广东休闲农庄目前的概况.docVIP

[广东]反朴归真:广东休闲农庄攻略 攻略类型： 自由行 byniuniu (更多作品) 2007-05-15 09:44 标签： 攻略 广东 休闲 农庄 惠州 番禺 中山 高要 点击：（2653）| 收藏：（0）| 评论：（1）| 很喜欢，我顶（0）| 感觉比较差（0） ? 当秋风吹起，天空还没有真正的风轻云淡，农庄里的瓜果却已不管不顾地硕果累累了。不如趁着长假，和家人一起，体验“采菊东南下”的乐趣。也许，仅仅两三天的农庄行，就能让你在七手八脚的忙乱中，重拾“天伦之乐”，抑或者，丰收的快感，就在一遍遍的翻土、一次次的垂钓中，与幸福一起爆棚。 寻访港式农家菜园 城东方面军 方向：永记生态园 岭南的菜地见得多了，香港的菜园你见过没有？ 位于惠州市惠东县大岭镇的永记生态园，由香港永记食品集团投资兴建，雅致小楼为主的西式庄园，在青山、碧水、蓝天、绿地之间展现出一派异国田园风光。 有人说，港式菜肴之所以美味，是因为他们善于“粗菜细做”，把简单的青菜萝卜当成味觉的艺术品精心制作。永记生态园正是秉承了这一做法。这里的蔬果、花草，样样颜色鲜艳、水灵欲滴，根据季节的变化规模种植的薰衣草、波斯菊、桃花娇艳美丽；上百斤的巨型番瓜和外形奇异可爱的南瓜趣味十足。 这里还是不少省内名校的户外活动基地，迷你高尔夫球练习场、钓鱼俱乐部、水上单车、捉鱼乐、模拟赛车场、沙滩排球、风筝乐园等户外场地一应俱全。玩累了，不妨住进澳式度假酒店，好好品尝港式美食，这里的清蒸香草鱼尤其美味，鱼都是吃香草长大的，肉质细嫩，还有淡淡的香味，在其他地方可是吃不到的。 ■贴士 交通：沿广惠公路行驶至惠东大岭镇再向左拐入梁化方向，前行4公里即到。 美食：蔬果大餐，绿色沙律、脆炸黄意青瓜、肉酱芝士火焗澳洲茄子法国BB豆以及荷兰彩椒等。 购物：绿色礼品店里可买到各种新奇的外国鲜果蔬菜，还有西式礼品和薰衣草制品。 ? 图：荷兰彩椒 老饕闻香而来 城郊方面军 方向：万顷沙原野庄园 前往番禺万顷沙百万葵园的路上共有十九条涌，沿着这条“涌道”就是河鲜、海鲜的聚集之处，目前这里已成为品尝农家美食的好去处。在“十二涌”，有一条小路直达万顷沙原野庄园，吸引着“觅食”的老饕们闻香而来。 在绿树掩映的竹棚里坐下，茅寮、池塘、大碗茶———呈现，农家味十足。农家菜是这里的一大特色，新鲜的土鸡蛋和韭菜末、剁碎了的鲜藕做成“沙田藕饼”，爽滑可口；“杭州脆皮桂鱼”也有讲究，油锅放进了花椒叶子，油炸出来的鱼肉更加爽脆，齿颊留香。 难得的是不少新做法———沿着涌边有可爱的蕉林，出产的粉蕉、香蕉香气浓郁，精明的大厨于是想到用蕉作佐料烹制农家美味，比如在“焖海鳝”里用半生半熟的野山蕉和海鳝一起焖，仅此一家的出品滑滑的，带着田野的清香。 这里的招牌菜还有自养灵芝鸡，打火锅、清炖、与高丽参和桂圆肉齐炖等多种做法。 吃过饭在林子里散散步，在池边垂钓、泛舟、摘莲，都是秋季的保留项目。 ■贴士 交通：进入番禺后沿标示到沙田，经过万顷沙镇十二涌百万葵园后不久就是农庄了。 美食：马蹄蒸马齐子、原味灵芝鸡、野生灵芝炖灵芝鸡、河鲜、虾干、新鲜蔬菜等。 购物：沿着十九涌有很多专卖海鲜的小铺，海鲜干货如鱼肚、瑶柱、鱿鱼、鲍鱼等物美价廉。 ? 图：灵芝鸡 做个水乡摆渡人 城南方面军 方向:广丰村 中山闹市区往城北三公里处就是广丰村，这是一个田野气息甚浓的水乡，也是斗门区上横镇一条普通却典型的水乡。 弯曲的小河是水乡的动脉，小河上一座座高高的石桥连着两岸人家的生活。来到这里，你可以租条小船，做个水乡摆渡人，在细雨中抬头仰望静默的水乡小楼，一叶扁舟，轻载听过的多少阿公阿婆的家常往事。累了，就上岸，坐在小桥上，随小船停靠岸边，看夕阳西下、万家灯火，也是惬意。 水乡的美景可尽收眼底，但想读懂这里的风土人情，少不了要到纯朴好客的水上人家坐坐，喝口热茶，聊聊家常，通常男主人会陪着闲聊，女主人则钻进厨房忙碌去了。晚餐少不了浓浓的渔家汤，菜是蒸炒煎炸、色香味俱全的肥鱼虾蟹，加上黄沙蚬、田螺仔便是满满一桌。美餐一顿，或许你会说，广丰村就是岭南的“桃花源”。 ■贴士 交通：水乡旅游点位于城区之北三公里的斗门区上横镇，是一条普通却典型的水乡。 美食：河鲜、虾干、鱼干、桑基养殖的蔬菜瓜果以及当季水果等等。购物：鲜茉莉花茶是当地特产。 回归农耕时代 城西方面军 方向：广新生态园 距肇庆市车程40分钟处，便是高要的广新生态园。站在山坡眺望，所见尽是果园、菜田、鱼塘，置身其中，仿佛回到农耕时代。 顾名思义，生态园以自然生态、田园活动为卖点。这里有菜地、番薯田、霸王花种植场等大片大片的蔬果园，达2000多亩。想体验采摘乐趣？生态园的农艺师会指导你摘瓜果、浇水、施肥、耕作，还会传授不同植物的生