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山东省第二批省级战略性新兴产业项目 年产1000吨普鲁兰生物多糖项目 申请报告 泰安瑞泰纤维素有限公司 2011.05.16 一、实施的必要性 普鲁兰多糖是一种易溶于水、安全无毒害、可食用、低热值的天然多糖，因其可塑性、成膜性好、薄膜隔气性佳，故常用其作为保色、保香、保鲜、抗氧化等的包装材料。在医药、食品、化妆品、环保、农药等领域具有广泛的用途。因其在自然界可被微生物降解利用，不会引起环境污染，故被誉为无公害塑料。受疯牛病及伊斯兰国家习俗的影响，无动物免疫原性的微生物多糖或植物多糖来替代动物明胶作为胶囊囊材成为当前趋势。普鲁兰多糖不但无动物免疫原性，而且有较好的缓释及控释性质，与纤维素配伍可以代替明胶用于胶囊制备。普鲁兰多糖的应用跟其分子量有直接关系，用于胶囊制备的普鲁兰多糖分子量为30万Dal以上，而作为血浆扩容剂的普鲁兰多糖分子量在5万Dal以下，用于糖尿病辅助治疗的普鲁兰多糖保健食品为10万Dal以下，故生产分子量分级的普鲁兰多糖可以大大拓展普鲁兰多糖应用领域，提高产品附加值。此外，普鲁兰多糖还可作为污水微生物絮凝剂、农业领域种子保护剂、蛋白及药品稳定剂、建材保水剂等领域。 普鲁兰多糖的生产及应用已经有30多年的研究历史，日本林原公司早在上世纪70年代已完成普鲁兰糖的工业化生产，也是目前全球唯一的的普鲁兰糖生产企业，一直垄断国际市场，年产普鲁兰糖超过10000吨，我国应用的普鲁兰糖也是来自于日本林原公司。与发达国家相比，我国普鲁兰多糖的研究及应用情况较为滞后，目前尚未见规模化商品生产的报道。其中普鲁兰糖发酵过程中分泌色素及底物糖的转化率低是制约普鲁兰糖工业化生产的关键，国内外很多科研机构很难同时解决以上2个问题，因此使得普鲁兰糖产业化过程相当缓慢。 但近些年，随着普鲁兰糖应用研究的深入、应用领域不断拓展，国内市场对普鲁兰糖的需求量逐年增加，估计目前每年需求量超过5000吨，且以每年30％速度递增，随着卫生部2006年第8号公告批准普鲁兰多糖等食品添加剂新品种，普鲁兰多糖在食品、医药等行业的推广应用将不断发展。医药行业预测年需求量将在4000吨左右（仅制备胶囊一项。西欧因受风牛病影响及一些伊斯兰国家拒绝使用动物胶囊，植物胶囊替代动物胶囊是必然趋势，普鲁兰作为植物胶囊原料具有得天独厚的优势，我国每年用于制备胶囊的明胶消耗量为10000吨以上），市场前景看好。作为一个农业大国，我国糖类资源十分丰富，可为制备普鲁兰多糖提供充足的原材料。普鲁兰多糖的生产不但可以打破日本林原公司的市场垄断，避免普鲁兰多糖原料受制与人的局面，在经济方面可以带动我国医药包装材料、化工、环保、食品、农业等相关产业的发展。为此，泰安瑞泰纤维素有限公司提出申请省级战略性新兴产业项目。 1、符合国家产业规划的要求 我国十届人大四次会议通过的《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》指出，“要发挥我国特有的生物资源优势和技术优势，面向健康、农业、环保、能源和材料等领域的重大需求，重点发展生物医药、生物农业、生物能源、生物制造。实施生物产业专项工程，努力实现生物产业关键技术和重要产品研制的新突破。健全市场准入制度，保护特有生物资源，保障生物安全。” 该项目生产的产品符合2007年度，国家发展改革委员会发布的《国家高技术产业化“十一五”规划》的要求，规划提到“要发展重点中的生物产业领域，以及重大专项中的生物质工程专项，可以推进具有重要经济价值和社会意义的完全可降解塑料、糖工程产品，能实现对石油化工产品的部分替代。” 该项目符合“十一五”国家科技支撑计划重点项目“生物技术产品中试与规模化生产配套技术与工艺的研究与示范”课题中的糖的发酵及分离精制关键技术 研究开发普鲁兰生物多糖项目是贯彻落实国家高新技术产业化，发展生物工程领域的有效措施，符合国家产业政策要求。 2、有利于环境保护 普鲁兰多糖是一种较为理想的水处理絮凝剂。目前在发达国家，如日本，已将该普鲁多糖应用于高浊度水净化处理、城市污水一级强化处理及味精生产中废水的处理，形成了完整的工艺与技术。在废水中的投加量为2mg/L，取得了较好的效果。另外，普鲁兰多糖加工成的薄膜和纤维状材料可被微生物完全分解，对环境的影响小，是一种较理想的环保材料。 3、实现节能降耗和可持续发展 本项目在色素分离方面自创加热凝聚色素新技术，减少了活性炭除色素的损耗，多糖提取方面采用超滤浓缩，喷雾干燥等新技术，对改变目前通用的酒精多糖沉淀方法起到示范作用，这些新技术若得到推广，可以起到很好的节能降耗作用，符合我国走可持续发展道路的要求。超滤浓缩技术可以得到不同分子量级别的普鲁兰多糖，可以最大程度的提高普鲁兰多糖产品的附加值，提高企业产品的市场竞争力。 4、产业政策分析 国家发展和改革委员会令第40号《产业结构调整指导目录(2005年本)》鼓励