大棚种植西芹的高效栽培技术.docVIP

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大棚种植西芹的高效栽培技术 用大棚在冬季种植西芹时,一般是夏季露地育苗,晚秋定植于大棚,冬季收获。这种模式在大棚中栽培面积较大,是一种经济效益较高的西芹种植方式。这种栽培方式对西芹品种的选择尤为重要。首选品种为豫园西芹,其植株直立,株高70cm左右,叶柄扁阔肥厚,淡绿色,单株重1.5公斤以上,适应性、耐寒性强,适宜在大棚内栽培,春季露地栽培时不易抽薹。 河南种植区一般在7月上中旬播种,苗龄为60天左右。播种前对种子进行处理,低温催芽,待种子有50%左右发芽时即可播种。夏季育苗时要设法降温,可加盖遮阳网。同时,要保护好根系,防止沤根死苗。 定植一般在9月上旬,要求定植苗高10—15厘米,有4—6片叶,主根、深须根多。西芹需肥量大,每亩地可施优质腐熟有机肥5000公斤、磷酸二铵10—15公斤、尿素15公斤、硼砂1公斤,做成平畦。为了便于起苗,在定植前一天要浇水,一般在上午带土起苗。将起出的幼苗放在阴凉的地方用温麻袋盖好,到下午定植。一般采用单株定植,每亩地种8000—10000株,株距为25—30厘米,行距为30—35厘米,栽后立即浇水。 定植后至扣膜前,西芹在露地生长1个多月。定植初期阳光充足,可扣遮阳网1周左右,以利于缓苗。每隔5—7天浇1次稀薄肥水,保持土壤湿润。定植7周后,植株生长加快,需肥量增大,每隔1周可追肥1次,每次每亩地追施尿素10公斤左右,同时可施适量的钾肥。在扣棚前进行一次彻底的防蚜。当外界气温低于10℃、大约在10月下旬时扣膜。白天温度保持在15℃—20℃,夜间温度保持在10℃—18℃。即使遇到连阴天气也要坚持短时间的通风换气,降低棚内湿度。当夜间温度低于5℃、大约11月上旬时开始盖草苫,初期要早揭晚盖。 秋、冬茬西芹从播种至收获需150天左右,河南种植区在元旦、春节前均可收获。 大棚西芹的病害主要有斑点病、斑枯病,可用64%的杀毒矾600倍液、50%的速克灵可湿性粉剂1200倍液交替使用,每隔7—10天喷1次,连喷3—4次。 西芹栽培中常出现的问题及解决对策 一、种子不发芽  有时西芹种子播后,迟迟不见出苗。原因有三:一是西芹种子播后吸水缓慢,发芽时间过长;二是西芹种子成熟度差异较大,贮藏养分较少,导致发芽率低(国标只有75%);三是西芹种子发芽对温度要求严格,高温季节播种,若未做任何处理,则种子不能发芽。为此,在选用种子时,应了解种子发芽率情况,避免使用发芽率低的种子,同时,若在高温季节播种,应进行种子处理,方法是:将种子在48~55℃温水中浸泡30min,然后用湿纱布或毛巾包裹,置于冷凉处(如水井水面以上30cm或冰箱内,温度以15~20 ℃为宜)。其间每天应淘洗1~2次。最好是白天置冷凉处,夜间置于室温下, 以进行变温处理,约7~12天后种子开始发芽,待散失部分水分后即可播种。 二、先期抽薹  先期抽薹是指在西芹产品器官尚未充分形成前就出现抽薹的现象。一旦出现先期抽薹,植株迅速老化,叶柄粗纤维增加,异味加浓,降低或失去食用和商品价值。西芹出现先期抽薹的主要原因和防止对策如下:  1.品种选择不当 冬性弱的西芹品种,其春化要求较低(较小的秧苗在较高的温度下经过较短的时间就可通过春化阶段),若用在春季栽培上,即使采用严格的栽培设施,给予较高的生长温度,西芹也很容易通过春化阶段,从而在春季温度升高、日照延长的情况下出现先期抽薹。因此,西芹春季栽培,应选择冬性强、不易抽薹的品种,如日本的脱普色拉等。另外,若品种混杂、纯度低,也易出现部分植株抽薹的现象。  2.春栽西芹播种过早 春季栽培的西芹如果播种过早,则过冬时秧苗较大,容易感受低温而较早通过春化阶段,生长后期易出现先期抽薹。而在适期播种的情况下,由于低温期间植株尚小(未达到感受低温植株大小)不能感受低温,也就不容易出现先期抽薹现象。  3.冬春季育苗和定植环境的温度偏低 如果冬春季西芹播种、育苗、定植均在温度过低的环境,则使得秧苗因感受低温,而通过春化阶段,从而在温度升高、日照延长的情况下发生先期抽薹现象。因此,冬春季西芹的播种应掌握育苗温度一般不低于5~8℃,当最低气温稳定在10~12℃以上时定植。必要时应进行保温处理。  4.气候条件反常 有时在采用适宜的品种、适宜的播种期,并进行正常的育苗和定植管理后,仍可能出现先期抽薹的现象,这与反常的气候条件影响有关。如育苗前期温度偏高,秧苗生长较快,己达到能感受低温的程度,若此时再遇较低的温度,则易通过春化,出现先期抽薹的现象。所以,在栽培管理上,应采取灵活的栽培管理措施,防止反常气候对秧苗造成的不良影响。 三、叶柄开裂、空心  西芹在生长期间,尤其是中后期,在横切面上常出现白点,甚至出现空 洞,既所谓空心。有时叶柄出现横裂或纵裂,即称叶柄开裂。出现空心及叶柄开裂的原因及解决方法如下:  1.土壤缺硼 这是引起

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