抗生素替代品研究进展教案.pdf

2010全国新型兽药研发与质量管理及动物疫病防治研讨会 抗生素替代品研究进展 郭影成延吉，吉林省延边朝鲜族自治州畜牧开发总公司，133000 捅要：鉴丁抗生素的诸多缺点，人们研制开发了无毒副作用的抗生素替代品。包括益生凶、 化学益生素、酸化剂、微生物培养物、鸡卵黄免疫球蛋、中草药添加剂、糖萜素以及牛至油等。在 备禽生产中长期应川舀不易产生毒副作用，无抗药性，无停药期，安全、高效等优点。 关键字：抗生素：替代品；益生菌；化学益生素；酸化剂；微生物培养物； 绿色抗生素替代品作为备禽饲料添加剂，较抗生素安全范同人，在眚禽生产中K期廊川不易产生 毒副作用，无抗约性，无停约期，安全、高效。与其他药物饲料添加剂合川，不发生或很少发生配伍禁 忌，细菌对其不易产生抗药性，对动物生长不构成危害。在动物产品中无约物和危害人类健康的有毒 有害物质残留。而且，在眚禽的排泄物中不存在对人类生存环境构成}杵在危害的污染物。同时，人多 抗生素替代品理化性质或生物活性物质稳定，能有效地进入备禽胃肠道发扦作用，不影响告禽采食饲 料的适口性。更重要的是，绿色抗生素替代品尤其是植物提取类(中草药等)含有许多有效成分，除了 具有抗病促生长作用外，还具有改进畜产品品质及提高备禽繁殖性能的能力。如有些中草药含有甾醇 类物质，对内分泌与生殖机能作用较强，能刺激眚禽的繁殖，提高畜禽的繁殖性能。包括益生菌、化学 益生素、酸化剂、微生物培养物、鸡卵黄免疫球蛋白以及中草药添加剂等。’卜面就每种抗生素替代 品概况做以简要陈述。 一、微生态制剂 微生态制剂也称为益生素或活菌制剂，包括乳酸杆菌、双歧杆菌、芽孢杆菌、活性酵母等。其 主要作川是补充动物消化道中的舣歧杆菌、乳酸菌筲优势菌群，维持止常的微生态区系平衡；刺激 动物产生干扰素，提高免疫球蛋白浓度和巨噬细胞活性，从而调。1了动物机体的免疫功能，增强抗病 能力；刺激动物分泌有机酸、过氧化氢、类抗生素等杀菌物质，杀夕匕病原微生物：可产生挥发性脂 肪酸和乳酸，降低肠道ph值，从而抑制病原微生物的生长繁殖：益生菌能r‘i据靶细胞，形成保护屏 障，阻I卜病原菌的繁殖；防I}=动物肠道内产生的肠毒素、毒性肽、吲哚等有毒物质的积累，有利于 动物身体健康：合成D族维生素、赖氨酸、蚩氨酸等营养物质，直接被动物吸收；在动物体内可产 生蛋向酶、淀粉酶、植酸酶等多种消化酶及多种未知的促生长因子，有利于饲料中营养物质的消化 吸收，加速动物生长。 1．微生态制剂临床应用进展 1．1微生态制剂首选约主要治疗的疾病 1．1．1感染性腹泻 1．1．1．1预防和治疗腹泻 腹泻患者多存在肠道菌群失调，微生态制刺通过增加腹泻患者肠道内有益菌的数量和活力，抑制 致病菌的生长，以恢复正常的菌群平衡，达到缓解腹泻症状的作用，对成人和小儿的急性腹泻、慢性腹 泻等均有良好的预防和治疗作用。GuandaliniII’等研究显示，嗜酸性乳杆菌治疗可使儿童轮状病毒感 染性腹泻迅速恢复，患者的平均病程及平均治疗天数均明显缩短。 1．1．1．2抗生素相关性腹泻(从D) 在采川抗生素治疗时，会扰乱肠道菌群的正常组成。因此，腹泻是抗生素治疗中一种非常普遍的 生素相关性腹泻通常是肠道正常菌群失调的结果，研究的焦点在引进微生态制剂以恢复止常菌群。 Plu栅erS，weaverMA～等进行了一项双盲随机对照试验，138例病人分成两组，一组含有乳酸杆菌和双 歧杆菌的益生菌联合抗生素治疗，一组接受安慰剂联合抗生素治疗，研究发现实验组粪便样本中艰难 梭状芽孢杆菌相关毒素的Rl性率为2．9％。有很多研究表明乳酸杆菌和舣歧杆菌对从D有预防和治 疗作用。 1．1．2对肠易激综合症防治(IBS) IBS是消化道的常见病，主要表现为腹痛、腹胀及排便异常。而系统检杏不能发现有器质性病变。 IBS患者人便微生物中的双歧杆菌和乳杆菌数量减少，而兼性细菌数量增多，患者对食物的不耐受可 20lO全国新型兽药研发与质量管理及动物疫病防治研讨会 能是正常菌群失调、食物残渣在肠道内异常发酵所致。服用微生态制剂可改善腹痛、腹泻、腹胀和 摊气症状。向晓茹‘’等采川贝飞达治疗肠易激综合症患者289例，分别观察临床症状的改善情况，发 现此药对腹痛、腹泻、腹胀和便秘的有效率均在80％以上。 1．1．3对乳糖不耐症防治主要药物 许多成年人小肠乳糖酶活性卜．降，故消化乳糖的能力差。其结果是乳糖的吸收不充分，产生乳糖 不耐受的症状和体征，包