宝宝长高食谱穴位按摩.docVIP

宝宝长高食谱早餐把一片奶酪(孩子不喝牛奶)、三个核桃仁砸碎、一个茶鸡蛋夹馒头吃。中午基本是米饭，一个肉菜和两个时令青菜;下午放学后吃点水果，晚饭会有一个凉菜，如西兰花或黄瓜、西红柿、酱牛肉等，一荤一素，一碗粥(大米、山药、大枣、小米、薏米、百合、玉米、杂豆等，可随意搭配熬粥)晚饭不让孩子吃得过多，但要有营养。一周吃两次动物肝脏。1.三豆拌黄瓜：黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口。2.干炸小鱼(虾)：把小鱼(虾)先用盐、葱姜、料酒稍腌片刻，沥出水后，挂蛋清面糊，入油锅炸两遍，出锅撒椒盐或芝麻盐即可，鲜香可口，一定要让孩子连骨一起吃。3.排骨炖山药：排骨选中排，山药最好选怀山药，切小块，开水焯后入锅炖，放葱姜调味，水开后换文火炖，在排骨大约七成熟时与山药同炖，八成熟时放盐即可。 4.鲫鱼豆腐汤：先把豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入适量开水，汤滚约5~6分钟后放入豆腐，再炖5分钟左右放盐调味即可。5.虾皮紫菜豆腐汤：虾皮和紫菜都要先冲洗浸泡一下，少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮、紫菜、豆腐，水开后小火炖一会儿，勾少许芡，放盐调味即可。食谱1 清炒小河虾制作方法：河虾大概一寸左右长，加一点绿绿的香葱，任何调料都无须加，多炒一会，将外皮煸酥。可以连皮一起吃掉。很多妈妈喜欢给宝宝买大虾，觉得那种营养价值更丰富。其实，小河虾又便宜营养又高，无论是蛋白质还是钙质都很丰富。其中，钙含量比大的海虾高出2倍多，是牛奶的3倍。更重要的是，河虾炒熟后皮非常酥脆，连皮一起吃极为好吃，很多钙质都在虾皮上，这是其他的虾做不到的。食谱2 芝麻酱拌菠菜花生碎制作方法：菠菜焯水后切得碎一些，加入碎花生，一勺芝麻酱，少许醋和糖，一点精盐和味精。除此之外，要保证宝宝每天一个鸡蛋，经常吃点豆制品、鱼类，搭配各种绿叶蔬菜，少量补充一点坚果，不仅可以保证蛋白质、钙质的需求，还因为蔬菜中丰富的维生素K、镁及其他食物中的维生素D更有利于钙质的吸收和沉积，同时防止补充的钙质流失。像这样营养素之间相互协同，增加彼此的利用价值，使得宝宝营养全面，身体更加健康，头脑聪明。七、5类营养食谱帮助宝宝强壮筋骨【汤羹类宝宝营养食谱】：菠菜鸭血汤原料：鸭血250克，菠菜100克，海燕鱼50克，枸杞子20克。调料：盐3克，鸡精、胡椒粉适量。制作方法：1.沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后，放水烧开。2.鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫，倒入碗内备用。3.洗锅，放入水煮开，将海燕鱼处理干净后，与姜片、葱段一起放入砂锅中煮15分钟，捞去调料渣。4.放鸭血、枸杞子，加盐、鸡精和胡椒粉调味，再煮两三分钟，放入菠菜段即可。小提示：鸭血性寒味咸，有补血，解毒的功效，营养丰富。枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，是老幼咸宜的保健食品。【主食类宝宝营养食谱】：红烧牛肉面原料：面条400克牛肉200克青菜40克，香葱5克。调料：豆瓣酱10克，酱油8克，蒜5克，干辣椒5克，八角3克，料酒15克，鸡精2克。制作方法：1.牛肉切块，用滚水氽一下，烫去血沫备用;青菜下油锅炒一下，马上出锅。2.油锅烧热，将蒜粒、八角、干辣椒、葱段、姜片爆香，再放入刚备好的牛肉,用大火炒几下，然后，放入酱油、豆瓣酱、料酒，炒锅加满水，用中小火煮1小时以上,以炒锅水烧至一半为佳。3.将面煮好，倒入麻油、撒上葱花、加入烫熟的小青菜，然后，把炖好的牛肉连肉带汤浇上，再撒上香菜，淋上辣椒油。小提示：牛肉富含蛋白质、铁，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。【蔬菜类宝宝营养食谱】：蛋炒菜花原料：菜花200克，鸡蛋150克，胡萝卜75克，姜、葱各10克。调料：花椒10克，料酒10克，味精2克，盐4克。制作方法：1.将胡萝卜洗净，切片;将菜花掰成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水;鸡蛋磕入碗内搅散。2.锅内加油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用。3.锅内加油烧热，放入葱末、姜末炝锅，烹入料酒、花椒水，放入胡萝卜片略炒，再放菜花、鸡蛋块，撒入盐、味精，炒匀至熟。小提示：鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高，可与牛奶中的钙含量相媲美，且含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素k。 【肉类宝宝营养食谱】：板栗烧鸡原料：鸡1只，鲜栗子200克，姜20克，大葱10克。调料：花生油50克，盐6克，淀粉8克，料酒10克，白砂糖30克，八角5克，酱油20克，花椒5克。制作方法：1.将鸡冲洗干净，剁成2.5厘米左右的方块;板栗洗净，剥去外壳。2.鸡肉用盐和酱油腌10分钟;葱切段;姜切片。3.油锅在火上烧至七成热时，放入鸡块，炸至金黄色捞出。