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第三章 氮肥 第一节 作物的氮素营养 第二节 氮肥的种类、性质和施用 第三节 氮肥的合理施用与分配 第二章 氮肥 氮是植物必需营养元素，氮肥是农业生产上施用最多的化学肥料，要合理施用氮肥，必须了解 作物的氮素营养功能及各种氮肥 的性质及合理施用方法。 第一节 作物的氮素营养 一、氮的含量和分布 ? 除C H O外，N是作物体内含量最多的元素，在作物体内的总含量为0.3％－5％。 ?同一作物：幼嫩器官及种子含量高； 叶子高于茎、杆、根。 ?不同作物：豆科植物高于非豆科植物。 玉米小麦 水稻 二、氮的生理功能 1、氮是蛋白质和核酸的成分 ? 氮构成氨基酸，氨基酸构成蛋白 质，蛋白质含氮16%－18%。 ? 氮是含氮碱基的组分，碱基、戊 糖又是核酸成分。 ? 核酸与蛋白质的结合组成核蛋白， 是一切作物生命活动和遗传变异的 基础 。 2、叶绿素的重要组分 叶绿体是制造碳水化合物的工厂，叶绿素是机器，而叶绿素a和叶绿素b都含氮。 叶绿素a C55H72O5N4Mg 叶绿素b C55H70O6N4Mg 所以，作物缺氮叶子发黄，光合作用下降，产量低。 3、许多酶和多种维生素的组分 ?酶是具有催化功能的蛋白质，作 物体内各种代谢反应需酶参与。 ?酶是由蛋白质构成，蛋白质含氮。 ?许多维生素也含氮，B1 、B2、 B3、 B6等是辅酶的成分。 缺氮后作物体内的代谢受影响 三、作物对氮的吸收利用 （一）吸收形态： ?大气中含氮（N2）80%。但除豆科植物外，一般植物不能吸收利用。 ? 根系吸收的主要是NH4+和NO3-。 (二)NH4+的同化： a－酮戊二酸 a－酮戊二酸 谷氨酸 NH4+ 草酰乙酸 NH3 天冬氨酸 H+ 谷氨酰胺 1、氨基化作用： 氨与酮酸形成相应的氨基酸 a－酮戊二酸＋NH3 谷氨酸 2、转氨基作用： 一种酮酸接受的NH3转移给另一种酮 酸形成相应的氨基酸 谷氨酸＋草酰乙酸 a－酮戊二酸＋天冬氨酸 3、酰胺化作用：作物体内氨积累时，吸收的氨与 氨基酸形成酰胺。 2 NH3 + 酰胺的形成可以： （1）解除游离NH3过多危害 （2）起氨的储存作用 4、合成蛋白质 AA 二肽 多肽 蛋白质 (三)NO3-的吸收利用 ? NO3-是逆电化学梯度吸收、耗能，是主动吸收。 ? 还原后方可利用： NO3- ＋NADPH NO2- +NADP NO2- ＋NADPH NH4＋ +NADP