- 1、本文档共3页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
小型粮食加工厂的发展(一)
日期: 2004-04-06 阅读: 1432 字体:大 中 小 双击鼠标滚屏
摘要:本文阐述了国内外小型粮食加工厂发展的要求、规模和形式;较系统地阐述了平台式、积木化式,组装设备式和集装箱化式四类小型粮食加工厂,着重论述了我国的平台式碾米厂。全文阐述了5种型号的小型碾米厂和10种型号的小型制粉厂(机组);最后进行了总结评述。
关键词:小型粮食加工厂;平台式;积木化式;组装设备式;集装箱化式
1 小型粮食加工厂发展的要求
国内外粮食加工厂在19世纪后期和20世纪初是简单的设施。结构简单的碾、磨设备和筛选设备组合成机组,使用现成的各种形式的房屋。碾米是用铁辊筒碾米机,把稻谷直接加工成白米;制粉采用钢片磨或锥形磨和圆筛或振动筛组合成单机;原料清理、物料输送都用人工;工艺上只在1台设备上重复几次。
20世纪初以后,制粉厂发展多层建筑,一般为6层左右;制粉工艺流程长,一般为14至20道;配备原料库、成品库;发展了面粉后处理工段;质量控制手段精确;自动化程度高。碾米厂工艺发展趋于细致、完善;碾米道数不断增加,最终稳定于2~4道;全部采用胶辊砻谷机脱壳;厂房发展为多层建筑,一般4层左右;配备原料库、成品库;采用糙米和大米的调质技术;发展了白米分级、色选处理和搭配的大米后处理工段;自动化程度和质量控制水平较高。
发展的共性是:提高了成品质量;多数提高了日产量,需要远距离运送原料和成品;增加了投资费用,和提高了操作、管理技术。这种发展并不完全适合幅员较大的国家和发展中国家,原因是存在如下实际情况和需要。
(1)产地加工。在原粮产地的一定范围内进行加工,成品和副产品就地销售;成品质量达到大型厂多数产品的水平和能满足当地消费者的要求;减少运输费用和储存费用,增加当地就业人员,降低生产成本。
(2)产品多样化。制粉的原料除小麦外还能加工黑麦、玉米、燕麦、荞麦、大米、豆类;碾米的原料除稻谷外还能加工高粱、小米、大麦、燕麦。对粮食加工厂的加工部件在短时间内(从几小时到几天)稍加改变就能适应。
(3)投资费用小。加工厂工艺较简化,设备质量好、寿命长,操作管理简单,加工效果可靠,总的技术设备费用小。
(4)建厂速度快。建设加工厂从设备的购置、运输、安装、调试到投入生产要在很短时间内完成,以缩短资金回收的周期。
(5)加工厂房屋简化。最好能利用现成的仓库和房屋。不用多层楼房,占地面积和建筑体积小。
小型粮食加工厂就是在这种要求下发展的。发达国家如美国等在90年代初亦已开始发展,装备质量和大型厂相同,工艺流程较短,加工效果和大型厂的大部分产品相同。我国在新中国成立以后一直发展小型粮食加工厂,设备和工艺水平不断提高,碾米方面提高显著,制粉方面正在提高。
2 小型粮食加工厂规模和型式
2.1 规模
我国碾米厂以日加工标准大米吨数表示,有30t、50t和100t,通称中、小型厂,多数为50t厂。国内外制粉厂都以日加工小麦吨数表示,有30t~120t,多数在100t以下。
2.2 型式
国内外发展的小型粮食加工厂型式可以分为:平台式、积木化式,组装设备式和集装箱化式。
2.2.1 平台式
清理设备和碾、磨设备组成的主要加工设备一列式布置在主要平台上;喂料斗和提升卸料部分安装在辅助平台上。主要平台较宽,辅助平台较窄,但长度基本相同。主要平台的下部、上部和辅助平台上部形成3个层面,相互间可直接视听。3个层面不等于3个封闭的楼面,所以不是3层楼建筑。平台式可以用钢结构、钢筋混凝土结构或两者相结合的方式建造。
2.2.2 积木化式
亦称积木化设计(Modulardesign)。清理设备和碾、磨设备放在一起亦可以分开,制粉方面致力于发展碾、磨筛理部分。设备安装在钢架结构中,钢架构件和设备以外的组件都是标准化的,即按标准型式、尺寸设计和制造的。成套设备和钢架在制造厂预安装,并经过试运转,然后拆散成组件和构件,用集装箱运输到建厂地点再安装。积木化加工厂的长、宽、高都较小,可以放在大仓库内或简单的高平房内,接通建厂地点的电源、水源后就可以生产。
2.2.3 组装设备式
主要用于制粉。把清理设备和研磨筛分设备分别设计组装成2个较矮的紧凑单元,把润麦仓设计组装成立方体,以上都自带输送设备,用1或2个控制箱操作。设备都在制造厂预安装和试运转,再拆成组件用集装箱运输。组装设备安装在大仓库或一般的平房或棚屋内,用几根物料输送管道连接起来,接通建厂地点的电源、水源就可以生产。
2.2.4 集装箱化式(Containerized)
主要用于制粉。把清理、研磨、筛理及各自的输送设备组装在几个标准的集装箱尺寸的钢架内。少量构件如气力吸运卸料器,旋风集尘器,装包贮粉箱和梯子等安装在钢架外。在制造
文档评论(0)