大棚种植西芹的高效栽培技术.docVIP

大棚种植西芹的高效栽培技术 用大棚在冬季种植西芹时，一般是夏季露地育苗，晚秋定植于大棚，冬季收获。这种模式在大棚中栽培面积较大，是一种经济效益较高的西芹种植方式。这种栽培方式对西芹品种的选择尤为重要。首选品种为豫园西芹，其植株直立，株高70cm左右，叶柄扁阔肥厚，淡绿色，单株重1.5公斤以上，适应性、耐寒性强，适宜在大棚内栽培，春季露地栽培时不易抽薹。 河南种植区一般在7月上中旬播种，苗龄为60天左右。播种前对种子进行处理，低温催芽，待种子有50%左右发芽时即可播种。夏季育苗时要设法降温，可加盖遮阳网。同时，要保护好根系，防止沤根死苗。 定植一般在9月上旬，要求定植苗高10—15厘米，有4—6片叶，主根、深须根多。西芹需肥量大，每亩地可施优质腐熟有机肥5000公斤、磷酸二铵10—15公斤、尿素15公斤、硼砂1公斤，做成平畦。为了便于起苗，在定植前一天要浇水，一般在上午带土起苗。将起出的幼苗放在阴凉的地方用温麻袋盖好，到下午定植。一般采用单株定植，每亩地种8000—10000株，株距为25—30厘米，行距为30—35厘米，栽后立即浇水。 定植后至扣膜前，西芹在露地生长1个多月。定植初期阳光充足，可扣遮阳网1周左右，以利于缓苗。每隔5—7天浇１次稀薄肥水，保持土壤湿润。定植7周后，植株生长加快，需肥量增大，每隔1周可追肥1次，每次每亩地追施尿素10公斤左右，同时可施适量的钾肥。在扣棚前进行一次彻底的防蚜。当外界气温低于10℃、大约在10月下旬时扣膜。白天温度保持在15℃—20℃，夜间温度保持在10℃—18℃。即使遇到连阴天气也要坚持短时间的通风换气，降低棚内湿度。当夜间温度低于5℃、大约11月上旬时开始盖草苫，初期要早揭晚盖。 秋、冬茬西芹从播种至收获需150天左右，河南种植区在元旦、春节前均可收获。 大棚西芹的病害主要有斑点病、斑枯病，可用64%的杀毒矾600倍液、50%的速克灵可湿性粉剂1200倍液交替使用，每隔7—10天喷1次，连喷3—4次。 西芹栽培中常出现的问题及解决对策 一、种子不发芽 　有时西芹种子播后，迟迟不见出苗。原因有三：一是西芹种子播后吸水缓慢，发芽时间过长；二是西芹种子成熟度差异较大，贮藏养分较少，导致发芽率低（国标只有75％）；三是西芹种子发芽对温度要求严格，高温季节播种，若未做任何处理，则种子不能发芽。为此，在选用种子时，应了解种子发芽率情况，避免使用发芽率低的种子，同时，若在高温季节播种，应进行种子处理，方法是：将种子在48～55℃温水中浸泡30min，然后用湿纱布或毛巾包裹，置于冷凉处（如水井水面以上30cm或冰箱内，温度以15～20 ℃为宜）。其间每天应淘洗1～2次。最好是白天置冷凉处，夜间置于室温下， 以进行变温处理，约7～12天后种子开始发芽，待散失部分水分后即可播种。 二、先期抽薹 　先期抽薹是指在西芹产品器官尚未充分形成前就出现抽薹的现象。一旦出现先期抽薹，植株迅速老化，叶柄粗纤维增加，异味加浓，降低或失去食用和商品价值。西芹出现先期抽薹的主要原因和防止对策如下： 　1.品种选择不当 冬性弱的西芹品种，其春化要求较低（较小的秧苗在较高的温度下经过较短的时间就可通过春化阶段），若用在春季栽培上，即使采用严格的栽培设施，给予较高的生长温度，西芹也很容易通过春化阶段，从而在春季温度升高、日照延长的情况下出现先期抽薹。因此，西芹春季栽培，应选择冬性强、不易抽薹的品种，如日本的脱普色拉等。另外，若品种混杂、纯度低，也易出现部分植株抽薹的现象。 　2.春栽西芹播种过早 春季栽培的西芹如果播种过早，则过冬时秧苗较大，容易感受低温而较早通过春化阶段，生长后期易出现先期抽薹。而在适期播种的情况下，由于低温期间植株尚小（未达到感受低温植株大小）不能感受低温，也就不容易出现先期抽薹现象。 　3.冬春季育苗和定植环境的温度偏低 如果冬春季西芹播种、育苗、定植均在温度过低的环境，则使得秧苗因感受低温，而通过春化阶段，从而在温度升高、日照延长的情况下发生先期抽薹现象。因此，冬春季西芹的播种应掌握育苗温度一般不低于5～8℃，当最低气温稳定在10～12℃以上时定植。必要时应进行保温处理。 　4.气候条件反常 有时在采用适宜的品种、适宜的播种期，并进行正常的育苗和定植管理后，仍可能出现先期抽薹的现象，这与反常的气候条件影响有关。如育苗前期温度偏高，秧苗生长较快，己达到能感受低温的程度，若此时再遇较低的温度，则易通过春化，出现先期抽薹的现象。所以，在栽培管理上，应采取灵活的栽培管理措施，防止反常气候对秧苗造成的不良影响。 三、叶柄开裂、空心 　西芹在生长期间，尤其是中后期，在横切面上常出现白点，甚至出现空 洞，既所谓空心。有时叶柄出现横裂或纵裂，即称叶柄开裂。出现空心及叶柄开裂的原因及解决方法如下： 　1.土壤缺硼 这是引起