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常见高钾食物列表： 食物类别 食物亚类别 食物名称 每100克含钾量(mg) 谷类及制品 玉米 玉米面（强化豆粉） 3370 菌藻类 菌类 口蘑（白蘑） 3106 乳类及制品 奶粉 牛乳粉（多维奶粉） 1910 干豆类及制品 大豆 黄豆粉 1890 菌藻类 藻类 紫菜（干） 1796 菌藻类 菌类 银耳（干）[白木耳] 1588 谷类及制品 小麦 小麦胚粉 1523 干豆类及制品 大豆 黄豆[大豆] 1503 干豆类及制品 大豆 豆粕 1391 干豆类及制品 大豆 黑豆[黑大豆] 1377 水果类及制品 热带、亚热带水果 桂圆（干） 1348 坚果、种子类 树坚果 榛子（干） 1244 菌藻类 菌类 蘑菇（干） 1225 干豆类及制品 芸豆 芸豆（红） 1215 菌藻类 菌类 冬菇（干）[毛柄金线菌] 1155 干豆类及制品 蚕豆 蚕豆 1117 食物类别 食物亚类别 食物名称 每100克含钾量(mg) 薯类、淀粉类及制品 薯类 马铃薯粉 1075 干豆类及制品 大豆 豆腐脑[老豆腐] 1074 干豆类及制品 其他 扁豆（白） 1070 干豆类及制品 芸豆 芸豆（杂，带皮） 1058 干豆类及制品 绿豆 绿豆面 1055 水果类及制品 浆果类 葡萄干 995 调味品类 酱 番茄酱 989 鱼虾蟹贝类 贝 扇贝（干）[干贝] 969 蔬菜类及制品 葱蒜类 洋葱（紫皮，脱水） 912 调味品类 咸菜类 芥菜干 887 谷类及制品 小麦 麸皮 862 干豆类及制品 赤豆 赤小豆[小豆，红小豆] 860 畜肉类及制品 猪 猪胆肝 855 坚果、种子类 种子 莲子（干） 846 乳类及制品 奶粉 全脂加糖奶粉 841 干豆类及制品 其他 豌豆 823 食物类别 食物亚类别 食物名称 每100克含钾量(mg) 干豆类及制品 绿豆 绿豆 787 薯类、淀粉类及制品 薯类 木薯 764 蔬菜类及制品 茄果、瓜菜类 蛇瓜[蛇豆，大豆角] 763 菌藻类 藻类 海带（干）[江白菜，昆布] 761 菌藻类 菌类 木耳（干）[黑木耳，云耳） 757 畜肉类及制品 羊 山羊肉（冻） 744 干豆类及制品 其他 豇豆 737 干豆类及制品 其他 豌豆（花） 736 菌藻类 菌类 榛蘑（水发） 732 干豆类及制品 大豆 青豆[青大豆] 718 禽肉类及制品 火鸡 火鸡腿 708 蔬菜类及制品 水生蔬菜类 慈菇[乌芋，白地果] 707 鱼虾蟹贝类 鱼 鳟鱼[虹鳟] 688 坚果、种子类 树坚果 榛子（炒） 686 鱼虾蟹贝类 虾 江虾[沼虾] 683