进口果酱简介.ppt

来自哥伦比亚的果浆带领你进入奇妙新体验 欢迎来到全新的世界，感受全新的体验 只把最美味，最香，最好的水果带到你面前。 让你的客人享受到愉悦的异国风情 什么是果浆? 任何蔬菜和水果的可食用部分被称为蔬果浆。 我们的果浆拥有新鲜水果所含有的自然香气与口味。 为了便于包装和商业运输，果浆从水果中提取并加工，最后成为保存较长久的粘稠液体。 它们将保存多长时间仍然能食用？ 未被加工过的新鲜果肉: 应当立刻食用或者放于冰箱存储最多5天 冷冻果浆: 工业冷冻的果浆可保存至24个月 保鲜果浆: 机械化加工，高温杀菌，卫生包装保证其新鲜度和保质期长达18个月 我们的产品获得了出口认证吗？ 我们的果浆符合国际标准并获得国际认证，保证产品远离病菌并且不受污染。 获得的相关认证包括： INVIMA（哥伦比亚卫生部）: 哥伦比亚卫生注册 FDA 美国食品和药物管理局(FCE)罐装食品企业 ISO 国际标准化组织9001-2008: 质量管理 ISO 食品安全标准22000-2005: 食品安全标准 保鲜果浆（肉）的制作过程 大部分加工的水果都是一年一熟或者一年三熟。我们的保鲜技术让我们的顾客能一年四季享用不同的水果品种。 我们的灭菌程序能够最大限度地确保产品的纯度和稳定性。 保鲜果浆的制作过程 保鲜果浆的制作过程 保鲜果浆的制作过程 树番茄 黑莓 香蕉热情果 芒果 果茄 草莓 百香果（西番莲果） 番石榴 费约果 Tamarillo (树番茄) 这种水果形似鸡蛋，长约4-10厘米。有不同的颜色，由黄色到橙色，由红色到紫色。有时候它的表面有深色的长条纹。红色果实是最酸的，黄色和橙色的果实较甜。果肉很有质感，而且籽比普通番茄的大。它的热量很低（每个树番茄约含40卡路里），但含有丰富的维他命C和铁质。  [edit] 据说，树番茄的味道就像百香果加上番茄的味道。它富含纤维素，钙，铁，还有维他命A、C。  成分: 树番茄浆, 维生素C.  果茄  果茄的植物外观很特别，具有长达45CM的心形树叶。 树叶和茎上有紫色的小茸毛。 这种植物比较娇生，一定要远离强风和阳光的直射，在半阴暗的地方，才生长得好。 这种水果带有柑橘的味道，有时候综合了大黄和柠檬的味道。果茄汁是绿色的，经常被用来制作饮料。  成分: 果肉, 维生素C。 百香果是圆形或者椭圆形的，有的是黄色，到成熟时候，呈深紫色，内有柔软而结实多汁的果肉和很多的籽。这种水果可以用来直接食用或者用来做果汁，人们经常把它的汁加进其他的果汁，增加香味。成熟的果实可以用来做果汁和烹调。 在哥伦比亚，这是一种很常见的水果，经常用于果汁和甜品。在哥伦比亚，有三个常见的不同的品种。 成份: 百香果浆, 维生素C。 百香果 新鲜的百香果含有丰富的β胡萝卜素，钾和食用纤维。 百香果汁是维他命C的丰富来源，对于高血压人群很有益处。 这种水果呈暗紫色，表皮光滑而脆薄，果实中间有一条直通底部绿中间白的核梗。黑莓很容易被误认为覆盆子，但是覆盆子（包括黑色覆盆子）是空心的。 当未成熟的时候，黑莓呈红色而且很硬，当成熟的时候，就会变成黑色而且很有光泽。 黑莓 黑莓是食谱中最常用的食材，黑莓还可以作为新鲜健康的随手零食。 速冻和加工过的黑莓仍然保持新鲜水果的品质。 成份: 黑莓浆, 维生素C。 这种水果在秋季成熟，呈绿色椭圆形状的鸡蛋大小，非常香甜。 果肉多汁，内里的果肉一部分透明呈成凝胶状，接近表皮部分稍硬呈颗粒状。当成熟的时候，果实就会掉下来，但人们通常会在成熟前，把它摘下来，以免压烂。 成份: 费约果果浆，维生素C。 番石榴呈圆形或卵形，还有梨形，2~4英寸长，在顶部有4到5个突起（花萼）的残余。番石榴的品种很多，好的品种在成熟时，质地细腻，外皮柔软，完全可以食用。果肉有白色，粉红色，黄色和红色。甜，麝香味强烈。这种水果的籽多而小，可以充分食用。 番石榴通常被称为超级水果，因其富含膳食纤维，维他命A、C，叶酸，微量元素钾、铜和锰。一个普通的番石榴所包含的维生素C相当于橙子的4倍。 成份: 番石榴果浆，维生素C 一般来说芒果是甜的，虽然味道和果肉质地会因品种而不同，一些口感柔软多汁，像熟透的李子，然而有一些品种的果肉比较结实，像哈密瓜或者鳄梨一样，或者有一些纤维比较粗。 芒果树是世界上最大的果树，能长到100英尺那么高，平均的圆周长有12到14英尺那么宽，有时候能达到20英尺。 成分: 芒果肉, 维生素C. 抵抗病毒、癌症和心脏病 首先,这种香甜的水果蕴含丰富的维生素C(抗氧化剂)，有助于建立你的身体的防卫系统以及增强你的免疫力。 草莓属草莓科植物。它有特别的香气，香味和鲜艳的红色。在商业化生产当中，新的杂交品种已经取代了其他品种，因为新的品种能结出更多果实。同时也研