德甫堂御石蓪茶肾结石饮食注意.docVIP

肾结石不能吃什么食物 ??? 肾结石患者在治疗的过程中应该注意尽量不要吃雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等。这些食物富含动物性蛋白质，很容易产生结石。因此肾结石患者一定要控制着类食物的摄入量。同时一切鱼类、虾、蟹等海产品的动物绝对不能沾。肾结石不能吃什么蔬菜 ??? 甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸，不能过多食用。同时竹笋、南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用，韭菜、菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等)是肾结石的发物，千万不能食用。豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对肾结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。???? 肾结石不能吃什么水果 　? 不能吃富含草酸盐的水果和干货，包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。苹果等酸性水果可适量食用，但不宜太多。,患有本病的患者饮食中宜清淡,低蛋白,低脂肪为主.2,饮食应多样化,富含营养和维生素的食物,如新鲜的蔬菜,黄瓜.3,适量吃黑木耳. 4,富含维生素B1的水果对溶解肾结石有好处,可以多吃一些（橘,红枣,香蕉,西瓜,柿）.5,维生素C的水果对溶解肾结石也有好处（猕猴桃,橙子）. 6,肾结石的一大诱因就是脂肪摄取太多,各种动物的肉类,尤其是肥猪肉,都是脂肪多的食品.故肾结石患者尽量少吃荤菜.7,少喝高钙,高蛋白的饮料(牛奶,豆浆).8,少饮酒,喝酒过多容易诱发肾结石.9,看病情适量的喝白开水. 生活护理:1,肾结石患者应限量吃富含草酸的食物.2,不能吃豆类,甜菜,芹菜,青椒,香菜,菠菜等菜科的蔬菜.3,不能吃富含草酸盐的水果和干货,包括葡萄,无花果干,核果等.4,不能吃苹果(为酸性水果,适量,不要吃太多）. 5,少喝高钙,高蛋白的饮料(牛奶,豆浆).6,少饮酒,喝酒过多容易诱发肾结石.喝酒在干扰体内一系列代谢,干扰内环境酸碱度后增加结石的发病机会. 7,肾结石患者在治疗期间应该注意尽量不要吃牛肉,羊肉等.8,要限制其他肉类的摄入量,特别是动物内脏.饮食中注意以下几点：大量饮水，每天2000－3000毫升，尽可能使尿量达到2000毫升以上。应限制肉类的摄入量，特别是动物内脏。有些食物应少吃，如菠菜、土豆、芦笋、胡萝卜、榨菜、带鱼、浓茶、速溶咖啡等。 一、核桃粥 配方：核桃仁100克 大米100克 冰糖30克 制作： 1．将大米淘洗干净，核桃去壳留仁，放入米锅内，加水500毫升，冰糖打碎，放入锅内。 2．把锅置武火上烧沸，用文火煮30分钟成粥即成。 食法：每日3次，当主食。 功效：补肺肾，排结石。 二、竹笋炒鸭肫 配方：鸡内金30克、鸭肥100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克 制作： 1．将竹笋洗净切片，鸡内金研成细粉，鸡肫切片，黑木耳发透去泥砂及蒂，葱切段，姜切片。 2．将素油放入炒勺内，烧六成熟时，加入葱、姜炒香，放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒，盐少许，炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。 食法：每日1次，佐餐食用。 功效：消食积，通石淋。 三、苡仁粥 配方：苡仁50克 大米150克 白糖30克 制作： 1．将苡仁、大米淘洗干净，放入锅内，加水1000毫升。 2．将锅置武火上烧沸，再用中火煮50分钟即成，食用时加入白糖拌匀。 食法：每日2次，当早晚餐食用。 功效：除湿健脾，利水消肿。 四、红枣苡仁鱼翅汤 配方：红枣10枚 苡仁30克 莲子30克 鱼翅50克 制作： 1．将鱼翅发透、洗净，撕成丝状；苡仁洗净，莲子去心，红枣去核。 2．将莲子、苡仁、红枣先炖，加水500毫升，炖约30分钟，加入鱼翅，再炖20分钟即成。 食法：每日次，单食。 功效：补益气血，通淋利尿。 五、苡蒸鸡 配方：鸡1只 苡仁30克 核桃仁30克 鸡内金15克 海金沙20克 琥珀15克 地黄15克 红枣10枚 盐10克 葱20克 姜15克 绍酒20克 芝麻油30克 制作： 1．将茁仁、核桃仁、鸡内金、海金沙、琥珀、地黄、红枣放入锅内，加水500毫升；置中火上煎煮25分钟，过滤，留药汁。 2．鸡宰杀后，抹上绍酒、盐，把葱、姜放入鸡腹内，煎煮好的药汁液同鸡放入蒸盆；把蒸盆置蒸笼内，蒸1小时半即成。 食法：每日2次，吃鸡肉，喝汤。 功效：滋补气血，溶石排石。 饮食中注意以下几点：大量饮水，每天2000－3000毫升，尽可能使尿量达到2000毫升以上。应限制肉类的摄入量，特别是动物内脏。有些食物应少吃，如菠菜、土豆、芦笋、胡萝卜、榨菜、带鱼、浓茶、速溶咖啡等。 一、核桃粥 配方：核