第五章 植物营养.ppt

反硝化 NH4+ NO2- HNO3 HNO2 N2 N2O 挥发 亚消化细菌 硝化细菌 流失 氯离子抑制反硝化作用示意图 ?油菜、萝卜、大豆、田菁：对难溶性磷 肥利用力强，小麦、谷子差。 Cl 二、作物体内矿质养分的运转与分配 少部分根利用 根吸收养分 多数以离子、氨基酸、酰胺、己糖磷酸脂形式进入茎中柱导管 叶肉细胞利用 地上各部分 少量随光合产物通过叶脉 筛管 叶柄 茎 根 ?在上述养分循环中，优先分配于代谢旺盛，合成能力和长势强的生长中心。 如：分蘖期增加分蘖数，拔节期增 加有效分蘖。 ? 营养元素不足时，新形成的生长中心会摄取前一个生长中心的养分。 如：开花期氮不足，会摄取茎叶养分，使茎叶早衰。 ★ N P K Mg：易运转，可再利 用力强，缺素症易表现在老 叶上。 ★ Ca Fe Mn B：难运转，再利 用力差，缺素症易表现在新 叶上。 三、作物营养的阶段性和连续性 作物营养的阶段性：作物的生育期不同，所要求养分的数量和比例不完全相同。各生育期有不同的营养特点，就是作物营养的阶段性。 两个关键时期：作物的一生中苗期吸收养分少，随生育进展，对养分吸收增加，结实期达高峰，以后吸收减少甚至外渗。有两个施肥的关键时期： 作物营养的临界期： 作物生长发育过程中的某一时期对某种养分要求的绝对数量虽不多，但很迫切，这时养分过多或过少，对作物的生长发育起显著的不良作用，这个时期称作物营养的临界期。 NPK营养的临界期： 磷：冬小麦： 分蘖始期 玉米： 三叶期 棉花： 2－3叶期 氮： 冬小麦： 分蘖期 玉米： 幼穗分化期 棉花： 现蕾初期 钾：水稻 ： 分蘖期 植物营养的最大效率期： 作物生长快，吸收养分多，施用肥料能产生最大效能的时期。 氮： 玉米 ：大喇叭口－抽穗期 棉花：盛花期 油菜、大豆 ： 开花期 作物营养有各自的阶段性，但各生育期又是连续的，前阶段的营养状况直接影响后一阶段的施肥数量和时期，所以应相互联系，灵活运用。 第五章 作物营养 作物生长发育从环境中吸收营养物质，施肥是满足作物营养的手段。要合理施肥，就要研究作物需要什么营养元素，作物怎样吸收这些元素以及受哪些环境条件的影响？ 第一节 作物生长发育必需的营养元素 ★灰分元素：将作物干物质进行煅烧后，C 、H 、O、 N以气体形态挥发（气态元素）残留下的不挥发的物质称灰分，灰分中的元素称灰分元素。 自然界的元素在植物体内几乎都能找到，但并非全部必需。判断植物必需营养元素的三条标准： 1.缺少这种元素，作物生长发育受阻，不能完成生活周期。 2.缺少这种元素，作物出现某些特定症状，只有补充该元素才能恢复正常或预防。 3.该元素在植物营养生理上表现出直接的效果，而不是改善了植物生长的环境条件而产生的间接效果。 目前认为植物必需营养元素有16种（大量元素9种，微量元素7种）： 大量营养元素 主要吸收形态 主要来源 在干物质中的含量（％） C CO2 大气 45 H H2O 土壤水 45 O CO2 O2 大气和土壤空气 6