大学生创新性实验项目申请表-物联网蔬菜供应链追溯系统.docVIP

大学生创新实验项目（UIRP） 申 报 表 项目名称 基于物联网技术的蔬菜可追溯系统的设计 项目负责人 院（系）专业、年级 联系电话 电子邮件 填表日期 陕西理工学院教务处制 填表说明 一、《陕西理工学院大学生创新实验项目申报表》要按顺序逐项用计算机进行填写，项目填写要求实事求是，讲诚信，表达要明确、严谨。空缺项要填“无”。一律用A4纸打印，于左侧装订成册。 二、申报陕西理工学院大学生创新实验项目可以是个人，也可以是团队（不超过5人）。 三、申请参加陕西理工学院大学生创新实验项目的团队须聘请1-2名教师作为项目指导教师，并请指导教师在申请书上签名。 四、申报表一式二份（均为原件），由教学单位统一报送教务处实践科，同时上报电子稿。 项目名称 基于物联网技术的蔬菜可追溯系统设计 经费 5500元 起止时间 2012.04——2012.10 负责人 学号 姓名 年级 所在院（系）、专业 联系电话 E-mail 参加成员 导师 1 姓名 陈勇 院系 计算机系 职务/职称 E-mail 联系电话 签名 导师 2 姓名 院系 职务/职称 E-mail 联系电话 签名 项目申请理由（包括项目背景及自身具备的知识、素质、能力和等条件） 1、项目背景 近年来，我国食品安全事件层出不穷，“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来，何以至此？今后百姓的生命安全何以保障？食品安全问题关键是工厂企业主以利益为重，道德缺失，监管部门监督不利，导致频频暴发食品安全事件，引发群众恐惶和不满。食品安全日益受到更多消费者和政府的关注之时，作为人们生活的必需品，果蔬类农产品的质量安全问题关系着国计民生，但由于其附加值较低，目前尚无成型的供应链信息追溯系统在实际中得以应用。如果能够建立对果蔬类农产品从种植、生产加工、存储、运输、销售等环节和政府职能部门共同参与的全过程安全追溯管理体系，将能更好地为消费者提供更为可靠的食品安全，同时也可以减少企业的损失。 物联网（Internet Of Things）概念的提出已经有十余年的历史，并在世界范围内引起了越来越高的关注。在国内。随着政府规物联网产业关注和支持力度的显著提高，物联网已经逐渐从产业愿景走向现实应用。所谓物联网，就是“物物相连的智能互联网”，我们可以这样理解：首先物联网是基于互联网的网络，是互联网的延伸和扩展；其次，物联网的客户端可以是任何物品，是物品之间可以进行信息交换和通讯；再者，物联网具有智能属性，可以通过智能控制，自动监测进行自动操作。 更具体一点，一般认为物联网（The Internet of Things）的定义是：通过射频识别（RFID）、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备，按约定的协议，把任何物品与互联网连接起来，进行信息交换和通讯，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。这里的“物”要有如下功能模块：信息接收器、数据传输通路、存储设备、CPU、操作系统、专门的应用程序、数据发送器、通信协议、世界唯一的网络识别。 本项目的目的是基于物联网技术，利用无线射频识别技术(RFID)并依托网络技术、及数据库技术，设计实现一个蔬菜安全追溯系统。进而实现信息融合、查询、监控，为蔬菜每一个种植环节以及分销到最终消费领域的过程提供针对每一批次蔬菜安全性、来源及库存控制的合理决策，实现蔬菜食品安全预警机制。RFID技术贯穿于蔬菜食品安全始终，包括种植、加工、流通、消费各环节，全过程严格控制，建立一个完整的供应链的蔬菜食品安全控制体系，以保证向社会提供优质的放心的绿色蔬菜食品，并可确保供应链的高质量数据交流，让蔬菜食品行业实施蔬菜食品的源头追踪以及在整个供应链中提供完全透明的能力。 通过蔬菜可追溯系统的建立，不仅可以追溯种植与加工的疫病和污染问题，还可以追溯在蔬菜种植过程中滥用药、加工过程中超范围超限量使用添加剂、运输与仓储过程中不按规定条件运输与储存等现象。通过面向公众的查询接口，终端消费者将可以随时随地的通过多种方式查看所购蔬菜食品的信息。 2、自身具备的知识、素质、能力等条件 项目组成员承担过多项课外研学活动，对本项目进行了详细的调研，