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品三国三国特色菜设计和介绍
空城计 36/元例
(香脆可口的油爆河虾拥着一只大草虾围攻一座古城,仿佛当年司马懿军攻打西城,诸葛亮悠闭地打开城门弹琴吓退十万大军的场面)
当年司马懿带领十万大军到西城攻打诸葛亮,当时诸葛亮手下大小官员不足两千于人,诸葛亮灵机一动想出空城计来对付司马懿,设想到司马懿多疑,害怕成里有伏兵,于是就带领所有的士兵撤退。这就是空城计的故事。
火烧翅壁 68元/例
(雄雄的火焰映照着新鲜的鱼翅,用干烧的方法烹饪而成,鱼翅和其软骨富含钙质,又有强身抗癌的功效)
曹操带领八十万大军要在赤壁攻打东吴和蜀国,然后东吴和蜀国联合用火攻曹操。这就是火烧赤壁的故事。
锦囊妙计 13元/位
(用薄薄蛋皮包上鲜虾蛟,火腿丁,鸡肉等原料.制成锦囊的形态再淋上宁夏发菜制的玻璃芡)
当年三国里的诸葛亮在打仗的时候经常用计,而且每次都用计有成。所以叫做锦囊妙计的故事
桃园结义
当年刘备,关羽,张飞三人来到张飞家的桃园,把酒共议要创一番大事,三人后来结为义兄弟,不求同年同月生,但求同年同月死的生死兄弟。这就是桃园结义的故事
闭月羞花 32元/例
(青鱼制成的鱼丸加上原汁原味的西洋菜,撒上轻香扑鼻的玫瑰花瓣,鱼丸仿佛天上的月亮清香的玫瑰花,佛那被贵妃羞落的花瓣)
闭月代表是貂禅,她是三国时期的绝色美女。羞花寓意的是杨贵妃,她是唐太宗妃子。“沉鱼落雁”里的沉鱼是指西施,出生在战国时期,落雁则是王昭君西汉人氏。所以从古至今都说“闭月羞花”“沉鱼落雁”
水淹七军 42元/例
(又称:水淹七菌,七种健康的菌菇,配合上等高汤,煲成的味美靓汤,既健康又美味)
当年曹操令手下七支精兵分七路来攻打关羽刚好这几天天降大雨。关羽借势挖开荆江提用水攻曹军,使曹军大败。这就是水淹七军的故事
舌战群儒 38元/例
(精选的鸭舌与鲜辣剁椒加上糯白的芋头围边,仿佛当年诸葛亮机智地与东吴众多谋士雄辩的场面)
当年诸葛亮到东吴去谈孙权和蜀国的刘备联手攻打曹操一事,孙权让手下的大臣去和诸葛亮辩解,都被诸葛亮一一说服。所以叫做舌战群儒
吕布戏貂禅 18元/位
(山东烟台叫声美妙的知了蝉,配合上外形强悍的蝎子,它尾巴上的钳子,仿佛英武的吕布手持方天化戟,美丽的貂禅依靠在他身边)
三国时期,吕布是第一勇将,而貂禅是四大美女之一
华佗枸杞藤 24元/例
(具华佗所记载枸杞藤能去火。明目,消除头痛的功效,本店采用新鲜的枸杞藤炒成口味清爽)
三国时期华佗是一位名医,他医术超群,医好了很多有地位,有才华的人。
关公战秦琼4元/只(三只起售)(点心)
(一道爽口的甜点,用红色的枣泥征象关公,用上等黄色小米面象征秦琼,配合在一起的超级混搭点心)
这并不是真实的故事,只是一位土财主创造的一布戏剧,他主要是把两个时期的人物演出来。
群英会 68元/例
(选用花菇,鱼肚,小鲍鱼,百灵菇,鹿筋,鹅掌,等上等原料用鲍汁闷制而成,象征各路群英会集一堂,既有挡次,又很好吃)
曹操派遣手下蒋翰到江东说服周瑜归降。结果周瑜早知道蒋翰的来意,就让帐下的文武百官和将翰相见,并在帐中摆了隆重的酒宴款待,周瑜在饮酒时,笑着说这都是我江东的英雄人物,今天的聚会称的上“群英会”。
千里走单蹄 28元/位
(选用优质的西藏蚝牛蹄掌,用鲍汁扣成糯酥爽口营养丰富的高蛋白低胆醇,强身健体,口感很不错)
关羽骑着马带着刘备的两位夫人,千里之外寻找刘备,过五关斩六将历尽千辛万苦才找到刘备。这就是千里走单骑的故事
草船借箭 38元/例(另加5元/只)
(用栗子,猪肉,糯米,棕叶扎成稻草人状,吃起来象棕香肉般的香糯,摆放在木船上恰似孔明当年借箭的草船)
周瑜嫉恨诸葛亮的才华,与是想加害于他。周瑜让诸葛亮在十天之内造好十万支箭,诸葛亮答应了周瑜的要求,并且把十天改为三天,诸葛亮相周瑜借了十条小船,五百名将士在小船上扎满了稻草人。果然在三天内用计得到了十万支箭,于数交给了周瑜。这就是草船借箭的故事
群英会 68元/例
(选用花菇,鱼肚,小鲍鱼,百灵菇,鹿筋,鹅掌,等上等原料用鲍汁闷制而成,象征各路群英会集一堂,既有挡次,又很好吃)
火烧翅壁 68元/例
(雄雄的火焰映照着新鲜的鱼翅,用干烧的方法烹饪而成,鱼翅和其软骨富含钙质,又有强身抗癌的功效)
锦囊妙计 13元/位
(用薄薄蛋皮包上鲜虾蛟,火腿丁,鸡肉等原料.制成锦囊的形态再淋上宁夏发菜制的玻璃芡)
水淹七军 42元/例
(又称:水淹七菌,七种健康的菌菇,配合上等高汤,煲成的味美靓汤,既健康又美味)
吕布戏貂禅 18元/位
(山东烟台叫声美妙的知了蝉,配合上外形强悍的蝎子,它尾巴上的钳子,仿佛英武的吕布手持方天化戟,美丽的貂禅依靠在他身边)
草船借箭 38元/例(另加5元/只)
(用栗子,猪肉,糯米,棕叶扎成稻草人状,吃起来象棕香肉般的香糯,摆放在木船上恰似孔明当年借箭的草船)
闭月羞花
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