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孕期1-10个月食谱 怀孕第一个月食谱： 【西红柿炒豆腐】 原料：蕃茄、冻豆腐 做法： １、平时豆腐放冷冻室冻硬，吃时解冻，注意，解冻后要捏去水，撕小块；蕃茄洗净切块。 ２、起锅热油，爆香姜末，倒入蕃茄翻炒，加少许盐，待炒出蕃茄酱汁状后，放入冻豆腐继续翻炒，并加蘑菇精调味即可出锅。 提醒： １、冻豆腐解冻后一定要挤去水份，否则做出来的菜有汤汁，就不好吃了。 ２、炒蕃茄一定要加盐才易出水成蕃茄汁，而且这道菜一定要炒成蕃茄汁状才好吃。 小贴士： 孕妇吃番茄注意事项： 1、要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。适合人群 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。 注：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。 怀孕第二个月食谱：【粳米栗子粥】原料：栗子10-15个，粳米或糯米60克做法：取栗子肉。粳米或糯米煮粥，或将栗子风干后磨粉，每次以栗子粉30克同粳米60克煮粥。小贴士：栗子粥能补益肾气，健脾养胃，可用于肾虚腰腿酸软无力，有益于脾虚大便溏泻者。怀孕三个月菜谱：【白菜炖豆腐】原料：小白菜250克，豆腐150克，精盐15克，黄豆芽汤50克，香油适量。做法：1、将小白菜切成3厘米左右的段；豆腐切成2厘米左右的块，并放入开水锅中烫透捞出，再放入小白菜烫一下，捞出用凉水凉透，控干水分2.锅中放油，加热后，填入汤，放入豆腐，盐，再放入小白菜，小火炖5分钟，淋上香油即成。 益胃生津，清热除烦。怀孕四个月食谱【菠菜豆腐】制作方法：锅烧热加油，豆腐3块切片放入油锅两面煎黄，加上配料酱油、糖、味精、盐各适量，烧1～2分钟，再加菠菜500克即可。特点：色味鲜美，含大量维生素。体质敏感的人应该先把菠菜入水焯下再食用，以便去除草酸盐。缺钙、肺结核、软骨病、肾病和腹泻的人群不宜生吃菠菜。菠菜的一次性摄入量不能过多，否则会影响体内钙、锌的吸收。菠菜不能和豆腐一起吃，以免形成肾结石。素食菜谱：怀孕个月食谱【炒素蟹粉】原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12．5克，熟鲜笋12．5克，熟土豆250克，时令绿叶菜少许（冬菇可用黑木耳代）。辅料：生油150克，调料：白糖、精盐、米醋、姜未、味精做法：1、把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。2、炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。【蒸茄子】材料：茄子1-2个、麻酱、生抽、盐、香油做法：1、茄子洗净去蒂、切丝放入盘中，放锅中蒸10-15分钟。2、茄子出锅后，放入盐、生抽、香油、麻酱，搅拌均匀后即可食用。1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。[9] 2、孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。 怀孕7个月食谱【水果沙拉】　　材料：　　苹果、菠萝、樱桃等各色水果。　　调料：　　糖、奶油（超市里卖的酸奶即可）各适量。　　〔做法〕　　1.先将奶油、糖放入食品加工机中搅匀，备用。　　2.苹果、菠萝用食品加工机切成片；将一勺糖放入切好的水果片中拌匀。　　3.水果装盘后浇入搅好的奶油，樱桃点缀其上。【小贴士】：怀孕晚期的营养怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。如果孕妇出现下肢浮肿现象，就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留，引起水肿，增加心脏和肾脏的负担。忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙元素。怀孕8个月菜谱【凉拌莴笋】原料：莴笋500克，生抽、醋、干辣椒末、盐、味精、香油各适量做法：1、把莴笋削皮洗净，切成小菱角块，盛入盘内，撒盐少许，拌匀腌10分钟，再用水洗净，沥去水；干辣椒末盛入一只小碗内，放少许精盐。2、锅内放油烧热，淋在小碗里，再放入生抽、醋、味精、香油调好，淋在莴笋上面，拌匀即可。小贴士：莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响，因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。怀孕9个月食谱【醋溜白菜】原料：莲花白