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容容易易脱脱发发的的人人多多吃吃它它吧吧!!它它含含有有丰丰富富的的卵卵磷磷脂脂!!还还是是补补钙钙佳佳 品品!! 自打自己做了浓香 芝麻酱之后,超市的芝麻酱对我就再也没有诱惑了,自己做的绝 对是纯芝麻做的,我家才不爱吃掺了花生的芝麻酱呢!要的就是一个纯字!这不, 芝麻的芝麻酱吃完了,再来一次黑芝麻做的吧!看着够黑吧?非洲的感觉有木有?哈 哈,感觉像煤灰似的,吃起来还是不错滴!不要被外表的黑吓住呦!而且自己做黑芝 麻酱比买的成品便宜多了,我在农贸市场买的生黑芝麻13一斤,可是超市黑芝麻酱半 斤就要25元左右,自己做便宜好多呀! 黑芝麻酱的功效与作用 黑芝麻酱是一种调味品,也是极具营养保健功效的食疗佳品。它具有健脑补肾、养血 润燥、美容美发的作用,无论男女老幼,皆可食用。 1、黑芝麻酱中含有丰富的维生素E ,具有延缓衰老和延年益寿的作用。 2、据研究发现,黑芝麻酱还具有降血脂的作用,并且这一作用已得到广泛认可。 3、黑芝麻酱富含生物素,可治疗和缓解脱发问题,还可乌发和养颜。 4、黑芝麻酱含有的多种人体必需的氨基酸,与维生素B1、和维生素E一同在人体中产 生作用,能够促进人体的新陈代谢。 5、黑芝麻酱中含有的铁和维生素E是可帮助人体预防贫血、活化脑细胞。 6、黑芝麻酱中含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用。 常吃黑芝麻酱还有健脑益智、补血补钙、强身健体、延年益寿的作用,很适合脑力劳 动者食用。并且,黑芝麻酱中的卵磷脂还有预防和治疗胆结石的作用。 所需食材:生黑芝麻500g 1首先称好500克黑芝麻,挑出杂质。 2用清水洗几次,用漏勺捞出来,注意一边搅动一边捞起,沙子就会留在盆底。 3最后用棉布将黑芝麻的水分控干。 4放进面包机内胆里,用炒干果的功能炒两个程序。(如果没洗干炒一个程序就够 了) 5然后把炒好的黑芝麻晾凉再倒在破壁机料杯内 6把料杯插在底座上固定好盖好盖子,把搅拌棒放在盖子上。 7开启酱料功能,一共搅打三次,每次隔开十分钟待机器晾凉再开启下一次酱料功 能,以保护机器的电机。 8第三次打完以后倒在消毒好的玻璃瓶内盖好盖子保存。 小窍门 1每次搅打完一个程序都待机器晾凉再用下次,保护电机。 2用搅拌棒时一定要放在盖子上,不要直接伸进去辅助,不然棒会被打碎。 3我个人不喜欢往自制的酱里添加油,你随自己喜好吧,如果不是破壁机的话不添加 油估计够呛。 4炒好的黑芝麻晾凉再搅打,不然机器也会产生热量,那样容易出糊味。 本文作者:热爱红烧肉肉

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