多种水果粥的做法.docVIP

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水果粥 转载: 什锦水果粥的做法一   粥谱原料:   草莓1个,哈密瓜1小块,香蕉1/6根,水1/6杯,粥1/6碗。   粥的制法:   1.将水果洗净、切成碎粒;   2.将米饭加水煮至粘稠;   3.加入水果拌匀即可。   什锦水果粥的做法二   粥谱配料:   白饭1碗,水蜜桃1/2个,苹果1/4个,小黄瓜丁少许,红萝卜丁少许,虾仁5尾,盐1小匙,糖1/2大匙,奶油球2个,水3杯。   粥的做法:   1.将蔬果洗净分别切丁,虾仁去肠泥备用;   2.将白饭与3杯水搅拌均匀,开大火煮沸后,转小火保持沸腾,慢慢煮成粥状;   3.将水蜜桃、苹果、小黄瓜丁、红萝卜丁、虾仁及盐、糖、奶油球全部放入粥中,改中火煮至虾仁熟后,即可熄火,盛入碗中食用。   温馨提示:   水果粥品可依个人喜好,放入不同的水果材料。   什锦水果粥的做法三   粥谱配料:   什锦水果罐头(或五到六种新鲜水果丁象樱桃\菠萝丁\桃肉丁\荔枝肉\西瓜丁等),白米少许,冰糖少许或糖桂花。   制作方法:   1.白米加水煮成烂粥,加少许冰糖或糖桂花晾凉,放入冰箱冻十五分钟(冷藏三十分钟);   2.什锦水果罐头切丁放入冰箱冰凉备用;   3.把冷冻好的白粥取出加冷冻好的水果丁即可食用。   什锦水果粥的做法四   粥谱配料:   糯米1杯,罐装水蜜桃3片,莲子100克,芋头半条,桂圆少许,花生粉2大匙,清水约800毫升,香菜2棵,白糖少许。   粥的做法:   1.将去皮芋头洗净后切块,糯米、莲子洗净备用,将水蜜桃切成丁块,香菜切碎;   2.把糯米、莲子、芋头加800毫升水于锅中,煮约15分钟;   3.把桂圆加入锅内续煮至熟透后,加入砂糖;   4.起锅后盛入碗中,把水蜜桃、花生粉、香菜,摆放于碗内,什锦水果粥即成。   风味特点:   水果香味浓郁,维生素含量丰富。   西瓜粥的做法   粥谱配料:   西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。   粥的做法:   1.西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状;   2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开;   3.加入浸泡发涨后的西米煮熟,西瓜粥即可。   功效作用:   具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。   香蕉粥的做法   粥谱配料:   香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。   粥的做法:   1.香蕉去皮、切成丁块;   2.将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成香蕉粥即可。   功效作用:   可清热润肠,和胃健脾。 枇杷粥的做法   粥谱配料:   枇杷6枚,西米50克,白糖、清水各适量。   粥的做法:   1.枇杷洗净,西米浸涨;   2.枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成枇杷粥即可食用。   奶味水果粥的做法   粥谱配料:   粳米50克,小米50克,赤豆50克,红枣50克,莲心50克,苹果1个,香蕉2个,牛奶200克,水400克以上,白糖随适量。   粥的做法:   1.先将红枣用温水洗净,将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净;   2.取清洁锅,放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心,再将牛奶倒入锅中,加适量水,置于旺火上煮沸,改用中火熬成粥;   3.苹果洗净,削去皮,挖掉核,切成小方块,香蕉洗净,剥去皮,切成小段;   4.将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀,待再煮至滚沸,离火,奶味水果粥即成。   风味特点:   奶叶浓香,甘甜可口。   刺梨粥的做法   粥谱配料:   刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。   粥的做法:   1.将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁;   2.把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥,刺梨粥即可。   功效作用:   具有清热解毒、消食和胃的功效。   糯米桂圆粥的做法   原料:圆糯米80克,桂圆80克,白糖80克   做法:   1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。   2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥,加糖即可。   1、糯米可以先加水浸泡着,煮时比较节省时间。   2、快起锅时要不时地搅拌,免得糯米粘锅。   功效:养心安神,健脾补血。

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