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大坝幼儿园电子备课表格(第 周)
班级: 执教者: 时间: 年 月 日 星期 下午 教学活动
活动领域:社会、健康
活动名称:好吃的瓜
活动目标:
1、认识各种用瓜做的食物。
2、尝试做简单的以瓜为主要材料的凉菜。
3、学习阅读理解《好吃的瓜》的画面。
活动准备:
1、社会万花筒《好吃的瓜》
2、事先准备好的凉拌黄瓜。
3、准备适量是黄瓜和调料。
活动过程:
一、闻一闻,看一看。
1、出示一份凉拌黄瓜,请幼儿闻一闻味道,看一看颜色。
2、猜猜它们是怎么做出来的,味道会是什么样的。
二、集体讨论。
凉拌黄瓜是怎么做出来的?
三、尝试制作凉拌黄瓜。
1、请幼儿仔细观察教师是如何制作凉拌黄瓜的。
2、制作凉拌黄瓜应洗瓜、刨瓜、切瓜,最后放调料。
3、教师把做好的凉拌黄瓜分跟幼儿品尝。
四、再次了解凉拌菜的流程。
观看凉拌黄瓜的流程图,了解如何制作凉拌黄瓜。
五、幼儿自主阅读幼儿用书。
1、自主阅读《好吃的瓜》,了解各种瓜的吃法。
2、介绍瓜可以用来热炒、蒸、油炸、煲糖水、做汤、做零食。
3、讨论:你常吃那些瓜?是怎么做的?
教学反思
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