小炒河虾菜谱).docVIP

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2017-06-08 发布于北京
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1.先做香葱炒虾 2.油煎豆腐 3.韭菜炒蛋材料：1.葱虾蒜料酒 2.豆腐 3 韭菜鸡蛋小炒河虾 10位厨友加分?平均3.4 +1分?? +2分?? +3分?? +4分?? +5分? 鲜、香、焦、辣。材料主料：河虾500克，辅料：红尖椒100克，青蒜150克，调料：姜5克，植物油80克，盐5克，陈醋10克，辣椒油5克做法 1.河虾剪去须； 2.红尖椒切圈； 3.大蒜叶切片； 4.姜切米状； 5.河虾下油锅炸焦备用； 6.锅内放油、姜米炒香； 7.下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾； 8.淋上红油放蒜叶片起锅。腐油煎豆腐 3.2 上一页下一页 +上传我做的油煎豆腐分享到：菜谱标签：煎家常菜锅子全菜系香10-20分钟1-2人展开全部简介简介　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。用餐人数：1-2人食材主料 400g豆腐 1个鸡蛋配料适量油适量盐适量葱适量青椒适量红辣椒适量淀粉制作步骤 1 豆腐洗干净切成片 2 鸡蛋加盐大成鸡蛋液，把豆腐在鸡蛋液里打个滚 3 电饼铛或平底锅刷一层油，豆腐放进去煎一下；煎至两面金黄色 4 葱、青椒、红辣椒切小段 5 青椒、红辣椒、葱一起炒香，用淀粉勾芡一下 6 汁儿淋在豆腐上即可展开全部小贴士小贴士要想油煎豆腐不费油，只需在油煎前，把豆腐放在冰箱里冻硬，然后再油煎，这样，油煎时就不费油了。韭菜炒鸡蛋发表于2012-05-14 13:33 2234 次阅读109 个评论1 人喜欢收藏喜欢分享菜品口味：清淡主要工艺：炒制作难度：简单约需时间：十分钟 ●食材明细鸡蛋适量韭菜适量盐适量 1 备好适量的鸡蛋和韭菜 2 炒锅烧好，又热后放鸡蛋 3 炒好后备用 4 炒锅内放适量油，烧热后放韭菜煸香 5 放入炒好的鸡蛋翻炒两下即可出锅 6 韭菜炒鸡蛋炒锅一定要烧好哦，这样炒出的鸡蛋才好看，好吃1