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奶香土豆饼的做法 - YYCYS
---------------------本菜谱由(YYCYS知识网)提供---------------------
更多国外菜谱请访问:/a/xicancaipu/
主料:?土豆2个,牛奶1包,鸡蛋2个,面粉适量
辅料:?糖根据口味适量,橄榄油1汤匙,色拉油适量,
做法步骤
1. 1.将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约30分钟,煮到软烂,滗出水
2. 2.把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,糖、牛奶,面粉,橄榄油并混合均匀。
3. 将煎盘上火,放入少许色拉油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里,土豆饼豉起、铲入盘中,即成。食用时可淋上少许番茄酱。
小贴士
1.如果不爱吃甜食或者奶香味的童鞋,可以减少奶和糖的分量,改为加一部分盐,胡椒粉或者咖喱粉,出来的味道很不一样呦!2.如果家里有模具出来的卖相会比较好,加过面粉过会比较粘,如果没有磨具很容易散开,我没有用模具,所以卖相不好看,给大家建议可以用心性之类的模具
参考资料:/a/shenghuo/art/148026.html
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