家常菜的种类与制作.docVIP

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天坪小学小学数学组(综合实践活动)集体备课教案 主备人:陈文群 陈良俊 授课内容: 主题活动一 “天无三日晴“气象原因调查 课时安排:3课时 教学目标: 通过写气象观测日记来了解当地的天气状况。 从图书室查找或上网搜集、下载关于贵州”天无三日晴“的气象原因,并能准确地记录下来。 了解天气预报中常用的气象符号。 活动过程: 第一课时 引入。 1、说说我们这儿的天气状况。 2、“天无三日晴,地无三尺平,人无三分银”描述的是我国哪个省的情况? 学生讨论发言。 过度:哦,原来是我们贵州。 板书课题:主题活动一 “天无三日晴“气象原因调查 二、平常你们注意到了天气预报中的气象符号了吗? 三、说说你知道的天气预报中常用的气象符号有哪些? 气象符号 所表示的天气 3、关于气象知识你知道哪些? 小结。 作业:回家搜集材料。 第二课时 活动一:写气象观测日记 通过观测,了解天气状况。 分几个小组进行观测,每个小组4人。 活动结果可以以文字材料、表格,也可以是图片或者幻灯片。 以讨论的方式,统计、分析、总结结果。 参照以下形式,整理小组活动记录表。 填写小组活动记录表 年 月 日 星期 天气 课题 组长 成员 活动方式 活动计划 活动内容 活动过程 活动结果 活动中的优点和不足 小结。 第三课时 活动二 “天无三日晴“气象原因调查 可以通过采访当地年长的人和气象局专家来进行分工合作,调查原因。 小组人员分工 小 组 成 员 任 务 3、需要哪些特定工具,相机等。 我的工具箱: 4、对资料进行整理加工,然后制作成一份作品。 5、完成“我的行动日记”。 时间 我做的事情 遇到的问题 完成情况 6、总结评价。 7、作业:完成“我的行动日记”。 板书设计: 主题活动一 “天无三日晴“气象原因调查 年 月 日 星期 天气 课题 组长 成员 活动方式 活动计划 活动内容 活动过程 活动结果 活动中的优点和不足 课后反思: 天坪小学小学(综合实践活动)科集体备课教案 年 级:六年级 科 目:综合实践活动 备课教师:陈文群 陈良俊 授课时间: 授课内容: 主题活动 课时安排: 课时 教学目标: 重、难点: 教学过程: 天坪小学小学数学组(综合实践活动)集体备课教案 年级:六年级 主备人:陈文群 陈良俊 授课时间:第三周 授课内容: 主题活动二 家常菜的种类与制作 课时安排:4课时 学习目标: 1、知识目标: (1)、了解贵州菜的种类 (2)、熟悉宫保鸡丁的初步加工 2、技能目标: (1)、掌握家常菜的简单知识和技能 (2)、掌握烹调方法葱烧运用 3、情感能力目标: (1)、培养学生的主动性,让学生的自主掌握知识 (2)、让学生学会自我评价和相互评价提高鉴别力 (3)、促进学生养成良好的卫生习惯 (4)、养成良好的协作精神,培养学生的团队意识 学习任务 任务1:信息搜集---学生查阅资料,了解菜肴制作的原料、操作过程等。 任务2:设计-----计划(设计制作菜肴方案)。 任务3:制作------学生根据设计,合理分工,制作菜肴。 任务4:技能提高-----运用所学的知识能够自主创新和设计。熟悉贵州传统菜肴的制作并有所提高。 活动内容(教学设计思路) 1、知识储备和交流

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