化学是一门以实验为基础的学科1.ppt

复习提问 1.物理变化和化学变化定义： 3.化学变化的基本特征： 4.物理变化与化学变化的区别与联系： 5.怎样判断物理变化和化学变化 6.化学性质和物理性质 我们在观察中发现了问题，如何进行科学探究？ 链接中考：科学实验探究题 实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究 总结 化学学习的特点 1、关注物质的性质 ①物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。 ②化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。 2、关注物质的变化 3、关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论。即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论 课堂小结： 1.观察化学实验的一般方法（或步骤） 2科学探究的基本环节： 3.对蜡烛及其燃烧的探究点燃前。点燃蜡烛、熄灭时现象结论总结 4. 化学学习的特点 将一支蜡烛点燃，固定在桌面上，罩一个干燥玻璃杯片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡，观察有什么现象发生？ 请思考，为什么会发生这种现象？ * 下列描述哪些是物理变化（ ） 哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（ 　） 哪些是化学性质（ 　） A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。 E C BD A 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 【新课引入】 化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。 现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。 西方18世纪中叶的实验室 中国古代的炼丹设备 观察化学实验的一般方法（或步骤）： 1.观察对比： 实验前物质 实验后物质 颜色、状态、气味、水溶性等 2.实验过程中： 是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象 3.分析现象的原因，得出结论。 （或分析实验失败的原因） 科学探究的基本环节： 发现问题、 进行猜想、 设计实验、 进行实验、得出结论 反思与评价。 2、点燃前 ①观察蜡烛的颜色 状态、形状、气味 ②用小刀切下一块放入水中 烛芯： 外壳： 1、观察蜡烛的制作材料 结论 现象 实验探究步骤 线状 较硬 由石蜡制作 白色、半透明、固态、圆柱状，有轻微的气味 易切，浮于水面，不溶解 硬度较小密度小于水而且难溶于水 结论 现象 实验探究步骤 ②取一根火柴， 迅速平放在火焰中，1S后取出 3、点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有黑烟，火焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。 石蜡有可燃性 火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑 火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高，加热时应用外焰。 结论 蜡烛的火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。外焰燃烧得更充分，温度最高，火焰最为明亮。 结论 现象 实验探究步骤 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 4、熄灭时 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象 ③用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。 烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。 有白烟从烛芯飘出 火顺白烟将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟是石蜡固体小颗粒。 结论 将二氧化碳通入澄清的石灰水中，生成新的物质使澄清石灰水变浑浊，一般我们采用这个方法来鉴别二氧化碳气体 蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？ 问题与分析 结论 蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水 蜡烛+氧气 　　　二氧化碳+水 点燃 文字表达式 课堂练习： 1．把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到火柴梗（ ） A．均匀地被烧黑 B、放置在外焰的部分被烧黑最重 C、放置在内焰的部分被烧黑最重 D、放置在焰心的部分被烧黑最重 2．化学学习的主要特点是 ①关注物质的性质 ②关注物质的变化 ③关注物质的变化过程及现象 B ① ② ③ 答：烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。 *