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崂山野生植物开发利用研究 青岛市崂山风景区管理委员会 王亚珍 摘要 ： 本文对青岛崂山野生植物的开发利用进行了调查研究，作者通过调查发现崂山共有维管植物1516种，隶属159科724属。根据这些野生植物的应用价值，将其划分为12个类型，分别加以论述，并对崂山野生植物的开发利用提出了对策。 关键词：野生植物 青岛崂山 开发利用 一、青岛崂山的自然概况 崂山位于北纬36°03′-23 ′，东经120 °07′-43′，主峰崂顶海拔1133米，崂山成土母质为坚硬的花岗岩，土壤类型以棕壤占绝对优势。崂山属暖温带海洋性气候区，冬无严寒，夏无酷暑，气候适中，雨量充沛，一年中雨量集中在夏季，年平均降雨量700-900毫米，年平均气温10-13℃ 。与省内其它地区相比，自然条件复杂，地理位置特殊，相对湿度较大，有利于植物的发育。因此，崂山是省内植物种类组成最丰富和最复杂的地区。根据调查研究，现已查明，崂山计有维管植物1500多种及变种变型，隶属159科724属。如何开发利用及保护好这些宝贵的野生植物资源，是保护环境、发展经济的重要课题。 根据植物的经济用途，我们将崂山野生植物资源划分为12个类型，并提出开发利用意见，供有关部门及生产科研单位参考，下面分述如下。 二、野生植物资源分类 （一）野生纤维植物资源 野生纤维植物是造纸、纺织等的重要原料，据调查崂山野生纤维植物约有90余种，其中许多是木本植物，如桑、柳、荆条等，其枝条可用来编织筐、篮、篓、箱等；另有许多植物的茎皮可用来做纺织原料，如大叶萱麻、细野麻、悬铃木叶萱麻等，每年可割取地上部分作为纺织麻布的原料。罗布麻的茎纤维是优良的纤维原料，被称为“野生纤维之冠”，也可制造高级纸张和化学纤维，其根、茎、叶又可药用，有祛痰、镇咳、平喘、降压、强心、利尿等功效。荻、芦苇、野青茅等水生或湿生草本植物，可用来编织席子、草帽、帘子等。 （二）野生淀粉和糖类植物资源 崂山野生淀粉和糖类植物有90余种，能大量开发的不多，其中具有潜力的是壳斗科、禾本科、天南星科的植物，如大面积的麻栎、栓皮栎、槲栎等组成的麻栎林，其果实俗称橡子，含有丰富的淀粉，达50.40%，提取的淀粉可用于浆纱、酿酒等；野黍、东北天南星、半夏等也含有大量的淀粉，可用于工业。 （三）野生油脂植物资源 油脂植物既是日常生活的必需品，也是重要的工业原料，可用于医药、食品、造纸、化工、橡胶等方面。崂山野生油脂植物有120余种，以松科、樟科植物为多，如赤松、油松、黑松、三桠乌药等。其它的有播娘蒿、月见草、益母草、榆等。月见草原产美洲，其种子含油率达18%以上，油中含有大量的不饱和脂肪酸，对减少胆固醇和动脉粥样硬化有明显效果，还可治疗肥胖症、风湿性关节炎及抑制癌细胞生长等，是本世纪发现的重要保健药物。月见草抗逆性强，适应性强，可在荒山荒坡种植，是开发利用荒地荒坡的一条有效途径。 （四）野生鞣料（单宁）植物资源 栲胶是从含鞣料的植物中提取出来的产品，可用于制革、提取栲胶，主要用植物的树皮、枝叶和果实。崂山鞣料植物主要有50余种，主要有麻栎、栓皮栎、槲栎、蒙古栎、辽东桤、拳参、虎杖、枫杨、野核桃、巴天酸模、齿果酸模、萎陵菜、地榆、盐肤木、石榴、菝葜等。藏量丰富的麻栎林，其壳斗、树皮是提取栲胶的原料，而且质量好，优于进口原料。 （五）野生芳香油类植物资源 芳香油是一种以萜类物质为主的复杂化合物，具有挥发性强和香味浓郁的特点，广泛应用于饮料、食品、日用化工、医药等工业部门。据调查，崂山野生芳香油类植物有65种，以唇形科、芸香科、柏科、菊科等为主。主要种类及含芳香油部位如下：地椒，茎、叶；薄荷，新鲜茎叶；土荆芥，根皮，叶；香薷，全草；白檀，果实；侧柏，枝叶；荆条，枝叶、果实；野艾，叶；甘野菊，叶、花；崖椒，叶、果皮等。薄荷其新鲜茎叶含芳香油0。8%-1%，可用来提取薄荷脑。我国产的薄荷脑在世界上享有盛誉。 （六）野生药用植物资源 报调查，崂山野生药用植物有300余种，蕴藏量较大的有中华卷柏、侧柏、拳参、瞿麦、银柴胡、唐松草、木防已、蝙蝠葛、地榆、苦参、半夏、茜草。有许多蕴藏量丰富的药用植物，如远志、防风、黄芪、马兜铃、紫草、黄芩等由于采挖过度，已日趋减少，甚至到了濒危的境地，对这些药材应当采取保护，使其休养生息，达到持续利用。有许多藏量大而目前尚未得到开发利用的有鬼针草、香茶菜、马齿苋、地椒等，这些野生药用植物的开发利用要与民间验方、秘方的发掘研究结合起来，要与新用途的发现、新成份的提取结合起来。有许多药用植物的生产可与林业生产、园林绿化结合起来，如种植木本药材杜仲、黄檗、山茱萸等，也可与荒地、海滩、荒山的开发利用结合起来，如在荒地种植甘草、罗布麻等，在海滩、河滩种植单叶蔓荆，在荒山、荒坡种植月见草等，也可与发展庭院经济结合起来，如种植瓜蒌等。 （七）蜜源植