，4个 　D.4,5个 20种氨基酸是怎么样组成蛋白质的呢？ 脱水缩合 1.氨基酸分子间的结合方式： 氨基酸 脱水缩合 多肽（链） 盘曲折叠 蛋白质 具有空间结构 考点二、蛋白质的合成过程及相关计算: R1 C H H2N C OH O COOH R2 C